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コンコン@蒲田

JR蒲田駅西側。駅前のドン・キホーテ横の路地を入ると、すぐに広めの通りに出る（鳥万などがある通り）のでこれを左に進む。すると、多摩堤通りに出るんだけど、その合流するところ。この三角なビルにいくつか飲食店が入っているんだけど、気にはなりつつも2階に上がったことないな…ここに、ベトナム料理のお店が出来ているんだよね。お店の名前は、コンコン。お店が出来ているというか、行った日が2月18日オープン当...

CRECENTDOWN WORKS の工場の光景。

まるでベトナム。コレはCrecentDownWorksの工場の様子。自分は取り扱いをするブランドの工場の視察もできる限り行うタイプなので最初は取引きを躊躇っていたとしても工場の状況を見て取引きを行なうブランドもあれば逆に取引きをしたいと思っていても工場の状況を見て取引きを行なわないブランドもある。CrecentDownWorksにおいては後者の方でコレを見てしまうと取引きは行なえないとジャッ...

ベトナム料理

ドライブ中、グーグルおすすめのベトナム料理店でお昼ごはん。外観がお寿司屋さん。居抜きのままほぼ改装されていないから、入っていいのかとても迷った。入店したらちょっとした宴会中だった。経営者らしき日本人と従業員らしき若いベトナム人（多分）青年10人くらい。日本語が話せない青年たちがベトナム語が理解できない日本人に一生懸命メニューの解説をしている。メニューを見たらヤギ料理とカエル料理が充実してる。...

チキンのフォー

チキンのフォー風が冷たいですね。そんな日は温かいスープが欲しくなります。たっぷりのネギとしょうが、ニンニクを使ってあったまりましょう♪雪の中でもたくましいパクチー🌿パクチーはアロマセラピーでは「コリアンダー」とよばれています。一年草で夏には愛らしい花を咲かせ、種子をつけます。アロマセラピーでは、その種子から精油を抽出します。中東やアジアではお料理に広く用いられます。パ...

代々木公園の青空市

週末、冬晴れの代々木公園の一角で青空市が開かれ人々がゆったりと行き交っていた。年末には「青の洞窟」のイルミネーションが人気を呼んでいたＮＨK脇のケヤキ並木で「earth garden」という青空市が開かれ、約６０の個性豊かなショップが並び、行き交う人の目を楽しませ、更に並木道の奥の広場にはベトナム料理の屋台も出て多くの人が週末の公園をエンジョイしていた。

激戦区の“激うまバインミー”。──「Banh mi BaBa 吉祥寺店」

ベトナムのサンドイッチ「パインミー」をご存じだろうか？1954年頃まで植民地としてフランスの支配下にあったベトナムには、食文化も含めてフランスの影響を受けたものが少なくない。フランスパンもその一つだろう。数年前にハノイを訪れた際、国道沿いでカゴに入ったバゲットを売り歩く子どもたちを見かけたが、占領前はフランスパンを食べる習慣がなかったそうだ。さて「パインミー」とは、簡単に言えばフランスパンに...

何を売ってるの？

ベトナム食材専門店を併設お店はこんな感じですが、狭い路地なので正面全体を撮りたくも頑張ってもここまで気にはなるけど、ベトナム語なのでさっぱり判らないえっ、味の素？何で？？気になるところ満載のベトナム食材専門店でした残念なことに(自分的に)もう写真がありませんこの間、趣味の追いかけをしたときの撮れ高がなさ過ぎて…私事ですが、12月に仕事用の靴がだめになったので買い換えたんですが、どうせ仕事だし...

202301 ハノイの旅(1)旅立ち

今年年明けに、初ベトナム、ハノイですANAのマイレージを使っての旅ですが、行きはアシアナ航空でソウル経由✈️フライトは、13:10の予定なので、11時空港着、ランチは久し振りに豚骨ラーメン😃時間つぶしはDiners会員が使えるKALラウンジにて😚おにぎりがあるので、2個いただきバックの中に😄ビックリはバランタインの17年...

リヤカー屋台マスコット

ビックカメラで見つけてしまった。見た瞬間、百円玉をつかんでた←ボタンを押すとチャルメラの音楽が流れる仕様。２回は回すよね←全５種類だけど、ラーメン屋台が出たのでおしまいです。

好きな感じのお店

お店の外観を撮ってみました提灯がかわいいです