エキサイトブログ

ナマズスープにアヒル卵

久しぶりすぎるモヒンガー pic.twitter.com/wDmQbW9DZQ 1KK0 (@eltociear) December 25, 2022 黒蒸し餅とかバナナ餅とか食べてみたいリンク：ZUU&HEIN Myanmar Tea House（ズー&ヘイン ミャンマー ティー ハウス） - 池袋（東南アジア料理（その他））〒170-0013 東京都豊島区東池袋１丁目２...

#ミャンマー の #お茶 が有名だとは知らなかった。(I didn't know #Myanmar #tea is pretty famous. )

今日は１日学校だったのだが、ランチには先日「ややっ、こんな所に新しいミャンマー料理屋さんが出来ているな」と確認した新しいミャンマー料理屋さんに行ってみた。ミャンマーの代表的な料理であるモヒンガーはもう食べた事があるので（麺ものだが麺が小麦粉ではなくて米粉から作られているので、グルテンフリーの僕でも食べられる）、やや太い麺の混ぜそばであるナンギットと言う料理を注文。待っていると、基本ここは「ミ...

Myanmar Karaoke店の昼バイキング

うちの近くに謎のミャンマーバイキング出来てたから突撃します pic.twitter.com/coApiZiRj3 1KK0 (@eltociear) November 14, 2022

ミャンマーのスイーツ

今回も高田馬場駅にあるタックイレブン８階にあるフジストアさんの話。フジストアさんにはミャンマーの野菜や食材、そしてお惣菜も販売しています。お惣菜は日本のスーパーに比べるとちょっと割高。美味しだけにちょっと残念なんですよね。注目すべきはスイーツなんです。パックに入っていてずっしり重い。価格はわかるけど、商品名がミャンマー語（？）なのでわからず、検索してもそれっぽいお菓子が出てきませんでした。そ...

ミャンマーのサラダセットを買ってみた。

高田馬場駅にあるタックイレブンというビルに数店舗あるミャンマーの食材屋さん。全ての店舗の商品は日本語表記がないので何を売っているのかよくわからないんだけど、見ているだけでも楽しいです。とはいえ、マクアポ（緑色のナス）や紫玉ねぎをみかけると買ってしまいます。そして今回は数年前に食材を紹介するサイトで見たサラダセットを買ってみることにしました。ミャンマーではポピュラーらしい「ラペットゥ」というサ...

各々諸事情５７０７の２

220815 【備忘録】ミャンマーエプスタインソロストランプ人身売買ミャンマースーチー氏の側近4人に対し死刑執行https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1658729319/1 名前：マンクス(東京都) [CN][]投稿日：2022/07/25(月) 15:08:39.81 ID:MMlZRCBv0ミャンマーの国営メディアは25日、アウン・サ...

各々諸事情５７０７

220815 【ミャンマー】 砂漠で首を落とされないだけでも【速報】ミャンマーで邦人拘束と報道「クボタトオル」、抗議デモ参加https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1659195419/1 名前：oops ★[]投稿日：2022/07/31(日) 00:36:59.07 ID:gRK/YM5X9【ヤンゴン共同】昨年2月のクーデターで国軍が全権...

ミャンマーの麺料理モヒンガーとアレンジ唐揚げ

気になりだすと止まらない。「ミャンマー料理うまーい」となってまた高田馬場へ行ってきました。今回はモヒンガーというナマズのスープに素麺のような麺が入った麺料理です。ナマズ料理は日本にもあるけど、どうしても蒲焼のような料理になってしまうイメージなんだけど、このスープは癖がありません。スパイスもキツくないんです。むしろ気になる人はパクチーの方が気になるかも。細麺だからスルスル食べらるのも良かった。...

ミャンマーの麺料理チェーオーを食べてきた。

今日はミャンマー料理な気分だったの高田馬場駅から歩くこと５分くらいにある店「ババ ミャンマー ヌードル」に行ってきました。ミックス チェーオーを選択し、食券を渡すと汁ありか無しか聞かれ「あり」と伝え、麺はビーフンか平麺、またはミックスが選択できるので「ミックス」にしました。白濁した塩味のあっさりスープ。具は豚肉とホルモン、青菜、かまぼこっぽいものとうずら卵と具だくさん。全体にあっさりしている...

ちゃぷちゃぷ池では歓声がいっぱい（2）公立野球部が頑張る

2021/07/18と同じタイトルです。総合運動公園にある無料のチャプチャプ池です。▼午前中はまだ少ないですが、午後になると多くの家族ずれで賑わいます。7月29日は利用できません。▼バーチャル高校野球では全国の夏の甲子園の地区予選の実況中継が見られます。今日は母校が40年ぶりの準々決勝で残念ながら敗れました。同じく孫の出身校はこちらは67年ぶりに2度目の準決勝へ進みます。県大会のベスト4の内...