エキサイトブログ

納会

色々あった2022年も今日で終わり。先日。サークルの納会に参加した。１次会はベトナム料理の「NO NAME」周りには不評だったベトナムビール。個人的にはオリオンビールのようで飲みやすいかと。いろいろなベトナム料理を楽しんで。作り方を教わって。美味。２次会は「みらいん横丁」かつて当ブログでも載せたけれど。横丁形態のシェアリングキッチン業態。経営母体が破産して。今は何処が運営しているかわからない...

Findaly Market近くのPho Lang Thangでランチ

寒波前に出かけたシンシナティ街中、ランチはFindaly Market近くのベトナム料理店Pho Lang Thangに出かけました。５年前に訪れた場所からすぐですが、北側の路面電車が通る道沿いに移転していました。天井が高くて奥に広がる店内です。Phoとベトナムサンドウィッチ・バインミーをオーダー、パンがパリパリでお肉とパクチーたっぷり、ニンジンの酢漬けが美味しかったです。半分ずつシェアした...

巣鴨「国宝フォー」でランチしました。

腰の治療をした後に気になっていたベトナム料理屋さんでランチをしてきました。米の麺であるフォーはお腹にたまらないイメージがあるので麺を大盛にしてもらいました。(値段が同じ)牛肉久々に食べました。フォーと汁に合っていてとても美味しい。ベトナムの揚げ春巻き食感がいつも食べる春巻きとは違っていて美味しいし、生春巻のモチモチとした食感と生野菜のしゃきしゃき感も嬉しい。デザートのタピオカココナッツミルク...

12月15日(木)／ベトナム農産品ウェビナー

ベトナムのロンガン(竜眼)です。最近、日本への輸出が認可されました。今日はベトナム農産品ウェビナーに参加しました。講師は、在日ベトナム大使館参事官、タ・ドク・ミン氏です。1、ベトナム農業の現況・コロナでの貿易中断があり、サプライ・チェーンの再構築が必要。・ベトナム農業の環境改善も必要。・ベトナムGDPの12%が農産品。・主な製品は、米、コーヒー、野菜、果物。・今後は「世界の農産品加工センター...

今日もバインミー☆

今日は金山で用事があります。だから、お昼は久しぶりにビンヤンさんへ行ってみようと思います。モタモタして出発が遅れ、12時になってしまいました。一番混むときですね。案の定順番待ちの人がいましたが、1人だったのですぐ席がありました。早速いつものフォー・ガー(鶏のフォー）とバインミー(パテとチーズ)まず、お茶が来て、次にバインミーが来ました。いつもの美味しさです。そしてフォーもやって来ましたレモン...

市場（ハノイ）

ハノイ。。。車で移動中に見かけたアヒル、食用らしい。

駐在地だより（ホーチミン報知）ー１

月刊…はムリだわね。"不定期刊 ホーチミン報知" の初刊： reported by あたち特派員。日本を離れてから １ヵ月と少々が経ちましてよ。インドシナ半島東の海側、南北に長い国土のほぼ南端に位置する都市なので、ほぼ年中『夏』ですの。先日の遠足の日も朝から26℃、予想最高気温33℃。ぐらんまのおウチがある鎌倉の朝は9℃🥶ですって⁈近所の公園も、木...

ロブフォートンス

八戸市十八日町にある「ロブフォートンス」さんにも行こうと決めていました。なぜか盛岡にもお店があるんですね。店内は異国情緒たっぷり。タッチパネル式の券売機で食券を買うスタイルに焦るフードコートのように番号を呼ばれるので取りに行き、自分で下膳するシステム。客1に対し店員2でもこのシステムでした。揚げ物を揚げる音を聞きながら、しばし待って呼ばれました。ベトナムランチセット1090円（税込）ハーフチ...

仕事をサボリ。。小田原呑み歩き2軒目！ボソちゃんじゃないよ『ボンちゃん』だよ

仕事サボって。。小田原競輪でホッピー呑みながら競輪観戦した後。。奥さんが好きなこちらへ。。ボソちゃん。。ではなく『ボンちゃん』ベトナム料理屋で呑める。。登場回数は2回目だっけ？3回か？あたしはジンソーダ！翠ですね。。つまみは揚げ春巻でスタートベトナムの揚げた春巻って。。なんだけだっけ？ゴイなんとかってなまえだっけ？麺的なやつ。。テキトーがなので名前忘れました。。手羽先の甘辛ナントカってやつ。...