エキサイトブログ

ラズベリーレアチーズケーキ

ラズベリーレアチーズケーキを作りました。構成は･･･ビスキュイレアチーズムースラズベリーレアチーズムースこれ意外と簡単で、最初にレアチーズムースを仕込んで、一部を取り分けてラズベリーピュレと合わせます。ラズベリーレアチーズを10ｃｍセルクルに流す際に、ミックスベリーを埋め込んで固めます。それをレアチーズムースの中に入れて固めるだけ。作り置きしていたビスキュイがあったので、あっという間に出来ま...

レアチーズケーキ

クリームチーズが余っていたのでレアチーズケーキを作りました。ビスキュイ生地×ラズベリームース×ラズベリージュレ×クリームチーズ、私にしては珍しくカットした写真です。一見手が込んでいる風に見えますがとても簡単で、作業も順調に進んでクリームチーズもラズベリーピュレもよし使い切った🙌と思っていましたが、最後の最後でまた?オチがありました…😱&...

ラズベリーのレアチーズケーキ

ラズベリーピュレが中途半端に残っていたので消費すべくラズベリーレアチーズを作りました。時間があったので(いつもか💦😅)テーブルコーディネートも🤗✨4,5月のレッスンでもテーブルコーディネートが好評だったのですぐにその気になり、ますますのめり込んでおります…😍キケンキケン😆&...

ラズベリーのチーズケーキ

本日のケーキは「ラズベリーのレアチーズケーキ」です。少し思ったよりラズベリー感が少なかったです( ；∀；)上掛けのゼリーがいい仕事してます（笑）透明感が出で涼しげに仕上がりました。