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「五反田串カツ田中に行ってみました」

話題になっているので一度行きたくて。やっとのことで串カツ田中。ある程度の情報は知っているので、知ってびっくり！っていうことはなかったけど。。。子供にしっかりターゲットを絞っての店づくりはすごい。子供にはたこ焼き無料とかおにぎりを自分で握れる、ソフトクリームも作れる（子供は１個まで無料）などなど。エンタメ要素もあって子供だけでなく大人も、「また行きたい」を引き出すような仕掛けがふんだんでした。...

ＶＩＶＡ揚げ物 天ぷら！

昨日は、大好きな揚げ物かなりお久しぶりの天ぷら海老イカマイタケPマン玉ねぎ茄子かぼちゃ天つゆにたっぷりの大根おろしと生姜で沢山作った真子煮出すの忘れちゃったわ最近物忘れが多いのよ気をつけてなくっちゃね。にほんブログ村

茶色揚げ無いフライ弁当！

オハヨウゴザイマス紫色色に腫れた瞼一向に良くなる気配も無く今日渋々、眼科に行く事にいました。連休明けの病院混んでるんだろうな？このまま町に出るのは恥ずかしいので曇り空だけどサングラス仕様で買いましたよサングラスワタシ真っ黒な物しか持って無いのでなるべく色が濃く無いものを探してこの時期あまり置いて無いんだよねデザインより薄い色実質的に使えるものダサかろうがお岩さんのような瞼を見られるよりマシ昨...

揚げ物が食べたい

お正月の後ってどうして揚げもの食べたくなるんだろう。今日は仕事はじめだけど、休んでいいオーラが社内に出てたので有給を消化時間ができたのでさっそくとり天を作るジャーマンポテトとか、こてこてのジャンクな一皿！鍋の残りもの野菜でチゲスープを作った（見た目悪いので写真なし）ごちそうさまでした

コロコロ南蛮揚げと揚げびたし

コロコロ里芋、軽く洗って、皮だけ一周、切り目をいれたら、たっぷりの水と一緒に圧力鍋に入れて、圧がかかるまで中火にかける。しゅ〜と音がしたら、火は止めて大丈夫。ピンが落ちるまで放置。蓋を開くと、里芋の皮の切れ目がしっかり目立つ状態に仕上がっています。里芋の皮はヌルンとはがれて、下ごしらえ完了。STAUBに調味料を注ぎ込み、皮をむいた里芋を一煮立ち。沸騰したら蓋をしたまま放置。我が家は一晩漬け込...

甘長唐辛子の赤味噌炒め煮とやっばり大好きトンカツ！

なんとか年賀状を作れ一安心ギリギリセーフで年末ジャンボも購入これで新年が迎えられる。当たり券を握りしめながら（妄想中、、、）マジ当たるといいなー大掃除の事はスッキリ、サッパリ忘れる事にして（爆）甘長唐辛子と糸こんにゃくの赤味噌炒め煮おさけもご飯もススムよっやっばり辞めれない揚げ物トンカツをメインに今日は結婚記念日簡単に焼き肉でもしようかなぁにほんブログ村

アジフライとクルクル巻き弁当！

揚げ物大好き痩せたいのに辞めれらない（笑）やっちまったぜぇ〜前日に牡蠣フライを食べた事をすっかりさっぱり忘れ県内水揚げの鯵を買うアジフライが食べたくてDON!とアジフライ揚げ物の罪悪感をたっぷりな野菜で誤魔化してで、今朝の弁当アジフライついでの鯵の大葉クルクル巻きフライ焼きハムもクルクル巻いてクルクル巻き弁当揚げ物なんて魅惑的、悪魔的食べ物なんだろ？辞められない止まらない〜（笑）にほんブログ村

牡蠣尽くしな晩酌に弁当！

以前は、デジイチで写真を撮りPCからブログをアップ今ではスマホで撮りスマホでブログをアップ便利で物臭が止まらない世の中。ところでワタシはハンガーを衣紋掛けと呼びショーツは猿股マフラーは首巻きリップは口紅で、スマホは、電話が出来る携帯パソコンん？パソコンは、パソコンは？なんておばさん語で訳す？（笑）朝から相変わらずお馬鹿でごめんくさい閑話休題。昨日は新鮮な牡蠣で牡蠣鍋と牡蠣フライ鰤に引き続き牡...

余熱でふっくら！パサつきません「鰹の天ぷら」

【水曜日】鰹の天ぷら魚料理が続きます。鰹をにんにく醤油と酒に漬けておきました。あとは衣にくぐらせて揚げるだけ。簡単なレシピですが、揚げ過ぎると身が固くなりパサパサしてしまう。火が通ったかな・・・ぐらいで油切バッドに上げて余熱で火を通すと、ふっくらふっくら。自家製のだし醤油に大根おろしをたっぷりと畑で採れた橙の絞り汁も加えていただくのが我が家流。野菜は具だくさんの汁物で摂ってもらいましょっ！ご...

今年のサンマ料理。

秋になると、ついついサンマを買っちゃうよね！って、もう冬だけどさ！！イタリアンな我が家は、毎年お安いサンマを購入し、コンフィにして食べてきたのですが。最初のコンフィ→☆コンフィのパスタ→☆・☆・☆・☆コンフィのリゾット→☆ふと思ったんですよ。サンマって・・・ワタも食べるよね・・・（食べない方もいらっしゃいますけど。）今までコンフィを作る際は、内臓を取り除いていたんですけど。それって、旨味逃し...