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塩麴だけで味付けする海老カレー

お久しぶりです。最近、自宅で仕事をする日は、お昼ご飯を落ち着いて作る心と時間の余裕ができてきました。ですので、私の作った料理を時々ご紹介しようかな？と思いました。ゆーくんの希望で、海老カレーです。これは、カレー粉と塩麴だけで味付けするマイルドなカレーで、うちの子達が小さい頃からの大好物です。いーたんが低学年の頃、近所の子がうちに来た時に、このカレーを出したら大変気に入ってくれて、その子のお母...

今日のこと３月１８日！！お寿司の持ち帰りとサンドイッチランチ！！

おはようございます。本日、午前８時半から午後４時までやってます。週末もりもり朝ごはんのご注文は開店から午前１０時、石窯パンのサンドイッチランチは午前１１時から午後１時までご用意します。お飲み物付き（１２００円）、お飲み物とデザート付き（１８００円）のセットが２種類、４月からの新メニュー妄想中で絶賛いろいろ実験中です。それ以外の時間は単品のパスタなどの軽食をどうぞ。店内ご飲食の方、ご注文締め切...

2023/03/17 早いね、金曜日！！

うちは普段使いの「弁当屋」ですキラッキラなお店じゃありませんお願いだから肩の力を抜いて普通にご購入下さい「超お値打ち」で「旨くて仕方がない」店なんてこのご時世、あまりないと思うよｗあまり期待しちゃダメよｗｗもちろん頑張るけどねその先入観が店主を必要以上に「疲れさせる」ｗ●入店時のお願い・店頭の「アルコール」を手指に噴霧・高額紙幣は予め両替してください・12時前後以外の時間帯はガラガラです・比...

ゆずります

①大きめテーブル、椅子のセット※１年前に購入しました。テーブルのみ、椅子（１～４脚）のみでもOKです。※サイズなどはAmazonホームページをご覧ください。●テーブルAmazon｜3244(ミツヨシ) ダイニングテーブル 4人用 W1200 オーク テーブル MTS-086｜ダイニングテーブル オンライン通販●椅子Amazon｜3244(ミツヨシ) ダイニングチェア スタンダードチェア リプ...

舞茸の肉巻き弁当＆きつねうどん朝御膳（わかさぎの甘露煮）

こんにちは～(#^.^#)今日のおばちゃんとこの気温最高気温15℃/最低気温７℃曇り時々晴れ今日は、花曇りもう金曜日～今週もお疲れさまでした～m(__)m一週間が、すんごい速さで、過ぎて行く～忙し過ぎると思うのか～充実してると思うのか～ポジティブポジティブ～充実してると言うことね～それにしても～おばあちゃんに、すぐなっちゃうね～100まで生きたら～まだまだやわ～(#^.^#)今日の舞茸の肉巻...

レイとカフェめぐり（CROSS CAFE DAIZAWA）

レイとふたりでカフェめぐり。今回は淡島通り沿い、サミットの前にある「クロスカフェダイザワ」さんへ行ってみました。お店の入り口に掲示してあるとお水も頂けます。頂いたのはランチプレート。野菜中心のお惣菜に酵素玄米。具だくさんなお味噌汁も。見た目も可愛く、さらに身体に良さげなプレートです。残念ながらゴハンものですのでね。あげられモノはありませぬ。ランチデザートは抹茶のチーズケーキで。抹茶もワンちゃ...

おなかも気持ちもほっとする玄米お弁当

お昼ごはん。久しぶりに玄米が食べたくなって、産直で買ってきました。圧力鍋で炊いて、おにぎりにして・・＾＾もっちもちぷちぷちで、ほっとするー私は玄米は、おにぎりにした方が食べやすいんです。茶碗で食べると、玄米がもちもちで、お箸でなかなか一口大につまめめないから・・朝ごはん。左の長方形のは、しょうが入りのケーキ・・なんですが、本当はメープルシロップを入れるのに、うちにはないので、代わりに甘酒を入...

先週のおひるごはんと米粉のおやつ（3/10 11 12）

先週のおひるごはん車麩のもちきびフライいちごドレッシングのサラダ里芋と大根の煮物おからこんにゃくそぼろあんかけ菊芋と菜花の酢味噌和えヴィーガンマヨネーズの彩りサラダさつまいもと人参のスープ玄米ごはんでした。米粉のおやつは、いちごとお豆腐クリームの桜ロールケーキルバーブといちごのクランブルタルトオレンジと金柑のお豆腐ショコラクリームタルトでした。毎年、楽しみにしてくださっているお客さまもいる桜...

3月17日（金）

本日のメニュー①日替わり弁当・金時豆のコロッケ・キャベツのゆかり和え・ジャガイモの春菊ペースト和え・パプリカとしめじのバルサミコソテー・有機コシヒカリの玄米 または雑穀米②ベジミートのから揚げ弁当メインのおかずがベジミートのからあげのお弁当です。副菜は日替わり弁当と同じものが入ります。③ベジミートのから揚げ単品・Sサイズ（3〜4個）190円・Mサイズ（7〜8個）380円・Lサイズ（11〜12...

【必見！】3月18日の日替わりメニューとちくわぶイベント！

3月18日土曜日の日替わりランチメニューです！●サバのぬか炊き（北九州地方の郷土料理）●菜花のからしあえ（まぐろ節のせ）●金時豆（優しい甘さでほっこり）●キャベツの煮浸し（胃腸を整える）●自家製ぬか漬け（植物性乳酸菌の宝庫♪）●羽釜で炊いたご飯（無農薬のコシヒカリ玄米をお店で精米しています）ごはんにのせる梅干しは梅ボーイズ（販売してます）（南高梅と天然塩と赤紫蘇のみ。ごはんに合う甘くない梅干...