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テイクアウトのフライドフィッシュ＆チキン

この日のメインは、シーフードがメインのファーストフード店、Long John Silver'sからのテイクアウト。メニューには一応チキンもあるので、コンボで注文してみました。付け合せはハッシュパピーといんげんの煮物。2人分の量としてはちょうど良い感じですね。ただ、衣がしょっぱすぎ。うーん。衣をはがしたら普通に食べられたけれど、私的にはリピなしだな・・・（魚好きのオットはちょくちょく...

bis ter （奈良・学園前）

マスクの着用が個人の判断となりましたが病院で働いているので、変わらずマスク生活の、さんころ☆でも、入院時のPCR検査も全員ではなくなり入院患者さんが時間制限があるものの面会できるようになりました♪入院中は、不安だろうから面会できるのは良かった（＾＾）心まで病気になると大変ですからね、、、、さて、この日の晩御飯は『bis ter』さんへ行ってきました♪✽ SETメニュー2,200円（ファースト...

武蔵野線＠見沼の春景色ー2023年3月ー

武蔵野線のヒガウラ周辺では春爛漫といった感じで、昨年より早く春の花々に彩られていました。モクレンや花桃などは見頃を迎えておりましたが、見沼のソメイヨシノはまだ蕾の状態でした。あと1週間くらい経てば、見沼のソメイヨシノも開花して綺麗に咲き誇るでしょう。いい季節になってきましたねー。＜75レ新鶴見11：16→隅田川13：44＞水路に沿ってモクレンの白い花が綺麗に咲いており、気持ち良く撮影出来まし...

地域密着鉄道めざして8周年 ～あいの風とやま鉄道～

【北陸新幹線開業】(長野～金沢間)はこの3月に全線開業8周年を迎えました。同時に新幹線開業に伴い、それまでＪＲ在来線だった路線はそれぞれの県単位で運行会社が分けられました。いわゆる【並行在来線会社】ですが、こちらも8周年を迎えました。並行在来線会社の使命は、県民の生活の足を守ることがそのひとつであり、地域密着で利便性を確保することにあります。富山県内を走る【あいの風とやま鉄道】も8年間でその...

いなべ

先週の三重県いなべ市初めて行ってみた『いなべ市農業公園』こういった花の名所はほとんど行ったことがありませんでしたが、なかなかいいものです東海地方随一の梅の名所なので混雑は必至早い時間に行ったので入園時は特に待ち時間なく入れましたが、帰る時刻（朝9時半頃）には向かう車ですでに大渋滞コロナムードも大幅に緩和されこれからはどこへ行ってもこんな感じになるんでしょう

蒸籠で蒸して、おいしい割包（グァバオ）

東京では桜の便りも届きましたが、こちらは本日も雪がちらつき春はもう少し先のようですね。こちらはまだ肌寒い日も続き、本日も雪がちらちら。まもなく始まる3月のお料理レッスン『おしゃべりな時間』春までもう少し…心も身体も温かくなるお料理で楽しい時間を過ごしていただきたいと思います。メインは蒸籠を使った蒸し料理中華パン割包（グァバオ）（カーパオ）…日本語にするといろいろな呼び名があるようです割包には...

フロランタン

翌日に持っていく差し入れ少し遅れたセントパトリックデーのお祝い初めてフロランタンを２つのブログを見て焼いたのですが分量を２倍にしたせいか下のビスケットを伸ばし過ぎたせいかイマイチ頭の中で想像したのとは違う反省よっぽど美味しいチョコレートでない限りチョコは使うべきではないようなもう少しキャラメルの量を多くして飴みたくしてみたい。もっとアーモンドも量を多くしたい一応この上のレシピーではっと気がつ...

人参ジュースで色々作ってみたよー！

先日も人参ジュースで作ったクラッカーのレシピ(→★)をご紹介しましたが、その他にも色々と作ってます。まずは、人参マスタードクリームソースのチキンソテー。こちらのレシピはInstagramに→★塩麹とオリーブオイルでマリネした鶏むね肉は、パサつくことなく、しっとり柔らか。すりおろし製法で作られた食物繊維たっぷりのジュースはトロトロで、お肉にもよくからみ、ソースも綺麗な色に仕上がります。そして、...

稲沢教室、木曜日の児童コースを紹介します。

稲沢市と一宮市で絵と工作の教室してます、大崎造形絵画教室です。本日は稲沢教室の児童コースを紹介します。今回は木曜日です。現在空きのある曜日は木曜日と、土曜日の10時からと16時からです。興味のある方は是非お問い合わせください。色の塗り方や、色を塗る順番など、ささいなことですが、少しのことで上手く見せるコツを毎回やってきます。1年後には「お！」と言う感じで成長を目指す教室です。4月からの新規生...

セブの街歩きランチはDoming’ｓで図らずもセブローカル料理スペシャル

2023年3月17日昨夜、セブシティに到着し今日は街歩きですランチはここにするかな(^^ゞファーストフード風の店ですが、イマイチなりきれていないような(^^ゞメニューを見ても知らない料理ばかりですがだいたい店名にも付いている Ngohiong ってなんなのさ(^^ゞ聞いてみるとどうやら春巻のようですではNgohiongを1本とManok Bantresを1個とPusoを2個、Siomaiもい...