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【美肌食育】胃腸をいたわる飲み物

食べすぎると体がだるく疲れやすくなります。そんなときに飲みたい胃腸をいたわるお茶、意外なものがありました。●チャイティジンジャー、カルダモン、シナモン入りで、すべて消化器官を整えるスパイスです。●コーン茶食物繊維を多く含むとうもろこしは、整腸作用があり、水溶性食物繊維は、便秘解消効果を期待できます。胃腸が弱いアトピーさんは、おいしく飲んで食べて、健康な皮膚を維持しましょう

母に贈るパート・ド・フリュイ３種

２０２３年１月３０日（月）「涼しくなったら、もっと作ってあげるね」という母への約束を、ずっと果たせないままでしたが・・・やっと先週末、パート・ド・フリュイを３種類作りました。甘酸っぱいフルーツが好きな母に贈るのは、●パッションフルーツ●ラズベリー●あんず長らくお待たせしちゃってごめんね！日持ちするのでゆっくり楽しんで♫さて、先週は本当に寒かったですね。母の住む長崎でも珍しく雪がつもって交通に...

【箱崎のレトロカフェ】ナガタパン

差入れでたまにいただくナガタパン。たまにお店に行っても、売切れや閉店後でなかなか購入まで至りませんでしたが、やっと購入、イートインまでできました！ホットコーヒーは無料です♪テイクアウトしたくるみパン写真にありませんが、塩丸もいただきました！全粒粉パンの中心に塩バターペースト入り。いくつでもいただけちゃうおいしさでした。サンドイッチの食パン、テイクアウトのくるみパンもおいしくて、人気のようです...

Churoro' 710 チュロロ ナナイチマル

パータンに星空米の米粉使ったチュロス屋が出来たとの事で調査同行Churoro' 710 @鳥取県倉吉市山根557-1チュロロ ナナイチマル去年の12月13日(火)新規オープン鳥取県ブランド米を使った "星空舞米粉チュロス"や天皇杯受賞牧場の松崎牧場さんのプレミアムジェラートを販売との触れ込みパータン入口横の真新しい店舗はすっきりした店内装壁に向かってのおひとり...

１人で頑張るの、もたないよ。

何かに取り組むときに仲間は大切です。しかし、お恥ずかしいのですが、仲間がどれほど心強いかをつい数日前まで知りませんでしたショックを受けるほどのアクシデントが、仲間の大切さに気づかせてくれました。自分が一人ではない、心満たされる今まで感じたことのない幸福感で胸がいっぱいになりました。大げさでなく、生まれてきてよかったと思いました。難題に長期的に取組むとき、1人で頑張るの、もちません。仲間と悩み...

新しい景色を見る日帰り旅～広島 3ツインテラスでランチ

日帰り広島旅、世界平和記念聖堂の見学後はランチタイムです。聖堂へ行くとき迷ったのですが、そのときにみつけたツインテラスにしました。スープメインは、鮭のムニエルにしました。お店の粉っぽくないムニエル、憧れます。珈琲落ち着いた雰囲気でした。両親を連れてきても安心できるレストランです。

【レシピ】九州の南蛮菓子丸ぼうろ

２０２３年１月２０日（金）今日のおやつは、丸ぼうろ九州全域に古くから伝わる南蛮菓子です。郷愁をそそる素朴な焼菓子ですが、東京のスーパーではなかなか見かけないので自分で作るようになりました。シンプルな材料で、とても簡単にできちゃいます。まあ、本物はもっと複雑なんだろうと思いますが・・・おうちでいただくオヤツですもの、どうぞご容赦を(^_-)-☆焼いた当日は、縁がカリッと、真ん中はふかっとした食...

＊ cafe gula ＊

＊ ＊ ＊宇賀福神社参拝のあとこちらへ行くのがすっかり定番「 ｃａｆｅｇｕｌａ 」年１回だけなのに店主さんが覚えてくれていて親しく挨拶してくれるのが嬉しい＊ ＊ ＊窓からの木漏れ日が心地よくて静かに流れる時間に鎌倉の混雑ぶりを忘れてしまうお気に入りの場所だけど次はまた１年後お正月の大事な楽しみ (*˘︶˘*)＊ ＊ ＊

フライパンで、おうちどら焼き（栗入り）

２０２３年１月１１日（水）お正月用に買った瓶詰めの栗の甘露煮さらっとした甘味が気に入ってそのままデザートにつまんでたんだけどさすがに飽きちゃって・・・あんこも炊いて、栗どら焼きを作ってみました丸ごとゴロンと入れたら、ちょっと大きすぎた？？このとおり、ふちがくっつかなくて、パカッと浮き上がってる(笑)でも、お味は上々よ（今年も相変わらず自画自賛）どら焼きはフライパンでも焼けるのでおうちで作るの...

リクエストの、新作パネットーネ

２０２３年１月７日（土）お友だちからのリクエストで新作レシピの「パネットーネ」を作りました。心配だったので自宅用の小さいやつをカットしてみた・・・よしよし、ちゃんとできてる♪年末にいただいた完全無農薬はっさくの皮のコンフィも香り高くて、実にいい仕事をしてくれています。新年のこの時期にもらうリクエストは決まってガレット・デ・ロワだったんだけど、先月試食してもらった新作のパネットーネにはまったら...