エキサイトブログ

St. Valentine et Les orangettes …ヴァレンタインとオランジェット

Le 11 Février 2023先日、仕事関係者と、もうすぐヴァレンタインだねーと話をしていたら大好きなorangettes を頂きました…と言うのも、orangettes が大好きなので待ってます〜と冗談で話したら、その日直ぐに持ってきてくださいました！笑オランジェットは、オレンジコンフィ(砂糖漬け)にチョコレートをかけたフランス生まれのチョコレート菓子。お値段も高め！なので、わたしは...

pain de seigle et pain au seigle

Le 4 Janvier 2023最近は、朝食に大好きなバゲットを食べるのをやめています。その代わりに、ライ麦パン…pain de seigle を食べています。写真では分かりにくいですが、一切れ5cm四方くらいの小さなものです。１本5€超えです。下のは、Bioショップで売っている市販のpain au seigle になるのかな。ノワゼット、アーモンド、レーズンが入っていて美味しい。日持ちが...

beau comme … 何とも美しい

Le 13 Septembre 2022tendre et cruelréel et surréelterrifiant et marrantnocturne et diurnesolite et insolitebeau comme tout De Pierrot le fou映画監督 Jean-Luc Godard ジャン-リュック・ゴダール氏が、自らの命を絶つ事を決め、自...

Le kouglof et la préfecture

Le 13 Juin 2022朝早くに出かけたので帰りに朝食用のクロワッサンを買いに。他のパンも買おうとみたら、クグロフが目につきました。街のパン屋さんで見かけたの初めて〜。お値段も1,8€と高くない〜。「Kouglof」…仏語でも、クグロフで良いのか？コゥゴロフ？とりあえず、クとコの微妙な間で発音したら…やっぱり通じず💦カットすると、洋酒漬けレーズンがたっぷり。クグ...

Pensée du 365e soir … 365日目の夜の想い

Le 3 Janvier 2022Bonne année … あけましておめでとうございます。年末にいつも読み返す大好きなページ。まさに今年はこんな感じで。*La nouvelle page s'ouvre dans quelques minutie maintenant...数分後に新しいページを開く今に…Pensée du 365e soirLe 31 DécembreLumi...

Soup de légumes bio et Salvestrol… オーガニック野菜スープとサルベストロール

Le 14 Novembre 2021冷え込む日が続きますが、外は11度位あるみたいです。でも家の中がひんやり。この季節になると、Gingembre (生姜)、Poireau (西洋ねぎ)、PatateDouce(さつまいも)が料理にフル活躍。これは、Poireau…西洋ねぎで、日本の細いネギとは違い、太いねぎです。フランスって野菜が何でも大きい〜。日本で言う小ねぎは、フランスでは、Cibo...

gateau au chocolat aux cerises et à l'orange…さくらんぼ、オレンジのチョコレートケーキ

Le 12 Novembre 2021昨日は、アトリエでケーキ作りを。親友の田舎の友達が誕生日でParisに来るとで、お祝いのケーキを作って欲しいと。チョコ、さくらんぼを使ってが良いとでした。さくらんぼは季節柄ないので、缶詰を購入。フランスのさくらんぼ缶は、日本みたいな赤い着色をしていなく、ほっ〜。冷蔵庫にあったオレンジも使って。プレーンなスポンジを薄く焼き、さくらんぼのソースを塗り、薄切り...

les jardins et le parc de versailles…ヴェルサイユ庭園

Le 1 Novembre 2021ヴェルサイユ庭園は宮殿と同じく、ユネスコの世界遺産に登録されています。この庭園では毎年１千万人の観光客が来るそう。コロナ禍でも、日曜日と言うこともありすごい観光客がたくさん。チケットを買うのにすごく並びました!宮殿のほうは、その10倍位の列!庭園内は広いので人の多さをあまり感じさせません。綺麗に整備された公園！この庭園を作るのに40年かかったそうですよ〜。...

l’eau pétillant et le ciel… 炭酸水と空

Le 20Octobre 2021帰りのメトロで喉がすごく渇き…余り水分を欲しない身体なのだけど、アトリエは今日は1人だったからバタバタで何も飲んで無かったからか。普段、炭酸は殆ど摂らないけど、冷たい炭酸水にレモン、ブルーベリーを入れて飲みたい〜と、風が強く吹く帰り道、炭酸水を買いに。帰宅して、一気に飲みましたよ〜。この色！さっき、メトロに乗り換える時に見た空の色に似てる〜。そして、今朝窓か...

Rouen La ville aux cent clochers 100の尖塔の街ルアン

Le10 Juillet 2021Amis ! c'est donc Rouen, la ville aux vieilles rues,Aux vieilles tours, débris des races disparues,La ville aux cent clochers carillonnant dans l'air, Le Rouen des châtea...