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２０２２１２１０昼食 齋藤修家の食事昼食は｢丼(ちらし)｣ ｢つらし寿司｣＋｢すまし｣

最近外食が減りましたので、齋藤修家の｢内食(料理)｣にしばらくします。私の情報は、facebooktwitter.を確認ください。｢中華街を大切にする人｣｢ご利用する人｣にはご協力をします。中華街で知りたいこと、紹介してほしいこと等あればご連絡ください。sosamu@ya2.so-net.ne.jp中華街を好きになってくれる人が増えることを願っています。中華街は、中華街の魅力を、最近の中華街...

３月１８日土曜日カリフラワーの梅明太子フジッリ

数日前のおうち弁当☆にほんブログ村ーーー前夜の晩ごはん、ほぼそのまま詰めたお弁当♪ーーーレシピブログに参加中♪３月１４日火曜日・カリフラワーの梅明太子フジッリ・ヤムウンセン・小松菜のゆかり胡麻和え・もち麦とオートーミールとスーパー大麦入り五分づきごはん【レシピブログの「お手軽調味料でひと工夫レシピ」モニター参加中】カリフラワーの梅明太子フジッリ☆（２〜３人前）◎材料・カリフラワー：1/3個（...

キャベツのレンチン＋α

キャベツは大きくちぎる。ざっと洗ったら水分は切らずにそのままポリ袋に。レンチンして歯応えのある硬さにとどめて置く。ポテトは頼まれて買ってきたものを少し拝借。フライもできあいイカの甘辛みたいな感じ。茹で玉子は冷蔵庫にストックしてあるもの。調味料はイカが濃い味なので要らない。キャベツはダイエットに最高の野菜。そう言えばキャベツダイエットというのもあった。胃腸が整い代謝を上げる。食べ痩せ食材№１だ...

塩麴だけで味付けする海老カレー

お久しぶりです。最近、自宅で仕事をする日は、お昼ご飯を落ち着いて作る心と時間の余裕ができてきました。ですので、私の作った料理を時々ご紹介しようかな？と思いました。ゆーくんの希望で、海老カレーです。これは、カレー粉と塩麴だけで味付けするマイルドなカレーで、うちの子達が小さい頃からの大好物です。いーたんが低学年の頃、近所の子がうちに来た時に、このカレーを出したら大変気に入ってくれて、その子のお母...

明太クリームスパゲティ

モニター参加中にて、いただいていた辛子明太子チューブ、最後の一絞りとKiri、卵黄でスパゲティにしました。【分量など覚書】（1人分）スパゲティ、80g辛子明太子ペースト、大さじ1卵黄、1個分Kiri、1個（16.3g)スパゲティを茹でます。辛子明太子ペースト、卵黄、Kiriを器の中で混ぜておきます。茹で上がったスパゲティを器に加えて全体をよく混ぜます。お手軽調味料で簡単料理レシピ スパイスレ...

ペク先生のラーメンが美味しい～

昨日会社でUさんから頂いたソンムルに・・・雄叫び！！食べてみたかった「ペク・ジョンウォンさんラーメン」が入っていて表紙のお顔のペク先生とは・・・韓国で国民的人気を誇る「料理研究家」であり、外食チェーン店の経営者でもありますラーメンは、韓国で「eマート」でのみ売ってるらしいの。日本では新大久保の「チョンガーネ」さんで数量限定で売ってると聞いて買いに行かねばと思っていた矢先でございました。Qoo...

岡山産の生牡蠣

倶楽部長が丁寧な梱包で自筆手紙を添えて毎年送って下さる生牡蠣。季節の恒例になっています。IH鍋で蒸し牡蠣にして、レモン汁をたっぷりかけて頂きました。フワフワで、瀬戸内産らしく、癖のない上品な味わいです。何より、温かいお気遣いがありがたく、嬉しかったです。今年の牡蠣は小ぶりで、少しでも大きいものをと、ギリギリまで仕入れを延ばしていたそうです。

『私たちのブルース』全20話。

韓国ドラマは「沼よ」と言っていた友人がいて、見だすと止まらないという意味らしい。私は毎日やるべきミッションと、やりたいこと行きたい所が多すぎる欲張りばあさんなので、あまりその沼にはハマらないようにしてきたけれど、ちょっと息抜きにと思って見た韓ドラが『私たちのブルース』だった。行きつけの美容室のスタイリストさんが勧めてくれたのがきっかけで、軽い気持ちで見てみるとなかなか面白いヒューマンドラマで...

SNS

沖縄・宮古島に寄り添う山添拓議員「戦前は日本軍に、戦後は米軍、今度は自衛隊また沖縄を捨て石にするつもりか？という怒りが渦巻いている」3/17参院外交防衛委員会 pic.twitter.com/8gbdoOWQIs 平和と民主主義 (@snc20165) March 17, 2023 正論と政府防衛大臣の暴論逮捕状がでたけど無力な国際社会袴田さんが履けないズボンを味噌漬けにして証拠を捏造したや...

１７日（金）月イチ内科と「カルディ」と「かつや」で９千歩と成田山新車御祈祷と『ハリー・ポッターと炎のゴブレット』

6時半に携帯ｱﾗｰﾑを止めてｺﾞﾛｺﾞﾛ。6時50分頃に起床。洗面後、血圧を測って（128-81/52）可燃ｺﾞﾐを出し、新聞を取って来た。10ch「ZIP!」。いつもの朝食･ﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽ･薬。8時から10ch「ｽｯｷﾘ」。8時過ぎ、家内と車で月ｲﾁ内科へ。採尿･採血の後、問診。先月の総ｺﾚｽﾃﾛｰﾙが243と高過ぎるので、「ﾋﾞｵｸﾞﾘﾀｿﾞﾝ錠15mg･ｻﾜｲ」からより強い「ﾌｫｼｰ...