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【フランス】【McDonald’s France仏マクド】2023年3月7日から野菜のフリッツが登場

【McDonald’s France】McDonald’s France dévoile ses frites de légumes français hauts en couleurs !https://www.mcdonalds.fr/espace-presse/communiques-de-presse/mcdonalds-france-devoile-ses-frites-de-le...

ほっとする味＆思いがけない出来事の途中経過

床下のお湯のパイプから水漏れしてピアノの部屋のカーペットがびしょびしょになって以来、毎日保険屋さんと今のところ5つの会社と関わり、入れ替わり立ち替わり人がやってきて、心が休まる暇がない日々を過ごしています。カーペットを剥がしてパイプが埋まっている下がどうなっているかを確かめるため、この部屋の全ての家具類を動かしました。婿さんが孫ちゃんのために一部屋を頑張って空けていたので、大いに助かりました...

外はカリッと中もっちり♪米粉チヂミ

実家野菜の消費に。「お米で作ったチヂミ粉」を使って和風チヂミちくわとねぎの和風チヂミそして...水菜と豚肉の和風チヂミ具材とタレを変えただけで、どちらも作り方は同じ！卵を使わず米粉なので、色白な仕上がりに。あと作り方は同じなので、レシピは載せてませんが、ねぎを使ったものはもう一品こちらも↓ねぎとチーズのチヂミ こちらは、ねぎと小エビ(乾燥)とチーズ入り。小エビやチーズに塩気があるので、タレは...

牛蒡とささ身の和え物

牛蒡で一品②近所のスーパーに並ぶ「ゴマ香る牛蒡サラダ」何回か試したことあったような…どんな味付けだったかしら…と考えながら。茹でた牛蒡とささ身を合わせて「ごま香る」というくらいなので香る方がよいのだろうといりごまを擦ってマヨネーズと合わせました。それでもどこか味がボケてます💦辛子を混ぜて三つ葉を大量に（笑）結構好きかも♪ほんの少し皆様の美味しいに繋がれば嬉しいです♪

IQF野菜市場のCAGR値2023、ダイナミクス、今後の需要、業界シェアと2030年までの予測

世界の IQF 野菜市場は、2021 年に約 49 億 4000 万米ドルと評価され、2028 年までに約 69 億 8000 万米ドルに増加し、予測期間全体で約 4.6% の CAGR になると予想されています。 この調査では、IQF野菜市場が直面する要因、制約、課題、および予測期間中の需要への影響を調べています。 レポートでは、IQF 野菜部門の新たな可能性についても調査しています。完全...

ミニ赤大根おろし

色白の赤大根大根おろしにしたら、薄紫色にそれにレモンを垂らしたらなんと綺麗なピンクに変化見た目も味も栄養も、申し分なし

はちわれファーム【のらぼう菜】などなど

はちわれファーム【のらぼう菜】などなど無農薬野菜のはちわれファームさんが毎週木曜日に近くに来てくれるのでお野菜をたくさん食べるようになっています。今日は少し遅めに行ったので、もう何もない？いえいえありました！のらぼう菜変わった名前ですが、アスパラみたいに使えるそう💕パスタに合いそうね。楽しみです。初めてこの卵も買ってみました。最後の１パックでしたがおいしいといいなぁ。

ミモザの日に...

ミモザの日にちなんで...✨散らした茹で卵の黄身をミモザの花に見立てたミモザサラダなど🌿日本でミモザサラダと言えば、葉ものの生野菜に茹で卵を散らしたものが多いのですが、もともとのミモザサラダは、こんな風に色んな食材を重ねたレイヤーサラダなんですって。下からじゃがいも、ツナ、玉ねぎ、人参、茹で卵の白身、そして最後に黄身を裏ごしして散らしたら完成🎵...

【ご報告】オンライン新年会開催しました♪

「オンライン新年会」を開催しました！今年のイベントもスタート～✨2月18日(土)、野菜ソムリエコミュニティ札幌では、新年からちょっと遅ればせながらのオンライン新年会を開催しました。参加者は、コミュニティ活動でもお世話になっているスペシャルゲストをお呼びし、総勢10名が集まってくれました！飲食自由で、それぞれお好きな飲食スタイルで、カンパイから始まり♪始まり～♪♪いつもの野菜果物の話題で盛り上...

きちんと辛い麻婆豆腐

この日も時間が押していたので、簡単にできる麻婆豆腐。豆腐の大きさがバラバラだけど、細かいことは気にしない方向で。言い訳すると、Kroger系スーパーのSoft Tofuが超柔らかくて、パックから出した時点で崩れちゃうのですよ。