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紫陽花

満月に誘われその手伸ばせしや芽吹き麗し紫陽花の庭瑠璃美しい満月は庭にも春を運んでくれたようです。どうぞ良い1日を！

ハサンシシカバブ風マフィンサンド

ハサンシシカバブ風マフィンサンドハサン・・・昔、私がとある大学で働いてた時、同じラボだったインド人。彼の弁当はいつも決まってご飯の上にソーセージみたいな形状のハンバーグみたいなもの。必ずレンチンするから部屋がめーーっちゃインドになる(笑)すっかり私も慣れちゃったんだけど、旦那さん（同じラボ）がそのインドソーセージに心惹かれ（爆）。そのソーセージの名前、レシピを聞くとシシカバブ。そしてメモして...

キッズソング♪～公園にいきましょう～が楽しい^^

保育園に行ってるAちゃんの写真が送られてきました元気よく手を振ってる場面なんだけどいったい何をしてるの？ーー♪公園にいきましょう～って歌ってるところーー？？どんな歌？？調べたらすごく楽しい歌だったのでそれからは毎日なにかしら口ずさむようになりました♪こうえんに（ハイ！）いきましょう（ハイ！ハイ！）みんなでいきましょう（レッツゴー）♪こうえんについたならわになっておどりましょう（ダンスダンスダ...

お茶菓子たち。

レッスン風景ご紹介もまだ続くのですが、ひとつ割り込み（笑）。お茶の時間にお出ししたお菓子たちのほんの一部。カヌレが続くとやっぱり卵白が溜まるので、２月も卵白ロールの登場率高めでした。上の写真のは中がマロンクリームでした！栗あんを使用したちょっと和風のクリームを巻いて。アクセントに僅かに加えたラム酒でおとなっぽく。こちらは苺と、缶詰のみかんを散らしたホイップクリーム♪手前の倒れているひと切れは...

スイーツあれこれ

娘の所へ散らし寿司と一緒に届けたスイーツです。若さまの好きなきび砂糖ロール姫さまの好きなガトーショコラいつもの定番中の定番です。散らし寿司で忙しくなるのが分かっていたので4日前に作って1個ずつラップで包み冷凍庫に確保しておきました。できたばかりの晩白柚のオランジェットも入れました。お雛様の散らし寿司とスイーツセット、これにてお届け任務完了です！にほんブログ村

戦中生まれの私老人には毎日疲れる事ばかりですので、残り少ない時間をどう生きるか考えることにしました。今更、常識を言っても通用しないわけで、今の若い人には大きな試練がくることを予告しておきます。

2023年03月03日09時33分になります。今は何とか投稿しています。文字が良くないので何とかしたいけれど、うまくいきません。移住したら大人の塾を法人にして、法則研修のサ－ビスの営業を開始します。マニュアルは修正しました。申込みまでにはご自分の問題のことを整理しておくことをお勧めします。そうすれば、すぐに読者の皆さんの問題の解決につながることになります。それで法則を使い実行していくわけです...

愛媛県産きゅうりのサンド

イングリッシュマフィンにはやっぱコーングリッツ欲しいわと思って購入。今回はホップ種とサフ両使い、キタノカオリで作りました。今まで生きてきた中で1番好みなイングリッシュマフィンに焼き上がったかもー(ﾉ∀)ﾉそして【カプレーゼ風きゅうりとモッツァレラのマフィンサンド】に。一般的にカプレーゼはトマト、モッツァレラ、バジルで作るイタリアカラーのカプリ島サラダ。私が提案するのはきゅうり、モッツァレラ、...

砂糖の代わりに使っていたのにこれもダメ

プラントベースでモンクフルーツは良いと聞いたのだが。。。血糖値を上げない様にと砂糖をあまり使わなくなり砂糖の代わりにCOSTCOで“Erythritol ＆Monk Fruit “ （エリトリトールとモンクフルーツ）を買ってしばらく使っていたら、つい最近の研究でわかったことなのだが私が良かれと思って使っているモンクフルーツにはエリトリトールが含まれていて血栓、脳卒中、心臓発作を起こす危険性が...

きくち初市(2023)熊本県菊池市に春の訪れを告げる恒例の植木市御所通りにまつわる歴史探索

ＦＬＣ日記2023年3月1日(水)くもりのち雨熊本県菊池市に春の訪れを告げる、毎年恒例の『きくち初市』に行ってきました。「きくち初市」は、毎年3月1日～3月2日に行われる、植木市と陶器市です。本日が初日で、明日までの開催です。菊池神社の参道入り口の大鳥居を挟んで、その参道と御所通りで行われています。熊本県菊池市は、菊池渓谷、菊池温泉、菊池神社、竜門ダムなどで知られる、観光地です。『竜門ダム』...

寒ぅい日曜日

本日は雪、降ったり止んだり、寒い1日。明日はちょこっと暖かくなる？らしい。来週半ばから三月！ですよ。(^O^)凍って解けて、凍って解けて…。さ、次は端午の節句…笑。「inubashiri」厚手の画仙紙にオリジナル墨。テカテカ、雪解け繰り返し。今日の一服は、いちごロールケーキで。(^O^)筆文字づくし描き屋工山 http://www.quzan.co.jp※付帯の広告は、ブログの筆者とは関係の...