エキサイトブログ

7/10夜勤明けVol.2ペヤングやきそば豚骨醤油 & みなさまのお墨付きドライチューハイ

7/10夜勤明けの〆はペヤングの創作やきそばシリーズより豚骨醤油です。自宅にストックしてあったカップ焼そばです。中身はかやくとやきそばソースでした。熱湯注いで3分後出来上がり！具がメンマとかだから焼そばと言うよりか油そばだね。思っていた以上に脂ギッシュ、豚骨では無かったかな、それでもそれはそれで美味しかったよ。ペヤングの創作やきそばは大好きです。お供はみなさまのお墨付きシリーズよりドライチュ...

由利本荘ぶらり旅

起床。雨は降ってないようです。貴重な梅雨の晴れ間。こういう時は出かけないと。羽越線に乗り、羽前亀田駅で降車。「砂の器」の舞台となった有名な駅です。今日は、由利本荘市岩城町亀田地区で、第40回旧藩祭が行われるとか。旧亀田藩の地元。メイン会場は天鷺村だそうです。羽前亀田駅からバスで10分と聞いてましたが、ちょうどよいバスがあるわけもなく、何ほどのこともないだろうと歩いてみたら・・・。とんでもない...

相変わらず「カップ麺と、居る。」

大型スーパーに、ペヤング焼きそばをずらりと並べたコーナーがありました。興味をひかれたのを2個、購入しました。「鮭とポテトのチーズ味」、美味しかったですょ。字の大きさとは裏腹に、チーズ風味はほんのり。鮭とポテトのバランスがぴったりでした。「油そば風」も楽しみであります。別のスーパーで見かけたのが冷やし中華。物珍しさについ手が伸びました。湯切り後に水ですすぐ…まぁそうしないと冷やし中華にはなりま...

ニコニコ食堂 / 奥州市水沢南大鐘

焼きそば（大盛り） ￥４９０＋￥１４０久しぶりのニコニコ食堂にて大好きなソース後がけ焼きそば。相変わらずこれが懐かしくて旨くていいんですな～

東村山黒焼きそばを焼く

外は雨。こりゃー、昼から酒飲むしかねぇな！と言う訳で先日買っておいた東村山黒焼きそばソースと津山の麺で焼きそばを作成具材を適当に入れて炒めて家族分３つ作成完了酒は麒麟の淡麗で。動画と合わせてご覧ください。昼酒飲んで昼寝してからブログ更新しております。

2018.05.05 焼きそば かみ家

お昼はかみ家さんで焼きそば肉玉子入り昔ながらのソース焼きそばはシンプルな味付けでしみじみと美味しい焼きそば一本で勝負しているお店です途中で半熟玉子でまろやかにするのがおすすめテイクアウトも出来ますよ

おいしい焼きそばの作り方

焼きそばは、丸ちゃんのソース焼きそばが定番だ。作り方を見ると、まず肉を炒めその後野菜を炒めそこに面をほぐしながら入れて水を加え蒸しや気にする。最後にソースの粉末を加えるように説明されている。これはこれでそれなりに美味しくできるのだが、個人的にはもう少し麺をパリッとさせたい。硬焼きそばにしたいわけではなく気分的にもう少し水分少な目という程度。だったら、野菜と麺を別にい雨ればいいじゃないかと思い...

モンテディオ山形対FC岐阜戦を観戦

秋田は雨が降ったり、上がったり、気温は高くホント蒸し蒸し。こういう時、エアコンあればいいんでしょうけどね。今までエアコン生活したことないから、今更取り付けるのも億劫。昼過ぎに、秋田駅を出発。鈍行列車の冷房が心地よいこと、心地よいこと。ついうとうとしてしまい、気付いたら神宮寺でした。夕方から、モンテのホームゲームに参戦。予定では、天童駅で降りるはずでしたが、ちょっと事情があり、天童南駅で降車。...

余市でちょっと流行っ...

余市でちょっと流行っているメニューは、あんかけ焼きそばだそうです！いや確かに美味しかったけど、理由が良くわからない。

DINING Ben（ダイニングベン） 太麺焼きそばめぶくフェスにBenちゃん参戦

DINING Ben（ダイニングベン）太麺焼きそばしばし療養していたＢＥＮちゃんが厨房に立つとのことでお店に伺って乾杯俺はめぶくフェスで復帰するそう決めた。と話すBENちゃん前橋を愛するBenちゃんは前橋のイベントに積極的に参加お店でも地産地消地元の食材を積極的に使って名物の太麺焼きそばも千代の厳選卵に良農園のキャベツ上州麦豚を使用そして今週末のイベントに出店▽▲△▼▽▲△▼▽▲△▼▽▲△▼...