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丸高蔵の甘口味噌花伝

諏訪湖で買い込んできた丸高蔵の味噌お店で伺った保存法は冷蔵か冷凍とのことでしたがカチカチでは使いにくい300g入りの小袋タイプにしたので冷蔵して日々違う味噌を試してみることにしましたそのための保存容器を買おうかとも思ったのですが物が増えるのは困る土間の棚を眺めていてこれだ！というものを発見詰めてみるとピッタリでした封を切ったら洗濯ばさみで口を留めるこの容器コメリのオリジナル商品で蓋もあります...

ホタテ貝のクリーム煮☆（フランス語）

（トンボTimes☆・フランス語の食べものコーナー☆・トンボくんのレポート☆）いろんな町のみんなおはよう！きょうもお日さまがギラギラしているボンジュール通りだよきのうは暑くてクッタクタお外もお部屋もお湯が沸いているようにグラグラしていたよお日さまの元気がよすぎるんだでもきょうの朝は涼しい空気がひんやりしているよ今から外国語の食べもの屋さんに行くんだお店のおにいさんにフランス語の話を聞いてくる...

鴨川雑景7月2022年04

映画館の帰り雨の予報が外れてるようなので鴨川土手を歩いて帰ることにした普段なら東岸を行くから西側を歩くことにした三条大橋南側から降りる右上下：床の下に流れるみそそぎ川(禊川)2枚をそのまま合わせたので少しずれてるみそそぎ川右上：ここから暗渠東一条のところに取水口がある

「赤坂ふきぬき」大丸心斎橋店でひつまぶしを完食

10日も前の事だけど備忘録として残しておこう。何年ぶりかな～心斎橋筋。昔のワクワク感は無い。お店が全然変わってしまってるから。御堂筋線心斎橋駅はまだ工事中だった。大阪メトロっていうのか～大丸心斎橋店は、すごくきれいになってた。個性あふれる店内も楽しい。さて今回の目的は「赤坂ふきぬき」でひつまぶしランチ！（画像はHPより）待ち時間長いけどそれが美味しいのよね。先ずはそのままで。山椒の香りがいい...

新鮮なエンドウ豆☆（えいご）

（トンボTimes☆・英語の食べものコーナー☆・トンボくんのレポート☆）ボンジュール通りのみんなおはよう！きょうはことばの日だよ☆今から外国語の食べもの屋さんに行ってくるんだお店のおねえさんに英語の話をきいてくるよ（きょうのメニュー☆）We bought fresh peas in their pods.「トンボくん、peaはなんて読むかわかる？」うーん、ペア？かなあそれともピイア？だったり...

ふきのにんにく炒め【オリーブオイルライフ】

こんにちは(^0^)/６月に入りましたね～！！梅雨前の貴重な晴れ間を楽しみたいな。しかし一ヶ月が、一週間が、一日が、一時間があっという間！どうしてこんなに早いのでしょう。私の大好きな真夏ももうすぐ☆今年の夏も毎日元気に楽しく過ごせますように～～♪今日は、レシピ制作に参加させていただいているサイト【オリーブオイルライフ】に今日載った１品です。先日生徒さんにいただいた蕗。今年はすっかりにんにくと...

GRヤリスラリー北海道

「みそ汁はたまご入り」でお馴染みのカーマジックOZで作業中のGRヤリスです。MoTeC M1キットが組まれ、本日は弊社ダイノによる現車セッティング作業です。この車輌はAPRCのラリー北海道に参戦するべく製作中で、注目はランプポッド。ラリー車のランプポッドといえば大径ライト…というのは昔の話で、LEDライトの明るさは養生フィルム（青）越しにも関わらず、肉眼では直視できないレベル！点灯画像は「見...

鶏とロメインの麻辣酢炒め

材料鶏肉１枚ロメインレタス６枚長ネギ1本調味料（タレに使用した材料）麻辣醤大さじ１甜麺醤大さじ１生姜醤油大さじ１（生姜の微塵切り入り）＊上記調味料の材料を混ぜ合わせておくレモン酢小さじ１ごま油数滴京ラー油ふりかけ大さじ１１、ロメインは３cm程度に切り、長ネギは微塵切り、鶏肉は一口大にカットしておき、塩胡椒をふり、薄力粉を塗しておく。２、フライパンに油を熱し、鶏肉に火が通るまで炒め、レタスと長...

おしりふき関連の話題

おしりふきを調べてみましたみなさん、コンチワ＾＾。まえのひ、遊園地にいってきたよ～うーん…外がちょいと耳触りな(^o-)実情は、あたし、 最近、ネットという楽しみができたというあなたの検索ショップです。今日はバタバタ「おしりふき」。画像はコチラです。ご紹介したのは、RUMBLEでお取り扱いしている「コンビ おしり拭きあたため器 クイックウォーマー HU フレッシュ グリーン 上から温めるトッ...

味噌煮込み饂飩が食べたく成ったので何時もの此方に（饂飩：うどん処 三六）

先週の水曜日（5月4日）の夕飯は此方の御店に。うどん処三六親子味噌煮込み+海老天麩羅中部圏では味噌煮込み饂飩の饂飩は固いのが常識ですが、多分食べた事の無い方にはイメージし難いかと。絶対に茹で不足の饂飩だと思う様な、、、（三重大学に入学して、初めて食べた時に一緒に居た友人に「此れ、煮えてへん、、、」と言った覚えが、、、）（反対に伊勢饂飩は茹で過ぎた饂飩、、、）でも中部圏に長く住んでいると、此の...