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庭のいろいろ

ミョウガが今、たくさん出来ています。7月は雨が降らないのでほとんどできませんでした。8月9月10月は食べきれないぐらいできています。みじん切りにして冷凍してあります。ミョウガの味噌漬けをビンで漬けてあります。ミョウガの花です。パイナップルを食べた後、葉？を２つ土に埋めておきました。2つとも根付いたようです。本当は根付かなくても良かったのですが・・・。以前こんな感じで３年育てました。パイナップ...

日本で見つけた台湾シリーズ：東北道の国見SAにも売っていた台湾ごはん

先日の旅行の帰り東北ゆかりのグルメが集まっているという東北道の国見サービスエリアに寄りました。福島の桃を使ったこんな可愛いスイーツ。桃はもともと大好きな果物。それに桃を使ったスイーツって台湾にはまだ少ないので嬉しい福島県にある国見サービスエリア。2020年にリニューアルオープンしたのだそう。とっても綺麗でした高速のサービスエリアのお土産屋さんってご当地物がいっぱいですごくワクワクします。特に...

サイズの違い

今日は、Labour dayでサウスオーストラリアは休日。サウスオーストラリアと言ったのは、州によってはLabour dayじゃ〜なくて普通の月曜日のところもあるから。ホント、オーストラリアって州が一つの国みたいで、独特だよね、、、って言うか、オーストラリアの国としてのまとまりは全くないよねところで、この前、晩ごはん後のデザートとして缶詰のパイナップルとヨーグルト買ったのね（ウチは晩ごはんの...

生命力が強い

去年食べたパイナップルの葉っぱの部分を庭に置いといた一度は枯れてしまったけど、また葉が出てきた生命力が強いサザエの上に乗せました素敵になったよ。１０月９日トークショーします詳しくはこちらから V V V V Vheart warming TEA TIME展 （大阪）参加します■9月20日(火)～9月28日(水)■休廊日9月25日(日)■12:00～19:00土曜・最終日12:00～17:00...

ベランダ園芸

今年もベランダで沢山の花を咲かせて楽しませてくれました。ジュランタ宝塚何年になるでしょうか根はガチガチになっているけれど毎年たくさん咲いてくれます。真っ白なハイビスカス挿し木から育てて綺麗に・・・素敵に咲いてます。ハイビスカスフラミンゴ大好きです。何とも言えない色合いが好き！ミニパイナップル友人に貰って挿し木してこれも毎年成ってくれます。増えすぎて今年植え替えて整理したので今年は２本だけ成り...

パイナップル♫

おはようございます♪今朝もレモンさんとサンちゃんとわたしのさんにんでお散歩🐾キジシロ君は夕べご飯は食べてあったようだけど姿は見せてくれず…レギュラーメンバーの４匹は今朝も元気です♪朝からゴミ出しに行ったらお向かいさんに「りえこさん、パイン食べるか？」と声をかけられてこんな立派なパイナップル🍍をいただきました♫この前もスイカもらったしありがたや〜...

はらぺこあおむし2

今朝7時20分に蝶になっているのに気がつきました。いつもはもっと早く起きて様子を観察していたのに・・雨降り日曜でのんびり動き出したらすでにサナギから出て割り箸にぶら下がっていました。幼虫からサナギの瞬間を目撃したらココはサナギから蝶への変身も！と期待していたのにね。（↓手乗りキアゲハ１号）「全部連れていったらおばあちゃんさみしくなるでしょう」「うっ・・・ぅうん・・そうだね・・」ってことで2匹...

ココ・アナナス（ココナッツとパインのパウンドケーキ）

ココナッツとパイナップルのパウンドケーキを作りました！と言っても材料の計量は私がしましたが、後は全部娘が作業してくれました。このパウンドケーキ、見た目は地味ですが材料が意外と多くて計量が大変でした。。お粉は特宝笠、アーモンドプードル、ココナッツファインをメインに、後はココナッツミルクパウダーや無塩バター、全卵などの基本材料です。中にも刻んだパインが入ってます。パインも娘が切ってくれました。見...

おひとりおうちタイ料理('ω')

フルーツシロップを仕込んだ残りのパイナップルで久しぶりにパイナップルチャーハン（カオパットサパロット）を作りました。なかなかチャーハンを作るためにパイナップル丸ごと買うことはないです。動物性たんぱく質はエビとハム玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、コーンを入れました。ナンプラーとオイスターソースも少し加えてお隣から大好きな空心菜をたくさんいただいたのでパックブーンファイデーンを。やっぱり空心菜カッタ...