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蕗はうす味でも濃い味でも大好き

前日に作った筍ごはん。少し余った筍を翌日は蕗と一緒に薄味で煮て、今度はお鍋に残った薄味の蕗にかつお節と醤油を加えて佃煮に。蕗の佃煮のレシピを見ると、お砂糖を入れるレシピが多いが私は入れない。もうごはんが止まらない美味しさにどうしましょう。

おつまみごはん

家人作砂肝ネギ塩炒め(スプラウトとかいわれを添えて)は、定番化してます。安定の味。コーンバター、納豆油揚げはさみ焼きと、餅ピザ。今回の餅ピザは、玉ねぎとピーマンとペーコンをのせて。ほんと、おいしい！です。

ある日の散歩は春の海へ

このところ、ずっとお花を求めてのお出かけが続いていたけど、ある日のお散歩は、春の海へ。最近有酸素運動が足りていない私は、たまにはみんなでたっぷり歩く散歩をしよう～と提案したけど、却下？パパさんが、海を見に行こうと言うので、結局車でのお散歩になりました。と言っても、時々来る公園なのでなんとも代わり映えはしないんだけど、まあ、天気が良いのが救い、たっぷり遊べたよ。この日の海はとても穏やかで、空も...

土鍋で一合

昨日、京都でようやく開花宣言なのに今朝は雨になり散歩もお預け大豆にキヌア入りのご飯を炊いて朝ごはんここ数年家にいる時間が増え土鍋で一合が今の暮らしにあっているそれでも冷凍保存は避けられないのですが...

シンガポール動物園【シンガポール妄想旅】

シンガポールの動物園とバードパークは大好きです。(≧▽≦)♪土日は混んでいるので、たいてい平日に行きます。両方とも遠いので、早めにホテルを出発します！まず動物園は、象さんのエサやりの時間に合わせて、行って、象さんのエサを購入し。自分もあげてみます。（他は子どもが多いんですけど…）象さんの鼻息感じられまっせ。そして、それが終わったら、大きなゲージの中に人間が入る系の「Fragile Fores...

3月17日卒業式メインな光景

昨日の金曜日な光景です。娘の卒業式に出席しました。朝起きて、ネコの朝ごはん。小学校は卒業式モード。会場はコロナ感染防止に配慮したレイアウトですね。様々な卒業生に贈る作品も。卒業式も終了し、お片付け。お疲れさまでしたm(__)mトイレ前の貼り紙です。しつけも大事ですね。卒業式の看板の裏は、入学式です。桜の蕾も膨らんできました！式終了後、お出掛け。野洲に行きました。久々の近江富士。電車で帰りまし...

2023年3月湯沢スキー①

実は3月1週目に、オットの会社の人たちと、電車で塩沢へスキーに行く予定でしたが、私だけ行けなくなってしまいました。そのため、翌週、オットと二人で車で荷物を取りに行きがてら、滑って帰ることに。まずは荷物が置いてある塩沢の宿へ行き、そのままシャトー塩沢で滑って帰ることにしました。この日は本当に天気がよく、暑いくらいです。ただし前の日に雨が降ったことと気温が上がったので、雪はシャーベット状の春スキ...

230310豚肉ソテーに鯖水煮缶と新玉スライス

３月１０日金曜日分珍しくデニッシュ系のパン食べたデニッシュで中に板チョコの様なヤツが入ってるの初めて食べた時にめっちゃ感動してそればっかり食べてた様な記憶が(￣▽￣)デニッシュ大好きなんだ肥えるから控えてたんだけどね…久々に食べるとやっぱ美味いね豚肉ソテー、厚揚げ、プチトマト、ブロッコリー、イカと小松菜スイチリ炒めイカのヤツはナンプラーも使ってるので、会社のレンジがアジアン臭で漂ってたわお仕...

クッキーナッツロール

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アカデミーかぁと黒糖ホットケーキ

困った…シゴト行くまでの間、ほぼいちんち、部屋で「駄菓子菓子」の文字列（て言い方が合ってるかわからんけど）に唸ってたのでここに書くことがない。何か「これでいいか」と思えたあとから「いや、この言葉のあとに続くのはこれじゃあない」とか思えてきて、前後入れ替えたり消したり…てのを一体何回繰り返せば済むのやら。「考えすぎるのは良くない」を信条としてるから、これに対してもそうありたいのだけど、何でだろ...