エキサイトブログ

ハムとキャベツのオムレツと、チキンごろごろサラダと、人参と小松菜白和え、それにきゅうりの醤油浸し

2018年6月15日（金）雨。19.8℃ (01:44)/ 15.2℃ (23:40)、84％。ハムとキャベツのオムレツ（ハム、キャベツ、玉葱、粉チーズ、卵）チキンごろごろサラダ（サラダチキン、ズッキーニ、黄色ズッキーニ、トマト、キュウリ、マヨネーズ、ヨーグルト、黒胡椒。粉チーズ）人参と小松菜白和え（人参、小松菜、絹ごし豆腐、練りごま、つき胡麻、出汁醤油きゅうりの醤油浸し（きゅうり、お醤油、...

親の目

サッカーW杯が始まりました。今晩は、ポルトガルVSスペインという好カード！見ようと思いますが、やっぱ寝るかもです(^^ゞそんな今日の写真は･･･ニジギンポこちらを伺ってます。卵は違うステージのものがありました！【撮影：'18年６月】

【6月24日伊勢丹立川店WS】きらきら星のバッグチャームをつくろう！

♪さーさーのはーサーラサラー♪鼻歌歌いながら、６月２４日伊勢丹立川店でのワークショップのお知らせ、第二弾です♪（先日ご紹介した「流れ星のかんざし」はこちら）今日ご紹介するのは「きらきら星のバッグチャーム」です。七夕と言えば、天の川。織姫と彦星の間の、長い星の川を軽々と飛び越えるようなキラキラな星のアイテムをつくりましょう☆彡＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝...

鶏いろいろ８日目卵鯖

６月１５日（金）曇り時々小雨最高気温２１℃朝鶏いろいろ卵覚え赤オクラ加熱とうもろこしヒゲもルッコラミョウガ赤オクラ夜鶏いろいろ鯖水煮缶覚え糸ミツバ赤オクラぶなしめじルッコラ出汁取った後の鰹節昆布夕方散歩は雨で難しいかな？って変な時間にボール遊び運動幸いに大雨にはならず 夕方散歩行けました

「農場改修運動場修復工事①」

築15年の歩荷農場。防腐剤を使用していないため朽ち果てた鶏たちの運動場…。ようやく全棟の全面修復工事が始まりました。

苺のケーキ、「レ・ミゼラブル」

すこし間が空いてしまいました。このところずぅっと雨ばかりでした。激しい雷雨が頻発して、地方によっては洪水の被害まで。かと思えば今週は、朝は10度まで下がって寒いこと（もちろん天気も悪いまま）。6月は爽やかで、もっとも美しい季節のはずなのに、このどんより具合と湿気は何なの・・・？とぶつくさ。写真は上から順に、苺とミントのスコーン、豆乳プリン、そして下は苺のケーキ。いずれもいつものように、グルテ...

簡単おつまみなど・・・自家製醤油こうじ活用

今、発酵食品流行ってますね（^-^）/味噌や納豆、お漬物、ヨーグルト、チーズ等、昔から身近にたくさんありますが、最近では甘酒や塩こうじ、醤油こうじなども。こうじから作る甘酒は温度管理が重要ですが、塩こうじや醤油こうじはほったらかしでもできちゃうので、発酵食品の中でも一番お手軽に作ることができると思います。材料も米こうじさえあれば、塩や醤油は大抵どこのおうちにもあると思いますので、作りやすいで...

腹ペコさんにスピードパスタスパゲッティ・デル・ポヴェレッロ

こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。やることいっぱいなのに、やる気が出ないーしかしお尻は決っているわけで、本気を出さねば！なのです。そのまえに腹ごしらえ。わたしは飲まないけれど、だって本気を出さなくちゃ！だから白ワインに合うおつまみごはんをつくりましょ。＊スパゲッティ・デル・ポヴェレッロバターで和...

番外編卵の自動販売機

山形市の江俣に有る卵の自動販売機。この存在を知ったときは、卵なんてどこのスーパーでも売っているのにわざわざ自動販売機に買いに来る人がいるのか？と思っていたのだが、実際に自動販売機を見に行ってみると…なんだか可愛い外観の小さな建物が！せいぜい屋根が付いているくらいだろうと思っていたので、屋内しかも自動ドア完備という豪華設備に驚かされた。早速中に入ってみると、なんかどこかで見たことが有るタイプの...

「チルチンびと 96号 2018 夏」

本日、6月11日発売の季刊 「チルチンびと 96号 2018 夏」で、歩荷農場が掲載されました。”SCRAMBLE” まちの情報/中日本で紹介していただきました。歩荷農場はWEBサイト「チルチンびと広場」にも掲載されています。● http://www.chilchinbito-hiroba.jp/index.php● https://www.facebook.com/chilchinhiro...