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【参加募集：3/12(日)】しいたけの植菌体験＆じゃがいもでハッセルバックポテトづくり

「しいたけの植菌体験＆じゃがいもでハッセルバックポテトづくり」のお知らせです(^0^)/原木しいたけの菌打ち体験とニセコ自慢のジャガイモで料理体験をしませんか？しいたけってどうやって育てているの？食べた人しかわからない！収穫までの時間も美味しさのうち！参加者は、しいたけの原木を一本お持ち帰りorオーナーになれます。※当日収穫はありませんが、収穫時期に別途お知らせします。カラフルジャガイモが映...

みなさんのお陰です☺️

こんにちは。料理教室あきさんち 杉本亜希子です。今日ははじめましての方を含む４名の生徒さまがお越しくださいました🙏色々とお手伝い頂いて無事に終えることができました(終わりの時間が少し遅くなってしまいごめんなさい😖🙏)レッスン中は、できるだけ居心地良く過ごして頂けるように。。と常々思っているのですが、私一人だけでは出せない...

色々なお声、お聞かせください☺️

こんにちは。料理教室あきさんち 杉本亜希子です。今日は初めましての生徒さまがお越しくださいました🙌お料理には興味があって好きだとおっしゃる生徒さま。でも。。肉類に苦手意識があったこと。いつも似たような食材ばかり購入してしまうこと。余った食材をどう使いまわしていいのか分からないこと。メインは決まってもサブメニューを何にしたら良いか悩むこと。など毎日のご飯作りで出てくる悩...

心が動かされました☺️

こんにちは。料理教室あきさんち 杉本亜希子です。麻婆豆腐レッスン、本日を持ちまして全日程、終了致しました🙌ご参加下さったみなさん、ありがとうございました！本日は初めましての方がご友人通しでお二人お越しくださいました☺️初めてご連絡頂いた際、「教室のホームページを見て行きたいと心が動かされました☺️」と仰って下さった生徒さま。とっても嬉しいです😭...

レシピには書かれていないあれこれ

こんにちは。料理教室あきさんち 杉本亜希子です。教室ではレシピには書かれていない様な細かなこともお伝えするようにしています。例えば。。・野菜の洗い方・水切りの方法・エビの殻の剥き方などなど。細かな事ではありますが、知っておくとお料理がより美味しく、美しく仕上がります✨今日もひとつひとつお伝えしたところ「これは知らなっかたです！」「勉強になります！」と喜んでくださいました☺️知らなくてもお料理...

マス釣り

こんにちは。料理教室あきさんち 杉本亜希子です。今日は三重県亀山市にあるバーベキュー鈴鹿峠さんへマス釣りをしに行って来ましたマス釣り体験は入場料無し、エサ、竿が全て無料で貸してもらえるので、手ぶらで楽しめました子供でもしっかり自分で釣ることができます釣った魚は買い取ります。その場で調理して食べて帰ることもでき（お持ち帰りもできます）、我が家は塩焼き、フライあらい唐揚げにしていただきました&...

チョコチップスコーンとIKEA

おはようございます。料理教室あきさんち 杉本亜希子です。水曜日からスタートするクリスマスフライドチキンレッスン！おやつはチョコチップスコーンにしました☺️これまた簡単にできるレシピにしました😆お土産にお持ち帰りくださいね💕一昨日の祝日。IKEAに行ってきました♪目的 はクリスマスレッスンに使用する小物を買いに行くこと。どのレッスンも毎回思い入れ...

カリッとジューシーなフライドチキン！

おはようございます。料理教室あきさんち 杉本亜希子です。先日、無事に来週からはじまる、クリスマスフライドチキンの最終確認が終わりました🙌今回も盛りだくさんの内容、ボリューム満点になりました🤣メインのフライドチキンは息子たちの大のお気に入り✨日頃家族には試作の段階から何度も試食に付き合ってもらっているので、いつももう当分○○はいい、、状態になるの...

✨12月レッスンのお知らせ✨

おはようございます。料理教室あきさんち 杉本亜希子です。本日は12月レッスンのお知らせをさせて頂きます🙇‍♀️①12月2日～13日年末年始のパーティーにも使える！柔らか牛すじシチューレッスン！6000円（税込）☆じっくりことこと。柔らか牛すじシチュー☆おしゃれな一皿。ジェノベーゼパスタ☆濃厚パプリカのファルシー ☆塩麹リュスティック☆デザートメインはじっくり煮込んで...

12月メニュー撮影しました＾＾

こんにちは。料理教室あきさんち 杉本亜希子です。今日は12月メニューの撮影をしました。詳細は明日、改めてさせて頂きますが🙏メインは柔らか牛すじ肉のシチューにしました✨特別感もありながら、心も身体も温まるメニューのご提案です今日もひとつやりたい事ができてスッキリ一歩、一歩、頑張ります！現在募集中のレッスンはこちら👇👇&a...