エキサイトブログ

ワンズハートのお昼ご飯

こんばんは。早速お献立の紹介から。今週は、今までお出ししたことがなかった「魚の煮つけ」です。何故かというと、自分勝手に魚の煮つけなんて、もう皆さん、ご家庭では定番中の定番。わざわざカフェで食べるものでもない。そう思っていたのです。コロナ禍以前に２か月に一度開催していたお料理デモンストレーション、リクエストの多かったのが・出汁の取り方・高野豆腐のしっとりした煮方・魚の煮つけ等々、へぇ、そうなん...

2023/03/17 早いね、金曜日！！

うちは普段使いの「弁当屋」ですキラッキラなお店じゃありませんお願いだから肩の力を抜いて普通にご購入下さい「超お値打ち」で「旨くて仕方がない」店なんてこのご時世、あまりないと思うよｗあまり期待しちゃダメよｗｗもちろん頑張るけどねその先入観が店主を必要以上に「疲れさせる」ｗ●入店時のお願い・店頭の「アルコール」を手指に噴霧・高額紙幣は予め両替してください・12時前後以外の時間帯はガラガラです・比...

ごめんなさい…

諸事情で普段より仕事が１時間以上遅れに遅れ、ようやくブログに取り掛かるも既に色んな種類が売り切れており申し訳ない思いでいっぱいの売場担当者です皆様ゴメンナサイ。そんな訳で、とっとと参ります。上から冷凍スルメイカ、特注煮タコ足、真鱈の昆布締め宮古港/加熱用かきと真鱈の切身(一口サイズ)宮古港/柳がれい本日も皆様のご来店をお待ちしております！！！

10雙New Balance最佳功能運動鞋

無論您是在尋找一款會在派對上脫穎而出的堅固耐用的戶外運動鞋，還是正在尋找更時尚，這幾款產品（例如990v5），都是最好的選擇，因為New Balance運動鞋每輪都有一個模型。對於初學者來說，購買New Balance的一般規則是數字越大，則可以使用的技術越多。New Balance x Patta 920阿姆斯特丹精品店Patta選擇在New Balance 920上標記自己的商標，這是一...

２日目の晩ごはん

無事に部屋にたどり着き、私と娘は近くの生協へお買い物に行った後、３人でサウナとプールへ。主人ははやめて、お留守番でした。本日の晩ごはんベニスで買ってきた鱈のクリームチーズ合えも生協で買ってきたデザート娘はリンゴのパイ(アップルストゥルーデル)が気に入って、別の日にも行ったけど、売り切れたのか買えず。もう一度食べたかった～と、残念がっていましたよ。

何もしないっていうのも良いもんだ。

今日も特別なこともなく、のんびりと過ごした。掃除と洗濯を済ませて、チクチク。お昼頃歩いて買い物へ行き、帰ったら、相方のお弁当と同じオカズでお昼ごはん。しょっぱすぎとか茹ですぎた等と反省する。16時半頃までまたチクチク。やっと7割くらいまで縫えたかな。そして夕飯の支度。今日は鱈のムニエルとタコのレモンマリネサラダ、小松菜とお豆腐の味噌汁、漬け物でした。伊予柑剥いて、半分こして食べました。退屈だ...

新宿〜お弁当で晩ご飯

今日は朝から新宿へ。とーちゃんは新しいパスポートの受け取り。今まではずっと会社が手続きしてくれて、最後本人が行かなきゃいけない所だけ揃えてもらった書類と共に行けばよかった。でも、退職した今は全部自分で調べて手続き。ね、面倒くさいでしょ。私はいつもこれでやってたんだよ。子供の分まで。でも今日のパスポートセンター、がらがらですぐに済んだそう。そろそろ混んでくるのでは、と思っていたけどまだがらがら...

まだ。

まだ朝は寒いが昼になると暑い位です、この気温差が激しい、しかしまだ三月半ば・・・四月に入っても寒い時が有るので衣替えはまだ早いな・・・何のこっちゃ(笑)。・・・さて、やはり今は鯛ですね白子はまだ小さいですが、これからクリーミーでコクのある白子が出てくるでしよう。・・・金目鯛の昆布締めを仕込んで有るので、活け鯛は鯛の出し茶づけにでもするか。出し茶づけ用にアラで出し取り、残ったアラは私が食べます...

少しづつ春ご飯

鱈フライの夕ご飯軽く塩を振った切り身に天ぷら粉をまぶして揚げる。私が買う「てんぷら粉」は日清製粉ウェルナ「コツのいらない天ぷら粉」ってヤツ陳列棚の一番目立つ場所に並んでるから、なんとなく手に取りやすいと言う「理由にならない理由」で選んでいます。笑我が家のお魚料理の日の定番のポテサラもちゃんとありますが、タルタルは市販の物を利用しました。作り置き、ストウブで作る含め煮。牛蒡に人参、里芋、蓮根、...

京都旅一の傳でランチ大徳寺聚光院京菓子司末富本店そしてあぶり餅

予約したランチのお店に向かいます錦市場近くの一の傳京都の西京漬けの専門店で、ランチのみの営業西京漬けが大好物な私たち。。家でのお昼ご飯に銀だらの西京漬けはよく登場する一品漬け魚は、焼き方が難しい専門店ならではの完成品をいただきたい。。１階はショップになっていて２階にお食事のできるお座敷があります季節の野菜の前菜蛤真丈の碗もの鯛とたけのこのみぞれ煮いよいよ漬け魚の登場！銀だらの＜蔵みそ焼き＞丹...