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ベーグル

朝、家を出る時は寒くて少し厚着すると、帰りは暑い、、、周りを見ても、色んな服装の人がいますね！Tシャツに短パンの人もいてビックリの、さんころです☆今からそんな服装だと、真夏はどうするんやろうと勝手に心配しちゃいます（＾＾）大きなお世話ですよね～～（笑）さて、この日のおうちぱんは、『ベーグル』です♪旦那くんからリクエストあったので焼いてみました(^^)vあーーあ肌荒れが甚だしいですね(;^ω^...

★募集★2023年4月・5月あこスタイルレッスンのお知らせ

＜2023年4・5月あこスタイルレッスン募集のお知らせ＞こんにちは。牧京子です。すっかりと季節は春へ、暖かい気温にもだいぶ身体が慣れてきました。皆様いかがお過ごしでしょうか？3月13日からマスク着用が個人の判断に委ねられたので、当教室でもご自身の判断でご参加をお願いします！！何だったのか、と思うほどの3年が経ちましたね。世界がどんな状況であれ、春はやってきますね。何故か春、とか桜とか、春の季...

中野「LOU」もちもちベーグルサンドでブランチ

お気に入りカフェの姉妹店で食べたもちもちベーグルサンド♡2月のぽかぽか陽気だったとある週末、友人達が絶賛してたベーグルサンドを食べに中野へ。ブロードウェイ横のちょっと商店街にある「LOU（ルー）」。こちら幡ヶ谷にある「Paddlers Coffee」の姉妹店です。11時前でランチには早い時間だったにも関わらず満席でした。でもすぐに空いた外席に落ち着き、メニューを選びます。オーダー、支払いはこ...

３月３日、３月７日のお品書き。

今回はＢＡＧＥＬＤＡＹです。＊ベーグルはお一人様一種類につき２個まで、ベーグルサンドは１個までとさせて頂きます。＊３月７日のご予約の受付は終了致しました。たくさんのご予約ありがとうございました（３月１日ＡＭ７：０４）。＊３月３日のご予約の受付は終了致しました。たくさんのご予約ありがとうございました（３月１日ＡＭ７：０８）。＊ご注文下さったお客様には本日中に確認のメールをお送り致します。もう少...

St. Valentine's Day 2023

Happy Valentine's Day!今年は、久しぶりにシャンパン・トリュフを作りました。お菓子教室ブルエのオリジナルコースでレッスンしたこのトリュフ。ほんと久しぶりに作りました^^とにかくショコラを扱うのは大変です^^;テンパリングでの温度管理も１℃超えると最初からやり直し。。。来年は絶対にレーザーの温度計を買おう！なんて、この季節毎年思ってる～＠＠シャンパンも高価なもので...

ベーグルサンド。

ということで、やはりこれは外せません！今日のブランチは肉味噌れんこんのベーグルサンドベーグルは、半分にカットして網焼きしましたクリームチーズと、大葉ものせてパンで蓋をしたらぐーっと押して馴染ませてからカットクリームチーズとお味噌って、ほんと良く合うなシャキシャキの蓮根も最高ですよ美味しかったー♪たくさん作った肉味噌れんこんが、あっという間になくなりましたまた作り置きしなくては！

2/15（水）2/16（木）のお弁当

水曜日のお弁当は前日のカレーで手抜きの楽チン♬弁当にしました（画像なしですが、オットもカレーでした）あらら。。。なんか華のないお弁当だな( ;∀;)( ;∀;)( ;∀;)金曜日に休みを取るので仕事も駆け足((+_+))ですおまけに所長は水・木とNR（ノーリターン）で会社も閉めなきゃ。。木曜日は会議で慌ただしいので私はベーグルサンドのお弁当にしました作り置きおかずはこれで、ほぼ使い切り冷蔵庫...

マルイチベーグル

先日のコンサートは渋谷のオーチャードホールで13時からで、その前に「マルイチベーグル」に行ってきました。昨年は行かなかったので、1年以上ぶり。ランチはポテトサラダのベーグルサンド。相変わらず高さがあり断面が美しい！（こぼさないように食べるのが大変）やはり別格に美味しい！お持ち帰りは、ブルーベリーベーグル6個。今一つ380円！私が白金高輪で働いていて、毎週のように食べていたころは、280円だっ...

節分

2月4日 立春暦の上では春早く春来ないかなぁ〜キンパ と海老天巻き鶏の唐揚げ巻きを作りましたふわたま豚キムチこれビールがすすむわ〜今年の恵方は南南東あっ！そんなことすっかり忘れしゃべりまくって普通に食べてしまいました´д` ;今年もご利益なさそうだ(^^;;休日の朝ごパンベーコンエッグベーグルサンド大好きなベーグルベーグルスト...

ベーグルサンド

クリームチーズたっぷりで