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焼きそば弁当とバゲット修行♪

今日のお弁当＾＾焼きそば目玉焼きカニふわはんぺん焼きかぼちゃ煮とまと今日はなんとなく焼きそばの気分だったので焼きそばにしました＾＾カニふわはんぺん焼きはかにかま・白はんぺん・キャベツ・三つ葉・マヨネーズを混ぜて串に刺して、焼きました仕上げは、オタフクソースふわふわな、ミニお好み焼き風です本日のお弁当画像にないけどインスタント味噌汁付きです本日は、おうちにこもってパン焼きしましたゆめちから・微...

バゲットコンクールで優勝したお店に行ってみたり・・・だいぶ前・・・・

相変わらずバタバタしていて、低頻度更新なブログ・・・・。一月も下旬やん？？と焦りつつ。秋のお話なのですが、食欲の～の季節になると気になるバゲットトラディションコンクール♪パリの恒例行事なのですが、優勝したお店は１年間、大統領官邸であるエリゼ宮にバゲットを納める栄誉が与えられる～。のです。毎年チェックして、その年のグランプリのお店に１度は行くのですが、今年はどうも自宅から近い？？というワケで早...

バゲット

こちらのランキングに参加中です。ぽちっとクリックでランキングがあがります。応援クリックをしていただけると嬉しいです☆レシピブログに参加中♪ありがとうございます！住んでいる地域では毎月一回、古紙回収があります。その日は新聞や広告、段ボールと牛乳パックを持って行ってもらえるのですが、どうも最近、我が家の出す段ボールが多い。通販の利用が増えたんですよ。私だけでなく、娘たちが洋服やコスメ、その他雑貨...

サワードウバゲット

サワードウを使ったパンってカンパーニュしか焼いたことが無くてせっかくだからいろいろ焼いてみたいと思って買った本です。が、なかなかほかのレシピに挑戦する機会もなくずっと「いつものカンパーニュ」だったのですがちょっと違ったことをしてみたくなりバゲットを焼いてみることにしました。いつも焼いてるカンパーニュとは違って高加水でもないから生地が硬め。使ったサワードウはほんのわずか。え～、こんなんでちゃん...

キャベツのオイル蒸し

キャベツのオイル蒸し。くたっとして甘くて、大好き。ちょっと寒くなってきたから温サラダがいいよね。

あんバゲットとリンゴ

いとこが送ってくれたみずみずしいリンゴとこないだのバゲットのために炊いたあんこ。

バゲットの横顔

珍しくバゲット。もちろん夜なべであんこも炊いた私です。

「ボーン・トゥ・ビー・ワイルド・ボバル」2018

スペイン、バレンシアの赤。品種はボバル100％。先日飲んだワイン・エヌズ・ローズ社のシリーズもの。名前は1968年、ステッペンウルフの「ワイルドでいこう」の歌から取っています。ちなみにこの曲はカセットに保存してあります（ラジカセで再生です）。前回のもそこそこ美味しかったので今回も期待。抜栓時から香りよし。薄い印象があるものの酸がしっかりで1000円程度のワインんとしては上出来です。２、３本ス...

ラリュ『バゲット』

夫が前に買ってきてくれた、ブーランジェリー・ラリュへ行ってみたのですが。午後だったせいか、ほとんどパンがなくて。 買ったのは、バゲットだけ。最近のお気に入りの食べ方は、ゴルゴンゾーラ×はちみつ。でも、匂いがダメな人がいるので、夫がいない時を狙って食べてます。笑★★関連記事・ミルクフランス

バゲット

菓子用小麦の赤煉瓦で焼いたバゲットです。皮厚くなってしまったけど、香ばしくてなんだかオイシイ。いつも見てくださり、ありがとうございます。にほんブログ村