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スタイ作り

今週はお休みが多いので(⌒∇⌒)嬉しい午前中はや～～～っとお味噌と麹を買いに行きました（お味噌作らないとね！！）去年はスーパーで材料調達。2年ぶりに古い古い麹屋さんに行きました母の住んでいたマンションの近くにあってそしたら、わたしもしかして母が歩いてるんじゃないか・・・と（亡くなって3年も過ぎたのに）ついつい歩いている女性を凝視してしまいました・・・最近また母のことがいろいろ思い出されて・・...

お漬物

今年の冬は寒いのでせっせと大根を干してます。先日はオットが切り干し大根用にカットしてくれてましたが薄過ぎ～(^▽^;)紙のように薄い・・・((´∀｀))ｹﾗｹﾗま、戻したら美味しくなるでしょう。ちょっと分厚く切った干し大根でハリハリ漬け。そして畑の赤カブで漬物。この時期は漬物を買わずに済んで助かります。(´艸｀＊)

新刊です！家庭でできる骨格標本の作り方～ネズミ編～

えぞホネ団sapporoで出している「家庭でできる剥製の作り方」シリーズの第４弾「ネズミ骨格標本編」800円ができました！今回はオールカラーで制作工程を写真つきで順を追って、わかりやすく説明していますので、閲覧注意です。冊子のラストには、団員S様の手によるトガリネズミ骨格標本レポートも！は～美しい・・。私の悪戦苦闘のときに、この本があったらなああ。道具も100円ショップや薬局で手に入る、家庭...

久々に電車で畑へ

土曜日はオットは釣り日曜日は雨の予報だったので金曜日に電車で畑へ行ってきました。暖かーい畑です。エンドウは、まだ小さいですがよその大きく成長してるエンドウを見たら枯れかけてるのでやはり寒い時期は慌てて植えなくて良かったのかも。チューリップの芽も出揃いました。🌷ロマネスコも、ようやく顔を出してくれてました。ゆっくりでいいよ～。なんせ、ドでかいカリッコリーやらカリフラワー...

常備菜みたいな。。

今日は、“雨水”！ホント、、寒さ暖かさ雨の繰り返しで、春は近づく。冬来りなば春遠からじ待ち遠しいね！庭の様子、じっと耐えてる感じ、花も草も！暖かくなったら草取り頑張らないと！！^_^1個残ってたゆで卵で！畑のブロッコリーは少し柔らかめに茹で（レンチンでも✌️）、好きな形のパスタとマヨネーズで和える！人参はシリシリ、ごま油でサッと炒めて卵で閉じる！ちょっと“つく置き”しておくと、時間がない時お...

菜園とカフェと昨日の話

蒔いたのいつだったか、ダメもとで寒くなって蒔いたけど、芽が出て、大きくなってきてホッ、良かった！先日作った欲し芋完成！紅はるかなので甘いけど、干してさらに 今年もさつま芋育てなきゃ～午後からのカフェ、ポスター効果は？だけど、口コミが良かったようで、いつもよりも多くの方が見えた上、事務室で会議の自治会の役員さんからも、2回注文が入り、久しぶりに忙しかった～とは言え、裏方の4人だけど^^;来週は...

リボベジ小松菜を収穫しました♪

１２月初旬にスーパーで購入した小松菜の根っこが少し長めだったのでプランターに植えました。１cmほどの根っこのものを３本、プランターにただ突っ込んだだけですが大きくなったので収穫！小ぶりですが葉っぱはしっかりしています。早速、夕食の一品になりました。お豆腐と炒めて中華風に仕上げました。採れた野菜をすぐ頂ける・・・、自己満足ですが美味しかったです。今日の午前中の富士山は厚い雪に覆われて真っ白、山...

挑戦

コロナ禍や、大型ショッピングセンターが次々と建設・オープンしていく昨今。当社ではあらたに船場ネッシーnetseaでブースをもうけ、担当者が月に5日ほどブースにて各地のお客様に営業をしております。新製品などの紹介をさせていただいております。また大型仕入れサイトオークファンにも参加させていただきました。当社社長も営業活動のほかにも新製品の開拓に忙しくお客様に喜んでいただけるように頑張っております...

菜園計画

カキ禅寺丸の剪定が目的の日でしたが、朝は寒かったのでまずはニラの移植から始めました。春夏の菜園計画に合わせた移動です。今のところの菜園計画です。カブの南は現在はニラが植えてあります。それを移動させて、ホウレンソウ、ニンジンをトンネルで発芽させて、あとは露地でと考えている計画の始まりの作業です。移動先はイチゴの一部で、土を盛ってあったところを畝に仕立て直しました。この場所はカキの枝の下にあたり...

畑の野菜に助けられて&認知症より恐い病

おはようございます中々暖かくなりませんね寒い冬は買い物に出るのもイヤになる時畑で元気に育っている野菜達に助けられます自分が努力した結果なので時折拍手する今朝とった青菜（名前不明）繁殖力強く毎日ざる一杯収穫できるブロッコリー太ネギ（深く掘れないので曲がって）ネギは柔らかく甘くて青い葉の部分まで食べれる少々難は有るけど寒さで皆ものすごく甘くなっているサニーレタスは霜よけをしたおかげで葉を摘んでも...