エキサイトブログ

6月8日土砂降り！

天気：土砂降りだったり、小雨だったり、のち晴れ気温：25℃水温：29℃透明度：25ｍ風向：南東波：2mガイド：千行ダイビングポイント １ＤＩＶＥ「赤土」ダイビングポイント ２ＤＩＶＥ「赤土」ダイビングポイント ３ＤＩＶＥ「 」ダイビング ランチ♪ ”そーめんちゃんぷるー”こんにちは！ユカです今日の与那国のお天気は･･･明け方から雨！土砂降りなんかもまじえつつの雨からスタートしました。こんな...

久しぶりに都会派のスーパーマーケットでの買い出し

久しぶりに都会派のスーパーマーケットでの買い出し心の沸騰点100℃あっという間に一時間が経過していたらしい夫はそう言うのだけれど私はアッと言う間と感じたカート２台買い物かご４個買った買った糖質を意識してパンは諦めた本日の夕食メインはカジキマグロのソテーベビーリーフの大袋を買えたのでスライスした玉ねぎと合わせソテーしたカジキマグロを乗せて上から摺り下ろし玉ねぎ醤油米酢オリーブオイルごま油少々を...

芽吹きがうれしい春。。。

我が家のシンボルツリーアオダモの木の芽吹きです！淡い緑がきれい♫一斉に葉が開き始めました。。(^^♪リビング前のアカシデの木もそろそろです春の息吹を感じると嬉しくなりますところが。。。木曜日の午後に一報が...両親の通うデイサービス施設でコロナ感染者が出たので全員PCR検査をすると連絡がありました当然、家族の私たちも両親の結果待ちです突然、一歩も外に出られない自粛となりました(*_*;もちろ...

カジキマグロの揚げ浸し風弁当

カジキマグロの揚げ浸し風カジキマグロ／塩／片栗粉／玉葱／人参／ピーマン／セロリ／出汁／米酢／味醂／塩／醤油前回は脂ノリノリなのにさらにチーズを追加して濃厚すぎるおかずにしてしまったカジキマグロ。今回はさっぱりを目指す。揚げ浸し風というか南蛮漬け風。風なのは下味をつけ、粉を叩いたら高温のオーブンで焼いたものを漬け汁に漬けているから。カジキマグロのような脂しっかりな魚で作るとオーブンで焼いたもの...

カジキマグロ胡桃味噌チーズ焼き弁当

カジキマグロの胡桃味噌チーズ焼き生カジキマグロ／胡桃味噌（市販品）／チーズご飯昨日スープ用の魚を買いに行った時、立派な生カジキマグロのアラというか筋のところがたっぷりで破格の値段だったので買ってきてみる。悩んで選んだパックは見事な２枚入り。片方を胡桃味噌とチーズをのせてオーブンへ。すごい脂の乗りっぷり。これは今度村の喫茶店で食べたディジョン風にしても美味しいかも。出し浸し小松菜／若芽／木耳／...

カジキが釣れず

令和2年9月20日（日）BOL第5戦でした。さぁ釣るぞと意気込んで！カジキが跳ねている姿や、寝ている姿を何度か見ましたがヒットがありません。ヒットするのはシーラのみです。終わればシーラのみだけでした。残念！

メカジキみそ漬け弁当と如意宝珠

9月16日（水）トウキョウ晴れおはようございます。曇っていて涼しい朝・・かと思ったら晴れて清々しい・・でも曇ったり雨が降ったりという予報の東京です＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ー本日のオベントウ－メカジキみそ漬けだし巻きたまごレンコンの酢きんぴらきゅうり浅漬け＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊昨日、おおぐらいさんの記事でメカジキが美味しそうに焼かれていたのでこりゃやるしかないと...

宅配の食材だけで生活する―その６（そろそろ終わり？）

うちのカウンティのコロナ感染者の数がだいぶ減ってきたので、今週からレストランの屋内飲食が許可がされました。この調子で感染者の数が減れば、レストランの食事だけでも宅配でなくてピックアップにしようかと思っています。まだまだ、レストランで屋外でも屋内でも食事する気になれません。最近の食事です。ホールフーズの宅配で買ったカジキです。ムニエルにしました。前に買った銀杏を添えました。トマトはホールフーズ...

カジキマグロカレー

カジキマグロカレー、まだあります！！気になる方、是非ー♫バナナ葉っぱランチプレートは、近所のバナナの葉っぱが切られてしまったので…💧あと、わずかです！！是非お試しください♫★はるな薫先生の占星術・9月15日（火）10時〜13時まで、ご予約入りました！！気になる方、お早めに、ご連絡ください❤️https://rosamala.exblog.jp/240567514/【ラ...

コットロティ

昨日は、コットロティ用の薄いロティを焼いてました❤️「コットロティ」は、この薄いロティを細かくして、カレーと炒めたものです。夜メニューですが、混んでなければランチでも作りますよ！！スリランカでは、専門店があるほど、人気です！！美味しいですよー💕今朝、我が家では、このロティをカレーにつけて頂きました❤️やっぱり、カレーに合うね！！本日は、カジキマグロカレーご用意あります...