エキサイトブログ

チョコレートカステラその2

トロトロに泡立てた生地に、チョコレートや粉を混ぜて焼いていきます。今回は出来上がったカステラの粗熱が取れたら、すぐにラップで包んで乾燥させないようにしました。実にうまくいきましたよ。またすぐに作りたくなりましたね。泡立てた生地に溶かしたチョコレートそして強力粉（今回は手抜きをせずに２回ふるいました）型に流したら、天板の上にお湯の入った小さなカップ蒸焼に近い状態にします最初は180℃で20分そ...

WBCシフト

にわか野球ファンが、昨夜もWBCのイタリア戦の応援。チームが一体になって戦う姿はいいもの。村上さまの顔も知らずに（ｺﾞﾒﾝ！）昨夜ちゃんと認識、ホッとした顔が見れて良かった。７時からの試合開始だから、昨夜も１０時半過ぎまで、いつもなら眠りの途の時間はWBCシフトで遅くなってしまった。今度はマイアミ、朝の試合開始のはずだから応援は残り二試合（もちろん決勝まで行くと決めている）。WBCが終わった...

「まいにち食べたい”ごはんのような”ケーキとマフィンの本

題名に惹かれ思わず購入「まいにち食べたいごはんのようなケーキとマフィンの本」「ごはんのような」の言葉が私を釘付けにおまけに副題に～バターも生クリームも使わない、からだにやさしいお菓子レシピ～と書かれているではありませんか常日頃甘いものに柿の種にナッツにやめられなくて自己嫌悪に陥っていたこれなら作る喜びと一気食べではなく大事にちょびちょび食べ両方手に入れられる(^^♪いいんじゃない？そこでまず...

口オレンジ色の白菜口2023/3/16

３月１７日(金)、１８日(土)は定休日につきお休みを頂きます。.３月１９日(日)、通常営業です。..３月の献立は、.「野菜定食」と、.「天然海老のエビマヨ定食」。..お時間、人数、メニューがお決まりでしたらご予約承れます。...残り一週間となりましたエビマヨ定食。.是非、お楽しみ頂けましたら嬉しいです。..４月のご予約は３月２０日からの受付となります。.お電話(0479748488)にてお申...

ギフト

Kさんより年に一度の贈り物をいただきました。情熱的なショッキングピンクに包まれて何と資生堂パーラーのお品。田舎者には憧れのお店です。どこか懐かしい気もするパッケージデザインおしゃれだなぁ腎臓結石になってしまい、以前のようには食べられないけど、たっぷりのホットミルクと一緒に、大事に大事にいただきます。Kさん、ありがとうございました。

おうちおやつ2種

ホットケーキミックスを使ってリンゴのケーキを焼きました果汁が入るレシピは初めてですいつも自分が作るのよりも少ししっとり、爽やかさアップパウンド型ではなくカップに入れて上からシナモンをふりかけました外側を敢えてこんがり焼いて、香ばしさとカリッとした食感、内側のしっとり感とのコントラストを楽しんでいますリンゴのスライスは大きめにしてみました他にも、花豆を煮ましたよ以前1日浸水させても皮が固かった...

今年もこの日がきたんだね

3月11日（土）今日は都内にあるお寺さんへお友達のお墓参りへ今年で10周忌早いなぁそして、ここ数年、帰りは近くのホテルニューオータニの「さつき」へ寄る写真はロビーに行けられた生花花車素敵ねケビンは赤米の海老カレー絵力弱いね～隣にサラダもあったんだけど…私はハンバーグホテルのデミグラスって美味しいねさて、ここに来たのは今年も「博多あまおうスィーツフェア」今年はエキストラスーパーではなくてただの...

うれしい

ホワイトデーきのう、ホワイトデーだからと、夫が買ってきてくれました。とってもおいしかった♪バレンタインデーのチョコレート、もうちょっと吟味すればよかったな・・

口スタッフ募集口2023/3/15

３月１６日(木)、通常営業です。..３月の献立は、.「野菜定食」と、.「天然海老のエビマヨ定食」。....---スタッフ募集のお知らせ---.「たけおごはん」は２０１２年は６月に家族三人で始めた小さなお店です、.できるだけ地元農家さんの農産物を中心に定食を作らせて頂いています。..スタッフを募集致します。..下記、応募方法などです。.-----------------------------...

町の小さなケーキ屋さんとお土産いろいろ

娘に頼んであったコストコの商品届けてくれると云うので、近くのケーキ屋さんへ 久しぶりに行った(こちらのケーキの事は、以前にも書いていますが、多分同じこと再び）娘の好きな『いちごデラックス タルト』私は、『いちごショートケーキ』オープンした時(30数年前）から変わらぬ メニュー店主さんも私も歳をとったけれど・・・美味しく頂きました買ってもらった コストコの商品は、トイレットペーパー・チョコレー...