エキサイトブログ

卵焼きには何もいれないこと

昨晩帰宅したら母作のお稲荷さんを息子が黙々と食べている白飯に何か混ぜ込んでいるのが見えたから何が混ぜてあるの？と聞いたらキャベツとギョニソと面倒臭そうに答えたそいつは思いつかなかったぜ白飯にキャベツはちょっとない気がするぞついつい卵焼きやオムレツにネギだのキャベツだの野菜を混ぜ込みたくなる息子に野菜が入っているところが生っぽくなる時もあるし別々に食べたいからよしてほしいと言われた卵１個でぺら...

三日間続いたよ♪（≧▽≦）

昨日も昨日とて。。。オットが作って待っててくれました♪白菜とお揚げの煮浸し♪（三日続いたよ。。。）これに。。。しゃぶしゃぶ用の牛肉を焼いて。。。カット野菜の上に乗せました♪美味しすぎた〜♪オットよ。引き続きヨロシク〜♪

■晩ご飯のメインおかず【作り置き蕗の薹味噌活用で季節の唐揚げを作ってみましたが滅茶旨でした♪】

■晩ご飯のメインおかず【作り置き蕗の薹味噌活用で季節の唐揚げを作ってみましたが滅茶旨でした♪】先日蕗の薹味噌を作って小分けに冷凍保存をして置きましたが今日は味付けに使ってみよう！と思い立ち早速試みましたら美味しかったのでご紹介をさせて下さいね♪☆彡先ずは仕上がり画像からご覧くださいませ＾＾■【レシピ-----２人分】◆所要時間-----15分～３０分（浸け置き時間含む。）■【材料Ａ】○鶏もも...

ふきのとうの天ぷら

今日の遅番前家ごはんは、ふきのとうの天ぷら美味しいお塩だとなお美味しい遅番の軽食ヒジキおにぎり遅番明けの軽食キムチ鍋野菜とたんぱく質ばっちり

菜の花の辛子和え

母から聞いた、菜の花の辛子和えを。菜の花から作った辛子なので、そりゃ菜の花と会いますよね。今年は、菜の花がなぜか高めで、150円とか100円は殆ど見なくて、菜の花好きとしては、悲しい～。先日は、298円でしたよ…。高いー。菜の花とは言え、ハウス栽培とかなのかしら？。路地でも、菜の花とは言え、肥料代とか値上がりしたから、かさむのでしょうか…？。［材料：1人分］茹でた菜の花25ｇだし醤油小さじ１...

1194. 作り置きのキッカケは保存容器？！

実のところ、共働きだった頃ですら作り置きというものをしたことがありませんでした。理由は、食材によっても変わってくるであろう“何日以内に食べきるべきか”という判断がよくわからない＝衛生管理（消費期限管理）に自信がないということと、休みの日は休みたいということでした。色とりどりの何種類もの作り置きをされている方々の写真を拝見しては、「美しい～♪」とうっとりし、「作り置きがあると便利そう」とは思っ...

本日の仕事メシ♪

ようやく週ナカです♪昨日都内では桜の開花宣言が出されましたが。。。ここぎろっぽんでもだんだんとツボミが膨らんで来て。。。あともう少しかな？？？（ワタシ調べ。。。ｗｗｗ）と言ったところ♪来週にはお花見が出来るのかしら？？？（しないけど。。。）そんな本日の仕事メシ♪◆ご飯（ザクザクわかめふりかけ）◆チキン南蛮風・玉ねぎソース◆カット野菜とブロッコリーのソテー◆ミニトマト◆いちご＆キウイフルーツ＆...

口スタッフ募集口2023/3/15

３月１６日(木)、通常営業です。..３月の献立は、.「野菜定食」と、.「天然海老のエビマヨ定食」。....---スタッフ募集のお知らせ---.「たけおごはん」は２０１２年は６月に家族三人で始めた小さなお店です、.できるだけ地元農家さんの農産物を中心に定食を作らせて頂いています。..スタッフを募集致します。..下記、応募方法などです。.-----------------------------...

おうちごはん

(笑)(笑)(笑)なんとも映えないわたしのごはん(;・∀・)ゴロンとした生姜のように見える塊は(笑)玄米餅デス(笑)魚焼きでこんがりするまでゆっくり火を入れてやるとぷっくりと膨らんで内側に空洞ができ、そこに好きな具材をぎゅぎゅっと詰め込んでモグモグ食べています(´艸｀*)休日の誰も起きてこない時間の一人ごはんです(´艸｀*)こういう時間が一番落ち着きます(笑)このところ毎日欠かさず食べるキャ...

人の話は聞きましょう。

昨夜アナゴさんがやって来ました。この人は汚れの目立たないどす黒い色の服ばかり着ていますが、昨夜は黒ずくめでした。初対面ならどこかの組員に見えるような…ただ顔に迫力がだいぶ足りませんが。「Gさんの居る所を教えてくれ。」とアナゴさん。Gさんとは今月始めに書いた慢性硬膜下血腫で入院されていた方のことです。前回少し話したのですが、ほとんど覚えてない（聞いてない）ようで、手術もされたと言ったはずなのに...