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☆仕込みの日でした☆

昨日は、仕込みの日でした。午前中の仕事から戻ってからずっと、どどど～っと、ストック作りなど。いつもだと、フルーツなんかは何かしらあって、日々補充しながら回していくのだけれど今週は忙しくいろいろしていたら、冷蔵庫の密閉容器ストックが全部なくなって…というわけで仕込みの日。赤カブが売られていた。皮の厚くなさそうなレモンも買った。梨は、大きめのにっこり梨。なすみそ→☆赤カブの酢漬けほうれん草バター...

ハッキリ書きますととんでもない日でした。前日から予約して不動産や家の持ち主の人に会いに行きましたが、目的の中間市の手前でバイクが動かなくなりました。エンジンもかかりません。公衆Telもないのです。

2022年10月29日08時44分になります。もうすぐ結論を出さなくてはならない時に色々と問題が出ています。28日の投稿は時間的に出来ませんでした。しかし、結果として何を投稿しても全く意味がなく、とんでもない日でした。前日から予約して不動産や持ち主の人に会いに行きましたが、目的の中間市の手前でバイクが動かなくなりました。完全にエンジンもかからないわけです。それでやりくりして約束の地に行くけれ...

「麻婆なす」は、ごはんにのせて食べると旨♪♪

お嬢のリクエストで「麻婆なす」作りましたなすは、いったん素揚げしているので・・・トロトロです豆鼓、花椒、豆板醤は欠かせませぬコレをごはんの上にのせてハフハフと食べるのが好きです。中華冷や奴（ピータン添え）鰺とかぶの中華カルパッチョ（クコの実）チンゲン菜、にら、たけのこ炒めこういうシンプルな野菜炒めがあるとうれしい食卓昨日から、なぜか？みなさまのページへ飛べなくなっています今はなおりました。な...

お嬢の「シェパーズパイ」♪

お嬢が「シェパーズパイを作りたい！」と言うので・・・・では、としこ先生のお料理教室（笑）レセピはこちらうちの畑のキタアカリ（黄色じゃがいも）を使ったので上のじゃがいも部分が・・・黄色です倍量作って、お弁当の分も仕込みました焼きなすのサラダ秋のおなすは・・・甘いですよね！お嬢のサラダフルーツトマト、ほうれん草、パルメジャーノお嬢と2人ごはんでした。

小さい秋見つけた

小さい秋見つけた？ブルーベリーの葉いつ咲くかな？1つ枯れてしまったので我が家唯一の菊(食用菊もってのほかはあるけど）ルコウソウ水が重そうねぇ日替わり天気？どんより曇り空で、気温低め・・・洗濯は無理かなと思ったけど、雨が降らなきゃ、少しは乾くかと、思いきって少し洗濯して、外干ししたら、途中、少し日が射してちょっと嬉しい。夕方までには全部乾いてホッ。明日はしっかり洗濯、良く乾くかな。あら・・気温...

#やまがた愛の武将隊#竹明かり#なせばなる宵まつり

m(_ _)m仙台すずめ踊り。おぉ～、今度は、やまがた愛の武将隊だ。立ち回りがスゴイ、衣装にも魅了されます。(^^;最後は、みんなで総踊り。みんな仲間なんだな。いい朋を持って幸せでござる。(^_-) !!そして、竹明かり。なかなか余韻の残る宵まつりでした。

#鼓武音曲#すずめ踊り#なせばなる宵まつり

すばらしい宵まつりでした。m(_ _)mオープニングの上杉太鼓。これだけでも来た甲斐がありました。そして、ピアニスト福田直樹とフルート奏者鈴木芽玖さん。福田さんの真摯で丁寧な説明に感服しました。演奏もすばらしかった。こういうコンサートが好きです。(^^;目が離せません。なんと仙台すずめ踊り伊達衆「一ノ座」が来ていました。雨にもかかわらず、お客さんは途中で帰る方がいないほど盛況でした。２時間に...

#なせばなるまつり#米沢藩古式砲術保存会

まつりとは別に、行われていた米沢藩古式砲術。m(_ _)m大音響、とにかく迫力がスゴイ。火縄銃って呼んでいいんですかね。これも、初めて見た玉を充填する様子？。日本史の勉強にもなるね。(^^;今回、まさか砲術が見られるとは、、、ほとんど感動もんです。(^_-) !!上杉家、米沢の伝統に、只々、敬服するばかりです。

#米沢牛#なせばなるまつり

m(_ _)mまつりのメインは、どん丼まつり。石巻市からの出展もありました。さんまのすりみ汁いいですね。(^^;棒杭市。今で言う無人販売所ですが、昔は貧しくとも誰も盗みを働くものはいなかったことから、成り立っていました。ちゃんと、両替所もありました。そして、メインの米沢牛。(^_-) !!こちらも美味しそう。これは、すごいですね。米沢の歴史と伝統を感じる城址苑でした。

秋のナス

9月14日は食いしん坊の日おはようございます。福岡、台風きているせいか・・・暑いです。35度の予報に、びっくり。そんな秋でも、しっかりお野菜を楽しんでいます。秋なすと夏のおわりのおくらは、ボイルして茅乃舎の出汁に入れて瓶漬け。ちょっとおかずが足りないときに、とても便利です。台風ひどくありませんように!今日もよい1日をお過ごしください。