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ココナツオイルを使ったカステラその２

では作り始めます。カステラの面倒なところは卵の泡立て。あとはただ混ぜていくだけです。焼く時に、天板の上に水を入れた容器を置いて、蒸焼に。そこがスポンジとちょっと違うところですかね。卵に３回に分けて砂糖を入れこんな風にトロトロになるまで泡立て次に粉をふるいながら混ぜてオイルと牛乳、レモンピールを入れて終了型に流し込んで180℃で焼きます（生地が余ったので、パウンド型にも）約30分で、焼けました...

ココナツオイルを使ったカステラその１

すっかりココナツオイルが気に入っているこの頃の私です。カステラはバターではなく、サラダオイルで作る場合がありますが、ココナツオイルも良さげですよね～。ちょっとアジアン風になるんじゃないかと、作ってみました。まずは基本の材料は強力粉です100g砂糖も100g卵３個はもったりするまで泡立てますココナツオイルを30g準備（結晶化から液体に戻します）牛乳は30gなんですが、少し多くなりました最後にレ...

ローソンの台湾カステラを食べてみました(o^∇^o)

おはようございます、久住咲夜です。暑い日が続いていてバテバテです。ずっと「バーミヤン」の台湾カステラが食べたいと思っていたのですが、台湾カステラだけを食べに行くのもなぁ...と悩んでいたのですが、コンビニにはないのかと、ふと昨日調べたら。高評価で、ローソンの「台湾カステラ」が紹介されていました!!それなので、思わず朝の6時30分から歩いて買いに行ってしまいました。ローソンが近場には無いので、...

台湾カステラチーズ味

台湾カステラチーズ味今朝の朝ごパンがわりは、ふかふかの台湾カステラです。まさしく中国の味‼️ごちそうさまでした😋💕

ヤキモチ

パパしゃんのお腹の上は、タポタポして気持ちいいまた、おいちゃんがパパさんのおなかの上に乗ってるわなんか、かすちゃんが見てるけどしらんかおしよう。ほんとパパしゃんのおなかは気持ちいいまったくおいちゃんたらねえちょっとあへ〜まったく見てられないわもう！もう！我慢出できない！！！！と言って次の瞬間、カステラちゃんは私の肩に向かって強行ジャンプ。残念ながら、その写真は撮っておりません。#うちの猫ら ...

垂れた。

久しぶりに垂れたカステラちゃん正面から上目！

冷凍庫から台湾カステラ

ひさびさに冷凍庫から台湾カステラをいただきました💕抹茶あずき味\(//∇//)\ごちそうさまでした😋💕

DE CARNERO CASTE Tokyo 東京都世田谷区若林/カステラ専門店 ギャラリー

ちょっと前になりますが、てらおかなつみさんの企画展をやるお店に行ってきました場所は〒154-0023 東京都世田谷区若林３丁目１７−１０DE CARNERO CASTE Tokyoさんですてらおかなつみさん主に色鉛筆を使用して可愛らしい動物の絵を描かれるイラストレーターてらおかなつみは以前、ギャラリールモンドでの個展に伺って1点、絵をお迎えしまして、今回もそれ狙いでしたギャラリールモンドでの...

台湾カステラ焼きました～

お友達に頼まれて台湾カステラを焼きました～～焼きあがりました～～～ふわっふわでどこよりもおいしいーーーよ！！白菜は買ってからも成長をし続けるので成長を止めるために芯の部分に楊枝を刺したり包丁を入れたりするとイイと言う話を聞き楊枝を指して置いたら割れてしまった！何もしない方が良かったーー新聞紙にくるんでビニール袋に入れておくだけ～～が一番いいかも？ひろ君元気です～～最近は&#12816...

台湾カステラチョコレート味

今日の朝ごパンは、久々登場！タイシージーの台湾カステラチョコレート味冷凍保存してあったものですがたぶんこれが最後の一切れ、チョコレート味(o^^o)美味しくいただきました。ごちそうさまでした😋💕今朝は朝からコーヒーです☕️