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日向夏の手作りピールとマーマレード

日向夏のピールとマーマレード出来上がり♪いただいた日向夏を余すところなくいただきました！美味しくてビックリ。食べ過ぎに注意^_^

そろそろ衣替え 彼岸の準備 昼食夕食

朝、水を使う時、お湯でなくてもいいな、水も気持ちいいな、と思ったら衣替えの時ですね。毛布を外したり、また使ったり。春のブラウスを着たりまたニットに戻ったり。行きつ戻りつ、ぼちぼちと。春の彼岸です。墓に備える花を買ってきました。午後に行こうと思っていたら雨が降り出して、墓参りは明日行きます。今日はトールペイントサークルの動画の編集してました。作品を完成させた方の次の作品の準備とかもしてなかなか...

Oranges and Lemons Day

多分おそらく起きている時間のうち半分はお菓子のことを考えているのではなかろうかと思いますがっつりではなくつらつらと。。次のレッスンではなにを作ろうかあの材料が余っているからおやつに何か作ろうかな今度来てくれるお友達何が好きだったかな、、イギリスのあの気になっているお菓子の本頼んじゃおうっと！今度の日曜日はマザリングサンデーだからマザリングバンズ焼きたいなぁそうだ小麦粉が減って来たから注文しよ...

3/17の給食ぞうクラス、おにぎりを握りました！

本日の給食です。午前食ふりかけご飯味噌汁鶏肉のマーマレード焼きチーズ入りマリネ牛乳バナナでした😊午後食は鮭おにぎり味噌汁安倍川かぼちゃ牛乳美生柑でした。【写真はありません、ごめんなさい🙇‍♂️】午後食はぞうクラスさんのプチクッキング！鮭を混ぜたご飯をふんわりラップで包んだ状態で提供しました。仕上げのギュッギュは自分たちでできるかな？先生たちにも教えてもらいながら握っていきました。完成したおに...

マーマレードジャム

南伊勢町で採れた清美オレンジをたくさん頂いたのでマーマレードジャムを作りました。皮を細く刻んで5分の茹でこぼしを二回、果肉と果汁を入れた鍋に茹でこぼした皮を加えグラニュー糖とレモン汁を入れ果汁が多かったので煮詰めるのに4～50分かかりました。全部で800㌘のマーマレードジャムができました。オレンジ色のきれいなジャムに仕上がって、さわやかな味でとっても美味しいです、2パックは冷凍します。ヨーグ...

早咲きの桜

昨日は、病院へ行く日で用事を先に済ませ予約まで時間があるのでこちらに行ってみました15日ですので百万遍知恩寺では手づくり市が開催されています来るのも久しぶりです境内に椿もありました今は出店数が何店なのかわからないですが境内を所狭しとお店が出ていましたブラリと回って見てただけですが鐘楼のところに来て富士桜が綺麗に咲いていました帰り際に美味しそうだったのでブルーベリーのジャムを買いました台湾レモ...

ミニカップケーキ焼きました（夏みかんマーマレード入り）

ここ数日、一人時間を有効に使って過ごしています♪買い置きのミニカップ（100均の）がいっぱいあったのでカップケーキ焼きました(^^♪カップが小さいので生地を入れるの時間がかかるかかる！今年はマーマレードいっぱい作ってます♪手元に夏みかんいっぱい、どうしても皮が捨てられない、困った～～ね。画像では分かりませんが食べるとマーマレードがしっかり味わえます。小さいので2，3個は食べちゃいます(^^♪...

イートンメス

喫茶橙灯のイートンメス。初めて食べました。イートンメスとは、いちごとメレンゲと生クリームが入ったイギリスのお菓子だそうでーこちらのはスポンジ（カルトカールかな？）と、柑橘と、マーマレードをのせて、とっても爽やかな味わい。この通り、凄いボリュームなのにぺろっと（＾∇＾）またこのメレンゲが、美味しいのなんの〜メレンゲって、こんなの！？と思ってしまったけれど、思えば、メレンゲも初めてか（汗）メニュ...

愛用の包丁

料理をするのに包丁が切れないと情けなくなります。マーマレードのように結構硬い皮をザクザク切っていく、切れないと力できるので腕が痛くなります。研ぎに出していた包丁が帰って来ました。素晴らしく甦り抜群の切れ味で気持ちがいい。昨日はご主人さまが初めて甘夏の皮剥きを手伝ってくれました。大助かりです。おかげさまで一年分のマーマレードが出来上がりました。

2023.0314 ◍ 宮崎の太陽の黄身⁉日向夏

ラランスルール店主のブログへようこそ● information ●休業日、営業時間、駐車場など ⇒★ジャムのお取り寄せ ⇒★【シリーズ】初めてのおうち珈琲 ⇒★※ホットケーキのテイクアウトは終了しました。やってきました～～～５㎏入りの箱 ✖ ３!!!宮崎の名産品！日向夏たちたち～～🍊🍊いらっしゃいませ～～ようこそ長野へ！ようこそ！長野市県町49...