エキサイトブログ

「ラブリバー親水公園うぬき」からいろいろと

昨日 ( 12/30 ) の朝は－4℃まで下がって、寒かった。それでも風はさほど強くなかったし、日中は12℃くらいまでは上がったからまぁまぁ過ごしやすかった。で、撮りに行った先は、伊勢崎市の「ラブリバー親水公園うぬき」。先日大室公園に撮りに行った際に、たまたまご一緒させていただいた快活な女性カメラマンさん情報で、ここならばいろんな鳥がいるはずだとのことで、それならば････と行ってみたのだっ...

（書籍）夜ふけの酒評

標記書籍が発行されていました。著者は文筆家・唎酒師の山内氏。価格は1,760円。山内聖子：夜ふけの酒評，イースト・プレス，2022年10月．

シュトーレン＆嬉し♪素敵なプレゼント♡

寒い日が続きますね。ニュースを見ていると新潟のほうはかなりの雪で大変なことに・・・私は大阪出身で現在は神奈川に住んでいるので、雪にはほとんど縁がなく、雪が降ってくれるといいのになあってのんきなことを思うことがありましたが、豪雪地帯にお住いの方はほんと、日々の生活に支障が出て大変だと思います。雨もだけど、雪もほどほどに降ってほしいものです。話は変わって・・・今年も恒例のシュトーレンを焼きました...

ミルクハースブレッド

かなり昔にパン教室で習ったミルクハースブレッドを作ってみました。先生は北海道産小麦で作っていましたが、ちょうどいま北海道産小麦を切らしていたので･･･仕方なくゴールデンヨットとベルムーランをブレンドしてみました。ミルクのほんのりとした良い香り～♪お粉の組み合わせもふわふわした食感で美味しかったです！全部で3本作りましたが、あっという間になくなりました。

抹茶レアチーズパン＆チーズブレッド

同じ生地で抹茶レアチーズパンとチーズブレッドを作りました。お粉はベルムーラン、レアチーズはフィラデルフィア、抹茶は一保堂茶舗さんの若き白を使ってます。普通に丸く包んだのですが、イングリッシュマフィン型で作っても良さそうですね。これほんと美味しいです！！コーヒーよりもお茶が飲みたい（笑）同じ生地でシュレッドチーズを包んだチーズブレッドも作りました。

かわいそうな子猫ちゃん

私はラジオの英会話タイムトライアルというのを聴いている。ラジオといってもリアルタイムで放送を聴くわけではない。ネットのらじるらじるという番組にストリーミングというのがあり時間に関係なくヒマがあるときに利用している。英語のサークルで(年配の会員ばかり)そのことを話すと、パソコンにうといおばちゃんが不思議そうな顔をしていた。さて、そのテキストの12月号に「～がかわいそう」というのを英語で伝えるテ...

テングザルと蛍リバークルーズ：どの川に行きますか？

コタキナバルのオプショナルツアーの中でリバークルーズ（リバーサファリ）が大人気です。旅行代理店によって催行される川がいくつもあります。こちらでそれぞれの川の違いを説明します。リバーサファリ（テングザル探しと蛍観察のツアー）テングザルと蛍を両方見られる所はガラマ川、クリアス川、ウェストンとタマウ／カワカワです。タマウ以外に他の所はコタキナバルの南西の方向に行きます（空港の方向）。１．ガラマ川コ...

久しぶりのコーンぱん

最近、パン作りへのやる気に満ち溢れて・・・いない(^-^;予定をこなすことに必死だったり、ふぶきの心配事も増えたりしてなんとなく集中力にかけている気がします。こんな時は無理せず、ドライイーストでぱん作り。捏ねないコーンぱん。香りに誘われて、きつね色の子もやってきました♪めずらしく欲しがったので、小さなかけらをふたくち。満足したのか、「やっぱりいらない」なのか分からないけど（笑）また自分のベッ...

五ケ山クロスリバーパーク。

先日、フラフラとお気に入りの場所に出掛けて来た。騒がしい街中より自然が好きになったのもアメリカの西海岸を走り回る様になってからなんだけどやっぱり山は良い。川も良い。自然な場所に出掛けるのは好きで今年も行ける事なら菊池渓谷の紅葉も見に行きたいと思っているがスケジュール的に難しいかもしれない。

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