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ゴーヤーが二階の窓まで

苗から育てたゴーヤーが、やっと二階まできました。自生のゴーヤーはまだ1mくらい。それでも一本の苗からここまできて花を咲かせ、実の付きはあまり良くないけど葉陰をつくり風を涼しくしてくれます。全面覆われるのは半月後くらいでしょう。

追加蒔きのオクラが発芽

豪雨の後は猛烈な暑さ。伸び放題の草を刈る日々がまたやってきた。桔梗の涼し気な花を見るとほっとする。菜園の追加蒔きしたオクラが発芽していた。先輩オクラもこの暑さで本気の成長を始めそう。プランターに1株だけ植えたしろくまゴーヤが実をつけている。こちらも暑いのが好きだから、これからどんどん育つんだろうな。四角豆の確認を忘れたが、きっと弦を伸ばしてきている頃だね。スモモのサンタローザが熟してきたか見...

2018年の緑のカーテン

大変な雨でした。テレビのニュースであまりにたくさんの方々が被害にあわれている様子を見て、胸がつぶれる思いです。お亡くなりになった方々のご冥福をお祈りしています。温暖化の影響で、今まででは考えられないようなことが次々に起こっていますから、今まで以上に備えが必要なのですね。さて、今日の記事は今年の緑のカーテンのことです。1か所だけ成功しています。それはいつものゴーヤのカーテンです↓まだ葉が小さい...

グリーンカーテンの花

昨夜から止むことのない雨です白山市の山間部では土砂災害の危険性があり地域によっては避難勧告が出されました大きな被害が出ないことを祈るばかりです我が家ではグリーンカーテンが雨に濡れて生き生きと花を咲かせていますネットに朝顔とゴーヤをMIXして這わせていますが、今年の朝顔はゴーヤの花と同じような大きさです小さな花がたくさん咲くと、それはそれで可愛い感じで満足しています。雨の中、今日は葉も生き生き...

☆きょうの美味しい冷ややっこ☆

今日の冷ややっこ。スプーンですくって盛りつけたお豆腐にゴーヤ炒めと煮昆布を乗せて。煮昆布は残り少ないので汁もまわしかけました。味付けはそれでおしまい。上に乗せたのは生姜シロップの粒々。さわやかだけれど、やさしい甘みもあってこっくり美味しい冷ややっこ。冷ややっこの”やっこ”は、武士のお家にいたやっこさんのやっこ。彼らの半纏の釘抜紋という紋がお豆腐の四角い形に似ていたからということらしいですよ。...

台風一過

7月3日荒れ狂う海（日置市江口浜）台風7号が西の海上を北上して行きました。江口浜沿いにある駐車場に車を停め、ガラス越しに海を撮ってみました。波の音、風の音が凄まじくて窓を開けるのは怖かったです。そして今朝。熊本の朝。蝉が一鳴きしました。梅雨明けでしょうか。家のゴーヤはまだ頼りなさげ。がんばれー二年前に保護したふうちゃん（猫）に最近ちょっとばかり手がかかり、パソコンに向かう時間がありませんでし...

☆モロッコタワー☆

以前…☆ゴーヤタワー☆ と題してのブログを書きましたが今回は…ものしりはかせの大作のモロッコいんげんのご紹介😌畑仕事の師匠でも作るのが難しいという《モロッコいんげん》週末・・田舎に帰る度に 育つは育つ👌少々…できすぎて😅😅↓◯◯ﾁｬﾝに △△さん・・そうそう 自分ちの分も確保して&#128...

初ゴーヤ

4月終わり頃植えたゴーヤの苗すくすく育ち、初めての収穫となりました。うれしい😃💕

鯖の味噌煮とゴーヤの日

旬は外れているけれど、たまに無性に食べたくなる鯖の味噌煮福岡の北九州ではお魚の煮付けに糠を利用した「糠炊き」という美味しいメニューもありますが…こちらは一般的な味噌煮。使用したのはコクのある豆味噌♪夏場はとにかく食べます↑ゴーヤーチャンプルー♪いつもはスパムの代わりにベーコンを使うのですが、この日は自家製オリエンタルポーク使用下は酢キャベツとゴーヤのツナサラダを混ぜた和え物と山椒の実をたっぷ...

ある日ごはんと水害の備え

ローストビーフとサイコロポテサラだった日の夕ご飯ちょこ家の畑のじゃがいも２種で作ったサイコロポテサラ♪サイコロ状にカットしたじゃがいもを茹で、好みのドレッシングでマリネするだけ。一番下の底には卵に混ぜたタルタルソースが少し溜まっている…。いただきますと、スプーンを手にしたら、一気にかき混ぜて頬張るポテサラ。紫の色合いが、ここ最近よく見た紫陽花に似ている。梅雨時期の美しい紫陽花は好きだけど近年...