エキサイトブログ

クリスマスローズと加茂菜

クリスマスローズやっと開花！朝は寒かったけど、段々気温も上がってきた。ただ、暖かくなるを予報で、いつもより薄着にしちゃったし、暖房もあまり稼働しない感じで、今はなんとなく冷え冷え～～真冬の方が日中、1階は日差しが届くので、暖かい感じがするけれど、3月4月、日が射しこまなくなって、かえって暖房が消せなくなる・・・午前中は卓球🏓いつもじゃんけん弱いのに、なぜか卓球&amp...

《あじご飯弁当》

〇あじご飯（ぶっかけ韓国のり、白すりごま）〇みぶ菜、でんぶ〇フリルレタス〇カニカマチーズ春巻き（大葉）〇炒り玉子（桜の塩漬け）〇さやえんどう〇大学芋（黒ごま）京都土産の”みぶ菜”をご飯の上に乗せてみました。先日余ってしまった焼売の皮を使って”かにかま春巻き”を作ってみたらおいしかったし、ミニサイズなのでお弁当にいけると思い入れてみました。くるくる巻いてフライパンで軽く揚げ焼きにします。包み込...

福岡で夜ご飯は、色々なスパイスの、千酒万菜 うちだ産業福岡ひとりっぷ②

少し前、ここに「2月末に福岡に行きます」と書いたところblogを読んでくださってる方からインスタグラムのほうに福岡の美味しいお店情報のメッセージが届きました。いくつか紹介してくださり1番気になったお店がちょうどその週末がお休みだったり面白そうなお店ですが、私にはちょっと量が多いかなあ？などなかなか難しい。それで、こちらでダメならホテルの部屋でお昼の残りの中華を食べればいいし（実際、コンビニの...

大根のめんたい甘酢あえ：ハウス明太子ペーストを使って

大根のめんたい甘酢あえです。レシピブログの「ハウス食品×レシピブログ」のコラボ広告企画に参加して、スパイスミックスなどの調味料を、モニタープレゼントしていただきました。【「お手軽調味料でひと工夫レシピ」モニター参加中】お手軽調味料で簡単料理レシピ スパイスレシピ検索←ポチッ☆がブログの栄養になります

2023/2/26常備菜（鶏肉のソテー カレー風味など）＊映画レジェンド＆バタフライ

2023/2/26きょう仕込んだ作りおきおかずと下ごしらえ。■紅くるり塩もみ■玉ねぎスライス■こんにゃくの煮物■えのきの柚子胡椒和え（えのきに日本酒をふってレンジで蒸し、柚子胡椒で味付け）■ゆで卵■ちぎりキャベツレンジ蒸し■青首大根のゆず漬け■小松菜ゆでてカット■紅菜苔（こうさいたい）カットしただけ■にんじんのサラダ■焼きれんこん（れんこんを乱切りにし、フライパンで焼いて塩コショウ）■鶏肉の...

二月の花菜ガーデン（4）

入口の建物の周りに置かれた早春の花々の装飾が素敵でした。らバラの季節にしか来たことがなかった花菜ガーデン。春もいいな…♪クロッカスが咲いていた所に原種系チューリップと書かれた名札が並んでいました。見たことのないようなチューリップがいろいろ咲くのかな…何だか楽しみです。また春爛漫の頃に来てみよう(^^♪

舞妓さんちのまかないさん 全9話

【あらすじ】祇園の舞妓さんになることを夢見て、親友のすみれ（出口夏希）と共に故郷の青森を離れ、京都へやってきたキヨ（森七菜）。舞妓さんたちが共同で生活する屋形に住み込み、鼓や舞などの稽古に励んでいたキヨだが、舞妓には向いていないから青森に帰るように、と言われてしまう。気落ちするキヨだが、ある日、みんなのために作った親子丼が評判に。 毎日のごはんを用意する「まかないさん」として、屋形で働くこと...

二月の花菜ガーデン（3）

平坦なガーデンでちょっと小高い場所…関東の富士見百景にも選ばれているみはらしデッキや富士山ベンチのある三日月山。斜面には梅の花が満開でした。足元の近くには小さな春をたくさん見つけられたけどまだまだ枯れた風景です。だけど、来週はもう三月。啓蟄ももうすぐ…虫たちが動き始め草木が萌え始める季節に…♪可愛らしい小屋のまわりはチューリップの球根が植えられているそうです。春本番になったら絵本のような風景...

２度目の登場です。牛乳がはいっているのにあっさり。ゴボウが素敵。豆苗も効いています。「飛鳥鍋」

〇今年の鍋は、飛鳥鍋です。にんにくの効いたタコのエスニック風和え物も・・・。・飛鳥鍋・タコとパクチーの和え物・さつま芋のバター炒め●飛鳥鍋が気に入ってしまいました。ゴボウはお腹にいいようです。飛鳥鍋水５００㏄に昆布を入れ、３０分置きます。白菜は茎部に横に包丁を入れ、レンジで３分加熱し端からくるくる巻きます。ゴボウ半本は、皮を洗って、スライサーで２０㎝くらいの長さにスライスし、水に浸けます。豆...