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Find Your YOKOHAMA 横浜中華街肉まん、餃子づくり体験＆ラーメン博物館で竹うち製麺体験と直売店巡りバスツアー

Find Your YOKOHAMA 横浜中華街肉まん、餃子づくり体験＆ラーメン博物館で竹うち製麺体験と直売店巡りバスツアーFind Your YOKOHAMAキャンペーン特集ページ11/20、2712/4、11、12、19、25自分で作った麺で食べるラーメンは格別ですよご旅行代金（神奈川県民限定）【土日祝】35％助成旅行代金15,200円、横浜市助成額5,320円＝お支払い実額 9,880円！

中華街の肉まんと新しいせいろ

久しぶりの中華街だったので、思わずいろいろ買ってしまった。『華正樓』の肉まん。（と月餅）そして、『照宝』でせいろも追加で購入。肉まんをせいろで温めたのは実は初でしたが、全然違いますね、美味しい。月餅も日持ちがするし～と買ったけれど、一週間以内にあけてしまった。。こちらも上品で美味しかったな。そして『頂好食品』にて、ちまきと小籠包とごま団子を。前回買って美味しかったマーラーカオは今回は我慢笑。...

几帳面では無い

けれど・・・朝食・昼食・夕食は、必ず同じ時間に食べます。我が家の決まりでは無く、子供の頃から（実家）の決まりで特に、朝食前に済ませる事が多々あり、本当に厳しかった。もう、だらけても良いかな？なんて思ってます。この頃は。でも、今日も時間には昼食を頂きました。（1人の時は手抜きです）食パンを焼いて、アボカドを塗って（出来るだけバターを避ける）塩・胡椒を振り掛けて終わり（笑）昼食には必ずホットミル...

肉まんと珈琲

今日は今年一番の冷え込み 肉まんと温かい珈琲が待ち受けている

Find Your YOKOHAMA 横浜中華街肉まん作り＆ラーメン博物館で竹うち製麺体験と直売店巡りバスツアー

Find Your YOKOHAMA 横浜中華街肉まん作り＆ラーメン博物館で竹うち製麺体験と直売店巡りバスツアーFind Your YOKOHAMAキャンペーン特集ページとってもお得なツアーのご紹介です！順次コースも増えていきますのでぜひぜひチェックしてくださいねご旅行代金（神奈川県民限定）【土日祝】35％助成旅行代金15,200円、横浜市助成額5,320円＝お支払い実額 9,880円！

肉まん

久しぶりに肉まんを作りました。1時間くらいで一次発酵が進み（イーストしっかり入れて）、普段は1晩かけてゆっくり発酵させることが多いので、発酵のスピードが速くてアタフタ。発酵は早めに切り上げて正解でした。生地は薄力粉を使い、具は豚肉、玉ねぎ、生姜とシンプルなもの。

肉まん？豚まん？

少し涼しくなったら無性に肉まんが食べたくなって作りました。蒸し上がり❣ふわ～～～ふわ～～～第2発酵本格的な成形ができないのでコンビニ仕様で！！いよいよ蒸し器にイン・・・中火で12分これは肉まんなのか豚まんなのかいつも考えるどう違うの？知ってる人教えて

富士山初冠雪とひやおろし。

9月に入った途端に急に涼しくなって雨ばかりのイヤなお天気が続いている。今日は「晴れ」の予報だったのに、やっぱり曇りで、そして涼しい。「洗濯日より」のはずだったのに。。。山梨県から「富士山初冠雪」の便りが届いた。昨日あたりから「うっすら」と積もっていたらしい（静岡県側からみると）が、山梨県側からは雲が多くて確認できなかったらしく本日の発表となったらしい。平年より25日も早く、昨季よりも21日早...

肉まん！

、昨日は雨ですっごく寒かったので、朝から肉まんを蒸しました。相変わらずとじ目がヒドイしなんならちょっと開きかけてますが…(´∀`;)今季もう一度肉まんをつくりたいなと思いながら、暖かい日が続いてそんな感じじゃなくなってきていたので、つくれただけで満足です笑不格好でも、家で蒸す肉まんはめちゃくちゃおいしい(*´∀`*)！おしょうゆとたっぷりの辛子をつけていただきました♪♪↓肉まんに応援お願いし...