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MANUKA HONEY マヌカ・ハニー、蜂蜜を少しづつ

マヌカハニーは、毎朝少しづつ摂取してます。マヌカハニーといっても、ぴんきりですし、色々な指標があるので、何ともチョイスに困りますね。。いずれにしてもマヌカの木の要素が高くなればなるほど、高値となるということでしょうね。Airborne社のマヌカ・ハニーは食べ終えてしまったので、生活の木のNZhealthnaturallyのUMF manuka honey(MG140+, UMF７＋、 250...

マヌカ・ハニー Airborne +85 Manuka Honey

マヌカ・ハニー🍯 今年から導入した食材です、ともかく免疫力をつけるということで。 全面的ロックダウン解除後に、ココでとりあえず手に入るようになったマヌカ・ハニーは、NZの創業100年の老舗？のAirborne社の製品。 現在、私が食しているのは、+85というもの、Pollen Count, Airborne社独自の基準のようですが、理解したところでは「マヌ...

マヌカハニーって？

最近、マヌカハニーっていいんですか？とよく聞かれます。私がマヌカハニーと出会ったのは二十数年前の旅裁判官をしながら趣味の園芸に造詣が深かった高橋章氏からのご依頼で同行させて頂いたニュージランド＆オーストラリア植物ツアー（ブリーディング・ピックアップファーム・マヌカハニー生産者）当時、ニュージランド在住の日本人で健康食品業界へマヌカハニーをご提案したいという方がおられて現在、マヌカハニーはニュ...