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コロンビエ＆公式LINEからの予約

trait d'union ですこんにちは今日は卒業式ですね！近くの中学校を通ったらちょうど生徒たちが校庭に出てましたこの子たちはずっとマスク生活だったんだなあと思うとマスクなしで楽しそうにしていてこちらも嬉しくなりました＾＾。。。今日は週末の仕込みをしながら5月の1メニューだけ試作しました「コロンビエ」「チョコとクランベリーのディアマン」「コロンビエ」はフランスの伝統菓子アーモン...

3月17日～19日のお菓子／春なのに～。。。

おはようございます。昨日はお休みを頂きありがとうございました。お陰様で落ち着いて仕込みやご注文品をご用意することができました。週のメニューのお知らせなのですがやはり以前のように少し早めの時間に配信することに致します。ですが午前中は開店準備に追われているためお電話、LINE、SNS等へのご対応はできません。12時過ぎてからの返信となりますことあらかじめお断りさせて頂きます。宜しくお願い致します...

ハードなはちみつミルクパン

ハードなはちみつミルクパン。プレーンとラトビア産クランベリー入り。ホップ種、キタノカオリ。めぐさんのオリジナルレシピです(*´ω｀*)ハードなはちみつミルクパン一見ハード系に見えるけど中はソフト。ほんのり香る柔らかな甘さの蜂蜜が優しいミルク味な生地にぴったりでおいし〜(*´艸｀)今回ちょっと焼きすぎちゃったしクープがえげつないけど(;´∀｀)最近ちょっとバタバタしてるので私にしては珍しく...

クロフト定期便

少し前。野菜と共にやってきたクロフトパン。玉ねぎのブリオッシュ。ルクール。クランベリーやカシューがたっぷり入ったおつまみパン。酵母スコーン。層になっていてめちゃくちゃ好きなタイプ♡しばらくお店に行けてないけど本当ますます美味しい…

SHOZO COFFEE＠軽井沢書店 ＊ 軽井沢コモングラウンズにNew Open！

オープン前から楽しみにしていたSHOZO COFFEEへいやぁ～週末と言うこともあり混んでたわ～！店内も、お天気良かったので外のテラスもほぼ満席！駐車場もいっぱいでしたが、皆さんこちらがお目当てのようですねー！軽井沢書店は、店内もカートに乗せてワンコOK！デリシア横の1号店と同じスタイルゆったりした配置開放的な店内にテーマ別に約12,000冊の書籍が並びます！食、アート、建築、デザイン、ビジ...

【2023.3.16ラインナップ】

【2023.3.16ラインナップ】こんにちは😊本日もたくさんの方にご来店頂きありがとうございます！毎日たくさんの方とお会い出来て本当に楽しい毎日を頂きありがとうございます！明日も頑張ります💪どうぞよろしくお願いします！------------------------------------------------混雑を避ける為1時間だけ来店予約制とさせて頂いております。9:00～10:00は...

ホワイトデーのお茶時間

昨日のホワイトデーいただき物マシュマロサンドを2種類いただきました。パイの間にマシュマロが入っていて甘さも丁度良く美味しくいただきました。もう1種類は自宅でお茶時間に。マシュマロのチェリーサンドチョコレートでコーティングされてラメクランベリーがトッピング可愛い❤️お菓子です。リラックスタイムでしたのでカモミールティーを入れて一緒にいただきました。Ｍさん、ありがとうございます&#128...

甘酒入り、クランベリーとクルミのマフィン

甘酒入りのマフィンを作成。ドライクランベリーとくるみ入り。冷めたら、トースターで焼きなおすと、とても風味がよくて、美味しい～。朝食にもできるので、最近、よくマフィン作ってて、ハマってます。あと1個になったんで、またマフィン作りたくなりましたよー。[材料：６個分前後]●粉類薄力粉130gベーキングパウダー小さじ１甘酒60g※濃縮タイプの、お粥タイプの、甘酒です。無糖。卵１個砂糖30g油40cc...

3/12のおやつ

本日は本当にたくさんのご予約、ご来店ありがとうございました。ご予約についてのお願いにご協力いただきスムーズに作業することができております。明日のメニューをお知らせいたします。明日もお待ちしております☺️3/12の店頭メニューお取り置きのご連絡はＤＭ又はメールにてよろしくお願いします。作業中のため電話対応は難しいです。本日中にご連絡いただいたご予約については、深夜になるかと思いますが返信させて...

3/11の店頭メニュー🍓

3/11の店頭メニュー🍓お取り置きのご連絡はＤＭ又はメールにてよろしくお願いします。作業中のため電話対応は難しいです。本日中にご連絡いただいたご予約については、深夜になるかと思いますが返信させていただきます。明日の朝は、とても作業が多いので店頭お取り置きのご連絡に気付かない可能性があります。間違いにつながることもあるので、出来るだけ明日の午前中のご連絡は避けていただけるとありがたいです💦お願...