エキサイトブログ

行ってらっしゃい会のバスケットタルト

先週末は久しぶりに会う友人たちともうすぐ引っ越す友人の「行ってらっしゃい会」を先月誕生日だったので、そのお祝いも兼ねて、バスケットタルトタルトを作りましたインスタで見かけて追いかけたんですが…持ち手の編み編みに苦戦して💦極太な持ち手に……バランス悪っ!!(笑)でもすごく喜んでくれてよかったなサプライズだったので思わず泣いちゃってたな~そしてそれを見てもらい泣き…涙腺弱...

佐々木製菓の三色せんべい

最近食べたおやつ。佐々木製菓の三色せんべい。白ごま、アーモンド、ピーナッツの３種類の厚焼せんべいの詰め合わせ。各2枚ずつ入ってます。南部せんべいに形は似てるけれど、甘くて卵感があって、おせんべいというよりもほぼクッキーですね。ナッツがすごく合うんです。厚焼きのザクザク食感が楽しい。そういえば、佐々木製菓は先日行った日本橋タカシマヤの「大いわて展」に出店されてました。9枚入りの三色せんべいを見...

おうちおやつ2種

ホットケーキミックスを使ってリンゴのケーキを焼きました果汁が入るレシピは初めてですいつも自分が作るのよりも少ししっとり、爽やかさアップパウンド型ではなくカップに入れて上からシナモンをふりかけました外側を敢えてこんがり焼いて、香ばしさとカリッとした食感、内側のしっとり感とのコントラストを楽しんでいますリンゴのスライスは大きめにしてみました他にも、花豆を煮ましたよ以前1日浸水させても皮が固かった...

ベーグル

朝、家を出る時は寒くて少し厚着すると、帰りは暑い、、、周りを見ても、色んな服装の人がいますね！Tシャツに短パンの人もいてビックリの、さんころです☆今からそんな服装だと、真夏はどうするんやろうと勝手に心配しちゃいます（＾＾）大きなお世話ですよね～～（笑）さて、この日のおうちぱんは、『ベーグル』です♪旦那くんからリクエストあったので焼いてみました(^^)vあーーあ肌荒れが甚だしいですね(;^ω^...

おいも鎌倉サクラあんみつ

春だけの「おいも鎌倉サクラあんみつ」(税込870円)。淡いピンク色の見た目も可愛い桜アイスを寒天の上にトッピング♪ほんのり塩味が小豆(あずき)によく合うあんみつです。薄くスライスした桜チョコを掛けて舞い散る桜の花びらをイメージ(^^)3月から5月下旬頃までの季節限定です。

ホワイトデーは乙女なクッキー

ブログ更新がまたまた空いてしまいました(; ･`д･´)仕事が相変わらず忙しくて・・・帰って来るとグッタリでございます。どうにかインスタの方は毎日UPしております(*^▽^*)ホワイトデー！ジャムクッキーを作ってみました( *´艸｀)なかなか可愛く出来ました(*^▽^*)rakuten_design="slide";rakuten_affiliateId="0c...

チョコレートカステラその１

最近は台湾カステラが人気ですね。でも私はいつものカステラが好き。面倒なのは泡立てだけ。ワンボウルで出来てしまうのも嬉しいんです。今回はちょっと手間をかけてチョコレートです。では材料から。板チョコ２枚に卵３個と砂糖50gそれから強力粉が50gチョコレートは湯煎又はレンジで溶かして泡立ては弱→中→強を2回繰り返し途中で蜂蜜を加えましたしっかり泡立てることが大事トロトロと落ちる感じで途中で蜂蜜を加...

久しぶりのわんぱくサンド

こんにちは。全粒粉入りのパンを焼きました。そのパンでサンドイッチを作りました。ゆで卵、サラダチキン、トマト、ブロッコリースプラウト、人参、レタス入り。盛り盛りだけど、ぎゅーと押してクッキングシートで包むと簡単にまとまります。これ、パンが気になっているわけではないのです。噛んでいるのは、パンが乗っているカゴのひも。まだ噛んでます。もうやめれ。おしまい

【大阪中央区】奥萬屋の鯛焼きを伊勢茶と共に堪能しました！！！

大阪は上本町駅近くで中華ランチを食べた後まったりと中国茶を飲んでいたら、鯛焼きを予定しているというので慌てて移動することに。鯛焼きは逃げないだろうと思うけど、鯛焼きと聞くと私の何かにスイッチが入ります。鯛焼きを1匹？1尾？食べるとご飯を食べるスペースがなくなるので、普段は滅多に食べないのです。でもこってり中華の後には甘い甘いスイーツが食べたいよね。右も左もわからないままついていきます。地下鉄...

食後のデザートはプリン ◎常滑やきもの散歩道④◎

前々回のni:noさんのランチの後どうしようか迷ってたものを追加しちゃったんです(*´艸`*)目の前のメニューの右側本日のデザートが、どれも美味しそうでしょう？(笑)事前に調べてたので、食べるならこれ！と決めてました。追加注文しちゃいましょう(*´艸`*)アイスコーヒーとニーノのプリン！暖かかったので、アイスコーヒー♪グラスがかわいい～。お店の名前がついてる、ニーノのプリン！プリン大好きなん...