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キュウリの赤マー油漬け

こちらのランキングに参加中です。ぽちっとクリックでランキングがあがります。応援クリックをしていただけると嬉しいです☆レシピブログに参加中♪ありがとうございます！ジメジメとしたこの季節、ピリッと辛いおつまみでも作ってビールを一杯！なんていいですよね。スパイス大使のモニター品の中に「赤マー油」というのがありまして、唐辛子、花椒、ローストガーリックを油に漬けたもので、ラーメンや中華丼などにかけると...

第27回オリジナルマサラチャイパウダーと今日のチャイ♪

今日もたいへんお暑う〜ございます。本日の予想気温36℃〜25℃。熱中症にはくれぐれもお気をつけくださいませね！さてさて、毎月仕込んでいるオリジナルマサラチャイパウダーは先月の分は昨日で無くなった。本当なら昨晩のうちに仕込んでいなければならないのに…すっかり忘れていて今朝慌てて仕込み、そして今日の分のチャイを作り今飲んでいます(^◇^;)（am11:40ごろ）お外はすこぶる暑いがお家のなかはエ...

タコとアスパラのチリガリ炒め～スパイス大使

こちらのランキングに参加中です。ぽちっとクリックでランキングがあがります。応援クリックをしていただけると嬉しいです☆レシピブログに参加中♪ありがとうございます！半夏生ですし、タコでも。～タコとアスパラのチリガリ炒め～＜材料＞2～3人分・蒸しタコ120g・アスパラガス5本・オリーブオイル小さじ2・あらびきチリペパー小さじ1/2・あらびきガーリック小さじ1/2・しょうゆ小さじ1/2＜作り方＞１、...

味付け1つで簡単♪ ニラと豚肉のレッドカレー焼きそば

今日から7月。もう今年も半分終わったのですね！早いなぁー！これからが夏本番ではありますが、もう既に30℃超えの毎日。この湿気の多い、ジメっとした暑さに、カラダがついてきません（＞＜）こんな時は、ピリッとした辛さで食欲をそそるレッドカレー風味の焼きそば。豚肉とニラでスタミナＵＰです。【ニラと豚肉のレッドカレー焼きそば】1人分◆材料◆中華そば（蒸し）・・・1玉豚小間切れ肉・・・50ｇニラ・・・3...

本格カレーと魯肉飯の店！”魯珈”に行ってきた！【新宿大久保】

2018.6.21カレー部、第８回目開催地は...新宿大久保にある人気店！”SPICY CURRY 魯珈”へ行ってきました～！平日のお昼時、12時に店前集合～。11時openという事で、お店の前にはすでに長い列がーっ👀20人弱の列の最後尾へ並ぶ事...30分位で、店内へ入れました！お１人の方も多くて、カレー好きが集まる人気店なんだな～と。お店はカウンター席が９席ほどの...

肉なす辛すっぱ炒め～スパイス大使

こちらのランキングに参加中です。ぽちっとクリックでランキングがあがります。応援クリックをしていただけると嬉しいです☆レシピブログに参加中♪ありがとうございます！辛くて酸っぱくてご飯が止まらん！！～肉なす辛すっぱ炒め～＜材料＞2人分・なす290g（大きめ2本）・豚生姜焼き用スライス200g・しょうゆ小さじ2・酒大さじ1・バルサミコ酢大さじ1・あらびきチリペパー小さじ1/2・あらびきガーリック小...

主役は子供、大人は主役でないということを確認するために。

どんな志をもってしても主役はいつでも子供達であり、大人は彼らを支えるポジションであること。上手くいっている時はいいけれど、そうじゃない時は見失いがち。だから思い出すためにだから確認するためにそういうものはストックしておきたい。デンマークという国についてほとんど何も知らないけれども、何だか好きになってしまいそうである。

牛肉とゴーヤのガーリックチャーハン ＆ 庭のブラックベリー

ハウス食品さまGABANスパイスのモニター今回のテーマは「夏にむかってパワーアップ！手軽でおいしいスタミナ料理」・・・ということで、にんにくとバター醤油の香りが食欲そそる～♪牛肉とゴーヤ、彩りプラスでパプリカを使ったチャーハンを作ってみました。 牛肉とゴーヤのガーリックチャーハン ●材料＜２人分＞牛角切り肉１２０ｇ（塩・ブラックペパー少々、酒、醤油各小匙１）ゴーヤ１/２本赤パプリカ１/４コ大...

万能！スタミナ満点！ピリ辛醤油こうじニラだれ

今日はとっても簡単な万能だれのご紹介冷蔵庫で1週間保存できるので、作り置きしておくと、重宝します。【ピリ辛醤油こうじニラだれ】作りやすい量◆材料◆にら（みじん切り）・・・大さじ5～6醤油こうじ・・・大さじ1.5～2米酢（または穀物酢）・・・小さじ1ごま油・・・小さじ1GABANあらびきガーリック・・・小さじ1GABANあらびきチリペパー・・・適量◆作り方◆全ての材料を混ぜ合わせる。今月のスパ...

旅するアーユルヴェーダ！〜第一弾【2018/4/15郡山WS開催レポ】

この春は、特に東北地方にご縁があって、アーユルヴェーダ案内人は「旅するアーユルヴェーダ」を実践していました。第一弾、４／１５は福島県郡山市へ。ヨーガスタジオ「プルシャ」さん。主催のよしのえみ先生にお招きいただいての、アーユルヴェーダワークショップです。タイトルは「快適春宣言。自宅でできるアーユルヴェーダの花粉症対策＆セルフケア」春の辛いあれこれを、軽減できるセルフケア法を、スパイスの活用や生...