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～～新しい野菜「アレッタ」と春、見っけ～～

スーパーの地元農家さんのコーナーで目に入ってしまった野菜「アレッタ」んっ？？始めての名前。ブロッコリーの痩せたやつみたいな。ケールとの交配種とあるから栄養はお墨付きかも。カロテン、ビタミンKはブロッコリーの3倍。ビタミンＫって何に効く？骨の材料となるタンパク質の「オステオカルシン」がカルシウムと結合するのを促す・・？$・～・？＋＊？？ま、とにかく体にいいんだから。と、晩ご飯に。野菜の甘酢炒め...

俺の。。。

通院の帰り、前から行ってみたかったお店。おでん屋さんに行ってきました。どれも、すっごく美味しかったです。ごちそうさまでした。

1月から2月の美味しい物

1月8日 新年会フレンチおでんビストロバンバン映える苺スパークリングワインとかおしゃれなお料理でお腹いっぱい1月6日神戸串の屋から取り寄せた迎春串揚げ1人用揚げ機も購入済みちなみにお正月用の串揚げは、黒豆、お餅などが入ってます年末にクレイ達のお里からいただいたバウムクーヘン1月14日ベキママとジェームズブラウンで手作りの花びら餅冗談で作って〜とお願いした(らしい)ちょっとピンボケですがここま...

はじめてたい焼きを食べた外国人の反応

今日の画像まとめレトロ画像まとめこちらの記事もよろしく↓↓↓↓↓・はじめてたい焼きを食べた外国人の反応 ・荒木飛呂彦いろいろ ・はじめてどん兵衛を食べた外国人の反応 ・【種明かし】 世にも奇妙なグラスのマジック ・高田純次は菊地亜美が大好き ・高田純次 東京パラダイス 唐橋ユミ ゲスト出演 ・激辛ラーメン蒙古タンメン中本を初めて食べたドイツ人の反応 ・大食いが新作ミスドで限界食いしたら何円に...

おでんも贅沢になりつつあります

今季の冬は寒かったけれど雪が少なくて楽な年でしたそのせいかおでんを作った回数がいつもより少なめでした卵が高いせいもあるかもしれませんでもおでんに入れるほかの食材に比べたら２００円ちょいで１０個の卵ってコスパがいいとは思うんですがちょっと前までの値段から比べると倍以上になっているのでなんだか高い気がしますそれでもおとといは卵を贅沢にワンパック全部茹で卵にしておでんに入れました茹で卵をたくさん作...

イヤーマジ、出来ることは直ぐが良いかも〜〜

先ずはイートから、連日グレーブ、ストだーと、騒がしいメディア〜〜極楽トンボオバン宅は'おでん’で〜〜何処に行けなくても大丈夫だもんねー、（別に何処か早急に行く用事もないけどー)、そして、お天気の方は、待望の雨、それも連日降り続いている〜これで、旱魃だーと、騒いでいた農家の人達も、ほっとしたかも、多分、もう少し降り続いた方が良い様で、パリとパリ近郊の天気も含めて、後1週間は降り続きそ...

今週末も桑都テラスで

濃いスギ花粉の中先日に引き続き今週末も八王子の桑都テラスさんでお仕事します久しぶりの八王子朝市開催です会場の桑都テラスさんは昨年の秋にできた施設で新しくとても綺麗で雰囲気も良いあまり周知されてないようでもったいない私もイベントにお話を頂き知りました八王子駅北口ユーロードからちょこっと入っただけなのに静かです常設のお店も魅力的ねこ焼き耳の先まで美味しい餡が入ってました桑都焼お餅の中に餡リス？の...

荒木飛呂彦いろいろ

今日の画像まとめレトロ画像まとめこちらの記事もよろしく↓↓↓↓↓・荒木飛呂彦いろいろ ・はじめてどん兵衛を食べた外国人の反応 ・【種明かし】 世にも奇妙なグラスのマジック ・高田純次は菊地亜美が大好き ・高田純次 東京パラダイス 唐橋ユミ ゲスト出演 ・激辛ラーメン蒙古タンメン中本を初めて食べたドイツ人の反応 ・大食いが新作ミスドで限界食いしたら何円になるのか挑戦した結果 ・クラス全員から無...

山形の芋煮が食べたくなった…

安くてキレイな里芋を見つけたので、芋煮を作ってみる事に。これも美味しい～。主食無しで、延々と鍋と何往復もして、何度もお代わりしてしまった。本当は牛肉らしいけど、節約して、豚肉と、コクを出すのに手羽元を使用。手羽元を先に野菜と煮て、煮汁に旨味を付けてから、煮ます。豚肉は煮過ぎるとパサつくので、最後の方に入れる。でも、牛肉の方が美味しそうな気もします。次回は牛肉で作ろうかな？。我が地方のがめ煮（...

花見料理まとめ

そろそろ花見のことを考えはじめる時期ですね、というわけで過去の花見料理まとめ。久しぶりに春おでんやろうと思ったら、前にやったの、もう10年前！なのか……2022外で・ホタルイカ、蕪のグリル、オリーブのマリネ・アルゴビ・チーマ・ディ・ラーパ（西洋カブ）の菜花とローストビーフ、ゴルゴンゾーラ・うどウールガイT家で・鯛の昆布締めとカーボロネロ、ルッコラの菜花のサラダ・ホタテとホワイトアスパラのふき...