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秋なすの素揚げ：簡単で美味しい

秋なすの素揚げです。義姉、夫のお姉さんから、栗と一緒に、もぎたての野菜、なすとピーマンをいただきました。早速、なすを素揚げにして、鰹節醤油でいただきました。←ポチッ☆がブログの栄養になります

9/14 ステーキ宮八王子松木店 宮ランチ＋ランチサラダバー＋ドライゼロ

今日は良いお天気でしかも風が乾いて気持ち良い休日でした。フィットネスクラブで大汗をかいた後、腹が減ったので向かったのはステーキ宮八王子松木店です。今回は平日限定ランチに注目です。平日限定、上手く利用しないとね。

お魚とカフェラテ

出し忘れ、樺太ししゃものフライお魚の中には茎の赤いほうれん草、スイスチャード（不断草）、京都では「うまい菜」と呼ぶそうですね。このお野菜、甜菜糖の材料の「甜菜」のお仲間。下参考写真2006年撮影以前はベランダで育てていたスイスチャード。ベランダから収穫。流石に農家さんが作っている立派な姿とは異なりますが、ちゃんとスイスチャードです、笑でも、今は我が家のベランダの夏場の気温は想像以上に高くなる...

ヒレカツで夜ご飯

ヒレカツで夜ご飯娘のリクエストでヒレカツヾ(*´∀｀*)ﾉフライって久しぶりかも。□ヒレカツ、玉ねぎフライ(千切りキャベツのサラダ)□さつま揚げと小松菜の煮浸し□もやしのナムル□お味噌汁(油揚げ 小松菜 ゴボウ)揚げたては美味しいね！もやしのナムルは、さっぱり美味しい箸休め味がしみしみー。肌寒い日はこんな煮物を作りたくなります(*´ｪ｀*)串揚げ屋さんに行きたいなぁ(♡´▽`♡)++++++...

おつまみ夜ご飯

おつまみ夜ご飯なんだかご飯のオカズになる物が無いおつまみ夜ご飯です:( ;´꒳`;):買い物に出掛けなかったのである物ですませました。□豚しゃぶサラダ□アンチョビポテト□ウインナー揚げ□高野豆腐の煮物さっぱりサラダヾ(*´∀｀*)ﾉ高野豆腐はパパのお気に入り。アンチョビポテトは、小麦粉をまぶしたじゃがいもを揚げて市販のアンチョビポテトの素であえたもの。餃子の皮がまだ残っていたので、ついでにウ...

ナスのスパイス天ぷら

ナスに衣をつけて揚げたのに、ピリッとスパイスを振ったのが美味しいと聞いて、何度か作ってハマってます。普通に天ぷら衣をつけて、仕上げに塩とスパイスを振るだけ。トロ～リなす＆カリッと衣に、スパイスが絡まって美味しい。シンプルだけど、ハマるお味。arikoさんの本に載ってた、中華風の1品で見かけたのが、最初でした。色んなスパイスを混ぜてあったけど、シンプルなスパイス使いにしてます。［材料：２人分］...

海老とチーズのスティック春巻き

スーパーの冷凍食品で見て食べたくなったので、作ってみた。海老のプチプチ感が美味しくて、おつまみにピッタリ。刻んだ海老とチーズを載せて揚げるだけなので、手間要らず。ちょっと見た目がお洒落なので、お盆の人が集まる時期にも良いですよ。春巻きを巻くのは、結構体力使いますが…（笑）。青じそを刻んで、中の具に混ぜても良さそうなので、いつか試してみようっと。盛り付けが、かなり適当（笑）。[材料：20本＝2...

肉屋食堂たけうち 東京都葛飾区新小岩/ 揚げ物 肉 弁当 食堂

仕事で新小岩何年ぶりだ？と言うぐらい久しぶりに来た昼時を過ぎて、ランチをやるお店が、ちょうど中休みに入る15時過ぎ、まだ昼食を食べてなくて、お腹が空いたけどどうしようか?と思ってたら肉屋直営の食堂兼テイクアウトのお店があった食堂は、既に終わってたけど、テイクアウトは販売中お店を探す時間も勿体無いので、ここでいいな場所は〒124-0024 東京都葛飾区新小岩１丁目３２−５肉屋食堂たけうちさんで...

暑いから揚げ物！

昨日も暑かったですねι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ最近、さすがに暑さで煮物などのおかずがすすまなくなりごはん少な目、冷たくした麺類を主にした献立にしていましたでも、こんなに暑ければヤケノヤンパチ！そうだ！我が家はみな揚げ物好きがぜんやる気出てきた💪こういう時こそ好きなもの食べて元気出さなきゃとスーパーに走り、エビ、胸肉、なすびそれにお刺身まで買い込み、おやつにこれまた大好きな...

ヒレカツで夜勤のお弁当

ヒレカツで夜勤のお弁当これも少し前のお弁当です(*´ｪ｀*)□ヒレカツ□ニラ玉□ひじき煮(お惣菜)□ピーマンのおかか和え□ウインナー□ごはん、タラコふりかけ久しぶりにヒレカツ揚げました。油が高くなって遠のいていた揚げ物ですが、やっぱり揚げたては美味しいねニラ消費のニラ玉(*´ ꒳ `*)ひじき煮はスーパーのお惣菜。この日の娘の夜ご飯は、このひじき煮を使って混ぜご飯にしました。++++++++...