エキサイトブログ

春のたいたいレシピとブログ移行のお知らせ

平成も終わりますね。時代が革新的に変わるわけではないけれど、区切りというのは勢いがあって賑やかです。新サイトのブログに春のたいたいレシピを紹介しました。いちご祭りと越後桜 です。症例記事は、『おなか美人ラボ』サイトに、参尽さんが順次アップされていますよ。要チェックです。↓５月から始まる「おなかドックコース」は、皆さんの、特にこのブログを懇意にしてくださる皆さんの、架け橋アイテムになれるだろう...

フォカッチャで楽しむアペリティーボの習慣

ジアミストのオーナーとして、イタリア料理についてレシピ日記を発信しています。イタリアンレストランのジアミストらしい情報をご提供したいと努力する毎日です。今回は、イタリアのパンとして日本でも認知されつつある「フォカッチャ」についてご紹介します。最近は、日本でもパン屋さんに並んでいたり、パンメーカーが商品化するなど親しまれるようになったフォカッチャは、ピザの前身ともいわれイタリアでは古くから食べ...

春のジェノベーゼ

みなさんこんにちは、ずっと肌寒い気候でしたがやっと暖かくなってきましたね。もうすぐゴールデンウィークですが、どこかにお出かけしますか？10連休ですからね、ピクニック、ショッピング、旅行、うらやましい限りです。そんな春の陽気にぴったりなさわやかでおしゃれなレシピのご紹介です春のジェノベーゼ【 材料 】リングイーネ 420g バジル 30gパンチェッタ 60g 松の実 20gア...

幸せ、ここにあります。

もうすぐ平成が終わる。令和がはじまる。わごいちは新しいサイトに移行して、このブログも新しいサイトに引っ越しします。これから新サイトのブログがどんなブログになっていくのか分からないけど、きっと私個人の感情的ハチャメチャなブログは封印していく。............かもしれない（笑）だから今のうちに酔った勢いのまま書きます。昨夜は月に一度の理事会でした。一般社団法人丹足普及協会・千照館の理事会...

春のウド懐石

わごいちのお客様から、たくさんのウドをいただきました。Hさん、ありがとうございます。送られてきたその日に下処理して、ウド玄米ご飯を炊きました。その他にもウド三昧のウド御膳になりました。その翌日のお昼には、ウドを塩麹漬けにしていたものをいただきました。ウド、こんなふうに簡単にお料理できるだなんて知らなかった。しかもどれもすっごく美味しいんです。こちらのブログではたいたいレシピらしく、ウド玄米ご...

4.19 茄子入りペンネアラビアータ弁当

応援ありがとうございます！おはようございます(*"ー"*)【Today's menu】茄子入りペンネアラビアータ作り置きが無くなったので今日はパスタ弁当♪︎ペンネは夜に茹でておいたので朝は揚げ焼き茄子に自家製トマトソースと和えてペンネアラビアータ。ペンネは冷めてもくっつきづらいのでお弁当向きですね。◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆トマトソースは時間のある時にトマト缶で作...

新しいわごいちについて⑤＜おなか美人ラボのこと＞

「ここ最近のブログ、読み返して改めて思うけど......」と院長先生。「はい」と姿勢を正して改まる私。「ほんまに面白くないなー。俺でさえ面白くない。そもそも面白くないけどな、紙鳶は。」...............涙。わごいちが面白くないわけではありません。むろん、新しいわごいちがさらに面白くなくなるわけでは決してないのです。面白く愉快に表現できない私が悪いんです。そもそも面白いってどういう...

カポナータはごった煮？

ジアミストの運営に携わり、美味しいイタリアンを提供しています。オーナーとしてジアミストを盛りたて、イタリア本場の美味しい味を楽しんでもらうため、レシピ日記を書いています。今回はイタリアのごった煮、カポナータについてご紹介します。カポナータはイタリアのシチリア島そしてナポリの伝統的な料理で、ざっと言えばイタリア版ごった煮といった雰囲気の料理です。本場シチリアのカポナータは揚げなすの甘酢煮で、オ...

新しいわごいちについて④＜コース内容変更＞

「新しいわごいちについて」連載の続きです。紹介会員制となる５月からは、新たに会員になられる皆様の施術コースも少し変わります。＜現行コース＞「山水」１時間半１５、０００円「豊穣」１時間１０、０００円＜新会員コース＞「山水」１時間１５、０００円「豊穣」１時間１０、０００円「山水」のハラ揉み担当は院長 三宅、「豊穣」のハラ揉み担当は紙鳶、参尽どちらかになります。山水コースの元をたどれば、はじまりは...

新しいわごいちについて③＜健康長寿を守る＞

５月から心新たにはじまるわごいちの大きく変わることは、前回、前々回と「新しいわごいち」連載で書いてきました、①紹介会員制の採用②おなかドックコースの設置この２点になります。なぜこの２つに踏み切ることになったのか、今日はその事について書いていきます。わごいちがわごいちである所以は、わごいちに通う皆さんの「健康長寿」をお守りすることです。その時々の症状改善に留まらず、できる限り寿命を伸ばし、その...