エキサイトブログ

飲み過ぎに注意

3月5日はノンアルデー農工大の強烈ジンジャーエールの元がビールがわり。つまみがビール仕様なので、お茶とかではつまんないしなあ。前日と同じキンキとサヨリの干物を揚げ、ジャガイモや蕗の薹もフライに。うずらの卵も半熟です。卵焼き日記にはジャコ煮の残り入りと書いてありますが・・ビール飲んでる間にご飯を炊いて炊き立てのご飯でメインの夕ご飯おかずは黒千石大豆納豆、昆布締め昆布の佃煮、広島菜の古漬け半分は...

干しあんずを探す

来週のお菓子に干しあんずを使うのですが、スーパーマーケット探してもなくて焦っていました。いや、手に入れることはできるのですが、みなさんがおうちでつくるときにないのはまずいなあ！ネットで探せばあるし、富澤商店とかにいけばあるんです、少量で高価だけどね。教室分はオーガニックで探して安心したら、たまたま入荷切れしていたらしく今週は店頭に並んでました、良しよし。ドライフツールばやりですが、お砂糖加え...

あらッ、新しいお店だ。『Bomnal(ボンナル)キンパ専門店』

石山通の東側です。地下鉄東西線11丁目駅のそばです。 Bomnal(ボンナル)キンパ専門店 - 韓国料理札幌市中央区南1条西10丁目4-148加森ビル6 1F 一見、雰囲気お洒落な可愛いケーキ屋さん。でも･･････キンパ屋さん。これは、食品サンプル。日本が世界に誇る蝋細工。芸術です。 今夜来客予定、「キンパ」一本、土産とする。 相方がカット。野菜がいっぱい。 旨し！

明太クリームスパゲティ

モニター参加中にて、いただいていた辛子明太子チューブ、最後の一絞りとKiri、卵黄でスパゲティにしました。【分量など覚書】（1人分）スパゲティ、80g辛子明太子ペースト、大さじ1卵黄、1個分Kiri、1個（16.3g)スパゲティを茹でます。辛子明太子ペースト、卵黄、Kiriを器の中で混ぜておきます。茹で上がったスパゲティを器に加えて全体をよく混ぜます。お手軽調味料で簡単料理レシピ スパイスレ...

■晩ご飯セット【ストックミートソースで簡単5分！揚げ茄子のミートソースかけ】その他。

■晩ご飯【ストックミートソースで簡単5分！揚げ茄子のミートソースかけ】☆彡先ずは仕上がり画像からご覧くださいませ＾＾茄子を揚げるだけで手軽に美味しい！！直ぐに出来る晩ご飯のご紹介です♪①揚げ茄子のミートソースかけ②菜園野菜・人参・レモンの甘酢漬③ホウレン草とキャベツの味噌汁・納豆※使いましたミートソースリンクは下記です↓。■【①レシピ-----１人分】◆所要時間-----５分■【材料】○長茄...

ごはんねこまる、週末はてんこ盛り♪

ごはんねこまる今週末は色々てんこ盛りです！18日（土）ランチ営業11：３０−14：00まだご予約3名様で、前代未聞のガラガラ予報！サバのぬか炊きは、味噌煮みたいな感じですがぬかみその奥深い味わいでサバの臭みはゼロ！とっても美味しいです♪17時から「王子わぶミーティング」おでんとカヌレを食べてお酒も飲めて楽しいトークが聞けて1500円！でっす☆16：30開場しまーす。＊残席わずか配信はこちら！...

鶏パリパリ

昨夜もありがとうございました。朝晩の寒さも少しずつ和らいできているような。でも日々、温度差がすごくてまだ春物には手を出せません汗。卒業シーズン。3月は春の始まりで好きなのですが。学生時代の名残からか少し寂しい気持ちもしますね。パリパリっと皮目は焼いてお肉は柔らかくてジューシー。桜姫鶏もも肉の炭火焼き美味しいお肉料理です。今日もよろしくお願いします！

たん麺専門店「貴うち」。ほどよい辛さでした。

今日のお昼は外食です。大通公園８丁目を南へ抜け、狸小路10丁目南側のたん麺屋「貴うち」に行きました。 2023年２月３日、「貴うち」は、焼鳥屋「鳥十」の閉店跡にオープンしました。「鳥十」は、いつも混んでいた焼焼鳥屋で、店の前を通る毎にいつか食べたいと思っていましたが、閉店は残念です。「鳥十」の看板がそのまま残っています。 店名たん麺専門店貴うち住所北海道札幌市中央区南3条西10-1000 ...

＼名古屋☆カフェタナカへ／

＼ただいま募集中／カフェメニュー3/26日 日曜日11：20-15：00あざみ野会場にてふわとろオムライスビーフソース柑橘とブッラータチーズのサラダあと１品参加費4500円初めての方・お久しぶりの方男性中学生以上でしたらどなたでもご参加いただけます。レッスンの申込み・お問い合わせは→コチラ！お気軽にお問い合わせください。✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈•...

■季節料理【菜の花のエゴマ味噌和えレシピ】 簡単5分です♪

■季節料理【菜の花のエゴマ味噌和えレシピ】簡単5分です♪春の香り一杯の菜の花を香ばしいエゴマ味噌和えにしました＾＾とっても美味しいです。☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾■【レシピ-----3人分】■所要時間-----5分■【材料】＠菜の花-----市販カット1束※2分位塩茹でにする。※水分を絞り食べ易い長さに切る。■【調味料】○摺りエゴマ-----大匙3○手作り味噌（娘作）---...