エキサイトブログ

チョコっと

友人達と竹原へランチに行く途中今は廃校になっている旧田万里小学校内にピュアチョコレートのお店が出来たのでちょこっと寄り道『 あさひチョコレート 』教室の一部屋の小さなお店黒板にはチョークで可愛い絵が描かれてます^ ^店内にはカップやお皿などもリーズナブルなお値段世界中のチョコレートのパッケージもディスプレイされてて楽しい一角♡ちょっとお高いけれどピュアチョコレートも買ってホットショコラでまっ...

本格濃厚フォンダンショコラ＠サンラヴィアン

本格濃厚フォンダンショコラ（398円）スーパーで新商品っぽい感じで販売されていたのですが、公式サイトを見たら以前から販売されているみたいです。でも、デザインがちょっと変わっているのかな？結論を先に言うと、コレめちゃめちゃ美味しかったです…！スイートチョコレート、ビターチョコレート、ココアパウダーを使用しているので、かなり濃厚。本格濃厚、に嘘はありませんでした。市販のフォンダンショコラでここま...

キャラメルショコラボックス発送

自家製キャラメルをチョコレートに練り込んで絞り出し、香ばしい胡桃をのせた贅沢ショコラの発送です。残り2セット発送できます。ご注文は非公開コメントか、インスタグラムのメッセージからお受けします。皆様のご注文をお待ちしております。hisae(@rose_ancient) • Instagram写真と動画インスタは↑をクリックしてくださいね。

《ハンバーグ弁当》＆ホテルショコラ

〇花ちりめん＆炒り玉子ご飯〇レタス〇ハンバーグ〇ゆで卵〇スナップえんどうのベーコン巻き〇ほうれん草のピーナツ和え〇人参のグラッセ今回は前夜の冷凍ではなく、朝ハンバーグを作りました。大きなハンバーグ２個入れ！彩りが暗くならないように、明るいふりかけでフォロー。ハンバーグのタネの卵を１つ使うと多いので少し炒り玉子にしてご飯に乗せてみました。ベーコンが冷蔵庫の奥で忘れられていたのでスナップえんどう...

《栗ご飯弁当》

〇栗ご飯（ごま塩）〇フリルレタス〇ウインナー（レモン＆パセリ）〇えのきベーコン〇舞茸のオリーブオイル焼き〇玉子焼き〇人参のピーナツ和え〇ほうれん草のごま和え〇パセリ栗が大好きな娘。栗ご飯をメインにしたのでおかずのメインはなしです。栗ご飯は朝炊きました！今日は先生に呼び出されていて食べる時間がほとんどなかったらしく結構残して帰ってきました…でも栗ご飯だけは全部食べていました。今日は面談があった...

9/23

9/26（月）～10/2（日）は『秋のショコラ』です。この期間は植物やお庭の蚤の市の他、店内はミニガーデンを作ってフェイクやドライフラワーのグリーンやお花を飾るコーナーを作り【@garage_poppo】さんの妖精の家を展示販売いたします。光が灯ったお家は、とてもとても可愛くて不思議な世界。まるで本当に森に入りこんだ気持ちになります。このお家に合わせたディスプレイを自分たちも楽しんでいます。...

9・10月レッスンスタート！

『タルト・オ・ショコラ』２０２２年バージョンです。ショコラ風味のタルト生地に、ガナッシュを流します。ガナッシュの下には、ヘーゼルナッツのプラリネペーストを忍ばせて。グラサージュで艶々と✨口に入れるとチョコレートはとろりと溶け、タルト生地はほろほろと崩れていく、繊細なお菓子です。『タルトタタン風バターケーキ』キャラメリゼしたリンゴに、軽めのバターケーキ生地を流して焼きました。リンゴは薔薇のよう...

フォンダンショコラ9月15日（木）

カミさんが焼いたフォンダンショコラ。

ル・ショコラ・アラン・デュカス2022クリスマスコレクション発表会へ

ル・ショコラ・アラン・デュカスの2022クリスマスコレクションお披露目会へ❗️今年のテーマは「アジア」✨ジャワ島やインドベトナムなどのカカオを厳選し、アジア各国のフレーバーを使ったボンボンを17種類も新たにリリースするとのこと！本日の試食にはジャスミンティ、チャイ、ワサビといったフレーバーが振る舞われました✨🙏✨ワサビ、ですよ‼️波の模様が入ったボンボンがそれ↓クリエ...

コンサートが無事に終わりました！

ねこみんさんが書いてくれたように、無事にコンサートを終えることができました！指揮者のいない演奏がどうなっていくのか？私も少し不安だったけど、みんなで練習していくごとにそんな不安はなくなっていきました。みんなで身体でリズムを取って、弾いていく楽しさが、トップの方のリズムに合わせて弾いていく楽しさが、嬉しさに変わっていくようでした。私が参加しているSNSのコミュニティーでコンサートを聴きに行くイ...