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きょうの山食

ふたつ山の山食！いつもと同じですみません！(;´∀｀)バッタバタなお仕事が一段落して、心がゆったりしたのですが、きょうは今からレッスンですので、再びバタバタしております！山食の写真、置いときますね。いってきまーす！今日も、見てくださって、ありがとうございます！山食おいしそう！って思ったらクリックして応援してくださいませ♪↓にほんブログ村上の小鳥さんをクリックするとランクが上がる仕組みです。ポ...

【函館まるかつ水産で鯛や平目】

先日のお弁当が気に入ったので、まるかつ水産again❣️海鮮の丼物は種類が多すぎてまよいますが、サーモンやマグロにはさほど惹かれないので、白身にしました。た〜いやヒラメ〜って、浦島太郎ですね。竜宮城丼と名付ければいいのに🤣お醤油をつけるのが面倒なので、漬け丼はこれ幸い、、(どんだけ無精なんだか、、😅)小皿は不要なのにね。小鉢(南蛮漬け)アカモク...

手作り桜のチーズ、３月「春のチーズとパン」イベント開催のお知らせ

埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n桜かおるチーズ。フレッシュチーズ「リコッタチーズ」を作りますよ( *´艸｀)日差しがあたたかくなって外に出かけたくなる春。パンとチーズをもってみんなで出かけませんか( *´艸｀)Espoir3nでは３月「春のチーズとパン」イベント募集がはじまりました！イベントでは★春におすすめのチーズ試食会チーズとチーズにあわせたアミューズがでます...

何の匂い？

今朝焼いたパンに鼻を近づけると、トースト香だけでなく、旨味が感じられる。旨味と言っても何の匂いかなぁ？炒めた玉ねぎにも似ているような、でもどこかで出会っている似た香りが何か思い浮かばない。自家製酵母が長時間発酵の末に放つ香りにうっとり。あぁ、でも何だっけこの匂い…。

春の特別レッスンのお知らせです。

「春の特別レッスン」ご案内です。毎年、3月と8月に開催している特別レッスン。どなたでもご参加可能な、単発講座です。自家製酵母パンのはじめの一歩、パンをつくってみませんか？今回ご紹介するパンは、がりっとした皮に中のパンはふわふわ♪粉と酵母と水で作る、シンプルなパンです。自家製酵母は、フルーツや野菜から酵母をとりパンを作ってます。Espoir3nパンは、脱添加物、脱防腐剤、脱砂糖ぬきの、体に優し...

今週のMIX酵母のおまけレシピ！コーヒーヘーゼルナッツチョコワッフル

埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n今週はMIX酵母パンレッスン！レッスンでは、炙りベーコン＆オニオン＆チーズのとうもろこし食パンとコーヒーヘーゼルナッツチョコワッフルです。混ぜて焼くだけ。ワッフルはとても気軽に作れますよ(*´▽｀*)パンレシピにつくおまけのレシピです。コーヒーとチョコレートの香りが部屋の中いっぱいに広がります。ヘーゼルナッツの香ばしさがコーヒーにあ...

韓国ドラマ＆おはようホタルブクロ♪

Haizi Garden 先日エキブロ友のちぃちゃんから教えて頂いた韓国ドラマホテルデルーナ～月明りの恋人～を観終わりました2019年の作品ですのでちょい前のドラマでございますがあ～～面白かった♥もう次々と観ちゃいましたヨン観終わった後の脳内にはやたら「(・д・)ﾁｯ」舌打ちの音と「クッチャンソーン」がリフレイン毎回違う素敵な衣装にワクワク♪顔面の骨格が女子よりもキレイな男子は反則～！が刻み...

味よしでお昼

今日のお昼はコチラブログを読み返すとなんと10年以上ぶり‼お店キレイになってましたテーブル席に座りますメニューはこの10年で￥30くらいしか上がってません迷わず注文はコレカツ付きイタリアン定食塩味のスパゲッティにとんかつごはん味噌汁具材は茄子お漬物スパゲッティは具材たっぷりカツは￥100で追加できます先ずはスパゲッティからいただくと「！」美味しい～♪😋&#12...

安曇野たきべの家の引渡し

機器説明と引渡しが行われました。毎日のように現場見学に訪れていた施主ご夫婦でしたので、あらためての新鮮味はないでしょうか。外部の木部塗装は自営工事で塗装しました。残りの自営工事は2階の床板の塗装が残っています。引越までのしばらくの時間を楽しんで仕上げて下さい。外観、こちらは裏手側の隣地私道ですが、柵など設置せずにおいて、敷地が広く感じます。暮らしながら少しずつ作っていく外構も、今後の楽しみですね。

天空の花壇

今日は、暖かくて、いい日和だったのと、９か月にも及んだ橋の修復で足場も取り払われたところで、かねて、用意していたパンジーを天空の(いつも、筋トレしているJR武蔵野線に架かる高架橋の上の、勝手に、専有している)花壇に植えてきました。作業中、３人の方に声をかけられました。みなさん、高齢者です。その中には、草取りをしていただいている方もいました。子犬連れの散歩の女性は、「たまには、草取りしますね」...