エキサイトブログ

私が1番好きなパン屋さん『noufu』さんへ久々に行ってきました

久々のnoufuさんです今回は電車でご夫婦、お子様供にお元気そうで良かったゆっくり話したかったけど、次のお客さん来たのでさすがに時間は取れなかった残念何時も通り、InstagramのDMで予約してあったパンそして、当日分で購入可能だったハイジを追加noufuさんは、冬はスープをテイクアウトで販売してます本当は、店舗となりのスペースでカフェを想定してたのですが、パンのこだわりが強すぎて、そんな...

#秋田の酒#ふぐの握り#福禄壽

m(_ _)m少し前の２月。山際は、ガスがかかってました。森の家へは、道が狭く急勾配。この日は積雪のため、のぼり端旗が立っていませんでした。遭えなく断念。そこで海鮮市場のお持ち帰り。開けた瞬間、潮の香りが漂ってきました。(^^;前回同様、ふぐの握りが旨い。(^_-) !!今回のお酒は、五城目町の福禄壽酒造さんの限定酒。望月さんからの頂き物、ありがとうございました。こちらも、酒の肴にサイコーでした。

★募集★2023年4月・5月あこスタイルレッスンのお知らせ

＜2023年4・5月あこスタイルレッスン募集のお知らせ＞こんにちは。牧京子です。すっかりと季節は春へ、暖かい気温にもだいぶ身体が慣れてきました。皆様いかがお過ごしでしょうか？3月13日からマスク着用が個人の判断に委ねられたので、当教室でもご自身の判断でご参加をお願いします！！何だったのか、と思うほどの3年が経ちましたね。世界がどんな状況であれ、春はやってきますね。何故か春、とか桜とか、春の季...

久しぶりのわんぱくサンド

こんにちは。全粒粉入りのパンを焼きました。そのパンでサンドイッチを作りました。ゆで卵、サラダチキン、トマト、ブロッコリースプラウト、人参、レタス入り。盛り盛りだけど、ぎゅーと押してクッキングシートで包むと簡単にまとまります。これ、パンが気になっているわけではないのです。噛んでいるのは、パンが乗っているカゴのひも。まだ噛んでます。もうやめれ。おしまい

とろ～りチーズのパン

今日は、チーズのパン。惣菜パンが続きます♪(*´▽｀*)お昼ごはんにガッツリ♪田中食品さんの、「のび～るとろりん®チーズ」を使わせていただく機会がありまして、パン生地に包餡して焼きました♪とろりん～～～♪↓カスタードクリームみたいですけど、チーズです～～～～(*´▽｀*)これ、ウインナーと合わせたら、さらにおいしいかも～！と、妄想が広がります。(*´Д｀)今日も、見てくださって、ありがとうご...

レッスンレポートALA花おはぎ秋冬バージョン

こんにちは！フラワーケーキ教室@滋賀Sweets Studio Floretta*です。今日のレッスンレポートはALA花おはぎ秋冬バージョンです。ALA花おはぎのレッスンを求めて、母娘お二人で京都から来てくださいました。お二人は前回フラワーもなかのレッスンを受講されているので、お花絞りも慣れてきたかな？たくさんお花を絞ってかわいいおはぎが完成です。とってもキュートです同じお花を絞っているのに...

3/15(水)、16(木)、17(金)、19(日)販売日です。

こんばんは！今週も、あっという間に販売日です。先週お知らせしました通り、チョコおやつ多めです(*´▽｀*)こちらは、ラムレーズンとアールグレーの生チョコ。たまたまこの組み合わせになったのですが、意外といけます( *´艸｀)よろしければ、お試しくださいませ。レモンメレンゲ。レモンが残り少なくなってきましたので、レモンスイーツもそろそろ終盤にさしかかりました。お気に入りのおやつがありましたら、お...

ビーフシチューパン

ボリューミーな惣菜パン！(*´▽｀*)男子ウケのイイやつですね！！！表面のつぶつぶは、エダムチーズ。これ、すっごく香りがいいんですよね。パン生地にまぶして焼くと、最高です。いただきまーす！↓パン用のフィリングなので、とろりと濃度があって、成形がしやすかったです。ちゃんとお肉感もあって、食べ応え満点！(*´▽｀*)この手のパンは冷凍できないって言われますけど、ワタシ、がっつり冷凍しています。自...

カレーパン3月14日（火）

カレーパン、安心の味。

（秋田）雪の茅舎 純米吟醸 秘伝山廃 生酒 / Yukinobosha Jummai-Ginjo Hiden-Yamahai

近所の酒屋で購入した日本酒です。旨し。雪の茅舎 純米吟醸 秘伝山廃 生酒醸造元：株式会社齋彌酒造店（秋田県由利本荘市）杜氏：-原材料：米，米麹原料米：-酵母：自社酵母精米歩合：55％アルコール度数：16度日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-取得価額：3,740円/1,800ml↑雪の茅舎 純米吟醸 秘伝山廃 生酒