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はんぺん亭

でランチ私達の再訪はないかなと、

生スパゲッティで海老とプチトマトのソースとデザート

娘にソースは何が良い？と聞かれて、私はシンプルにバジルとプチトマトのソースがいいなとリクエストしたら海老も入れたら美味しいよと用意しておいてくれました。＾＾オリーブオイルにエシャロット、潰したニンニクを入れてゆっくりと風味を出しプチトマトは半分に切り入れます。海老はさっと焼いて取り出しておいて出来上がる直前にまた入れました。娘が海老数匹は食べやすい大きさに切ったものも入れましたがこれはグッド...

西荻窪「CICLO チクロ」へ行く。

懇意にさせてもらっている西荻窪の大人気イタリアン「チクロ」でディナー。フリース社14ヶ月熟成の生ハムのしゅわしゅわ切りから。ものすごく薄く、口あたり良く切られているので、本当にしゅわしゅわしている。ワインは、世の中で480本しか存在していない大好きな赤ワイン「STELLATA」を特別に入手してくださっていて、その貴重なNo.196をいただく。めちゃくちゃ美味しい！トスカーナの野菜のスープ「リ...

【映画の後は「イータリー湘南」でピザ】

前回パスタが美味しかったので、平日スペシャル狙いで地面の上のイータリーagainでも又パスタでは芸がないので、渋々ピザにしました😅サラダと素ピザは同じです。カリカリの素ピザが美味しい❣️サラダもドレッシングが好みで嬉しいで、ピザは種類豊富ですか、豊富な種類はピザソースのことらしく、ソースを塗っただけの素ピザでした。具の欲しい方はオプションで、チーズなどをのせられます。...

マーノ・マッジョ@大崎

火曜ランチョンの様子から。ランチメニュー大崎駅直結のビルの中にあるイタリアン。このイタリアンは、昨年11月頃に一度訪れたことがある。非常に人気がある店で、確か10月末くらいに訪れて満席で入れず、11月には予約まで入れてランチをいただいたと記憶する。今回は少し早く出発すれば大丈夫だろうとの見込みで店へと向かった。ところが11:45頃の到着時、既にテーブル席は埋まっており、カウンター席しかないと...

Smile on the Table@妙蓮寺

日曜のランチの様子から。まずは生ビールこの日は古畑さんのリサイタルがあり、日本大通りの神奈川県民ホールまで行くことになっていた。最寄駅前のこちらでランチをいただいてから向かうことに。12:30前の到着で店はほぼ満席、空いているのはカウンタ2席、入口脇の小さな丸テーブルのみという混みようだ。サラダ、アンティパストサラダとアンティパストが付いた定番のパスタ・ランチセット。厨房はてんやわんやでオー...

おウチでイタリアン？？？（≧▽≦）

昨日のおハナシです・・・♪某所に行って来まして。。。（←←←これはまた別途♪）家に帰る途中で。成城石井に寄り。。。ラザニアとペペロンチーノを買ってキタ♪↑↑↑電子レンジ対応容器です♪さらに。駅前のセブンイレブンで。。。スパーリングワイン（缶入り♪）とロメインレタスのシーザーサラダも買った♪さらに。さらに。。。家にあった。生ハムとチーズを並べて♪はい♪おウチでイタリア〜ン♪ワタシはスパーリング...

無限の冒険

こんなものが食べたい、というイメージがあって焼き続けているパン。美味しいなと思うパンは、例えば「パンと嵐」のものだと、香りが幾重にも重なって噛むたびに旨味が舌に広がる。プロが作る物と家庭で作る物は所詮違うと思っていたから、そんな理想が、実現するなんて実は思っていなかった。が、最近オーブンから出てくる我が家のパンは、お世辞抜きで旨い。何もつけずに食べても、旨い。酵母の状態の維持から、粉のチョイ...

優しい春の香り

北海道の冬の景色は殺風景この上無い。裸木に雪、コニファーがあるのが救いです。今日も雪がチラつき、ちょっと気分が落ち込みます。忙しくて仲々お花屋さんに行けずにいましたが今日こそ行こうと思い立ち、いつものお花屋さんへ。お花屋さんのドアを開ける時はいつも心が弾みます。ピンク系とオレンジ系に分かれていたので今日はオレンジ系にしようかな。今日は、希望だけ言って、お姉さんにお任せしました。もう私の好みを...

今回も御任せで美味しい御料理を頂きました（イタリア料理：tavola calda OHNO）

先週の木曜日（2月16日）の夕食は此方の御店に。tavola calda OHNO（食べログはこちら）色々頂ける事に味を占めて今回も御任せで(^-^)此の日のワイン向かって右、しっかりガッツリタンニンが、、、それでいて甘味と若さも感じさせるとても美味しいワインでした。左のワインは、バランスのとても良いフルボディ。素直に呑み易い非常に美味しいワインでした。Antipast苺とトマト 自家製リコ...