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もっちり白玉ときなこのクリームぜんざいｂｙセブンイレブン♪

先日。仕事帰りに寄りました♪駅前のセブンイレブンです。。。もっちり白玉ときなこのクリームぜんざい♪美味しかったんですよ。美味しかったんですけどね。。。もう少しクリームがあったらヨカッタかなぁ♪♪♪（＾艸＾）あ。この５％の文字はね。。。消費期限の近づいているモノを買うと。。。５％分のナナコポイントが付くと言うものです♪おいらはシニアナナコユーザーなんで。。。ある場合はなるべく５％シールのを選ん...

手まりメレンゲ

お茶の先生からのご注文で、久しぶりに「手まりメレンゲ」を作りました。そうそう、この時期に作りたいお菓子のひとつでした。以前cottaのレシピで知ったのですが、ただのメレンゲを、色粉でラインをひいたラップで包んで絞り出すだけで、こんなかわいい形になるというテクニックにびっくりしました。しぼりだすとこんな感じ。色の出方が、絞り出すうちにどんどん変化していって、最初と最後では、こんなに感じが変わる...

カップｄｅお団子♪

会社帰りに。途中下車して買ってキタ♪シャトレーゼのカップ入りお団子♪あわせ醤油の炙りみたらし団子と。。。よもぎ香る粒餡団子♪シャトレーゼのお菓子はありがたいことに。。。全てが＠１００円から＠１５０円の間なんですよね♪一つのカップに四本入っています♪オットと半分こにして食べました♪

将満

大津の将満を横浜で購入した。次回はみたらし団子かな。川崎に行くといつでも買えるみたい。Nikon Z 5 NIKKOR Z 24-120mm f/4 Sブログランキング参加中応援クリックお願い致します。人気ブログランキング

赤い菓子の会

今月の花月先生の和菓子教室のテーマは、「赤い菓子の会」。昨年1月は「白い菓子の会」でしたが、今回はおめでたく赤の会。いちばん目を引いたのは、「赤いベリーの大福」。大福の求肥の生地を、紅麹+食紅でラズベリー色に着色。クリームチーズ入の生クリームの芯にラズベリーを入れて、それをラズベリー入の白あんで包んで、中あんにします。たぶん聞いただけでは、「えっ？」って味の想像がつかないと思いますが、完成品...

初めての出雲・松江旅25. 憧れの老舗和菓子屋さん「松江 風月堂」へ

お昼ご飯のカレーの後は、こちらのお店へ向かいました。◆松江 風月堂創業明治19年の老舗の和菓子屋さん。松江は京都、金沢と並び日本三大茶処、和菓子処として知られています。これは江戸時代を代表する茶人、不昧公（ふまいこう）こと、松江藩7 代目藩主・松平治郷が茶の湯を究めたからだそう。その不昧公の茶会に献上するために和菓子職人の技術も上がったとされ、数々の銘菓も生み出されてきたとのこと。また、松江...

赤福白餅黒餅

家近催事逸品会赤福の白餅黒餅お初で頂きました黒餅は赤福かと思い違いで購入しましたが黒糖の餡でこれがまた美味伊勢便りはこちらには入っていませんでした

まろのおみた

まっすーが以前「ぐるナイのゴチになります！」で「勝負おみや」として紹介していた「寛永堂まろのおみた」買いました！黒豆茶も一緒に。

2023年初サロンは『新年を祝う初釜茶会』

2023年初の【Salon de K】は新年を祝う初釜茶会からスタートしました♪【Salon de K】の自宅サロンとしては4か月ぶりのお茶会でした。お茶会は準備にも時間がかかりますが、その分お客様に喜んでいただける喜びがあります。お凌ぎは伊と和の融合を大切に。縁高に盛り付けたイタリアン前菜は、すっかり【Salon de K】の定番スタイルとなりました。そして京風のお雑煮も。お好みでオリーブ...

粒あん＆餡ホイップの生どら焼きｂｙセブンイレブン♪

先日のこと。。。オットが駅まで迎えに来てくれたので。。。ナニか甘いモノでも買って帰ることに。。。（笑）うほほっ♪ワタシは絶対にこれにスルッ！！！と。選んだのは？？？粒あん＆餡ホイップの生どら焼き♪見よ♪このルックス♪（笑）粒あんと。。。あんが適度に混ざってる小倉ホイップクリームみたいなの♪これだけでもう５センチ超えじゃね？？？Ｋ点超えちゃっています♪