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キャベツのレンチン＋α

キャベツは大きくちぎる。ざっと洗ったら水分は切らずにそのままポリ袋に。レンチンして歯応えのある硬さにとどめて置く。ポテトは頼まれて買ってきたものを少し拝借。フライもできあいイカの甘辛みたいな感じ。茹で玉子は冷蔵庫にストックしてあるもの。調味料はイカが濃い味なので要らない。キャベツはダイエットに最高の野菜。そう言えばキャベツダイエットというのもあった。胃腸が整い代謝を上げる。食べ痩せ食材№１だ...

パキムチ（ねぎキムチ）

頂き物のパ＝ねぎでキムチ。知り合いのオモニが、畑で育ててきれいに土と根っこも落とされてる状態でくださいました。韓国のマートで売ってるネギは、ほとんどが根も土もついてる状態。本当にありがたいです。綺麗で新鮮なネギなので、すぐにキムチ！下処理がないのでいつもより短時間で完成。パキムチって、ヤンニョムの材料が少ないのですぐにできるはずなんですがとにかくネギを綺麗にするまでが大変で大根とかキュウリに...

【ご報告】椎茸の植菌体験とジャガイモでハッセルバクポテト作り㏌ニセコ

椎茸の植菌体験とジャガイモでハッセルバクポテト作り㏌ニセコ開催しました✨３月１２日（日）野菜ソムリエコミュニティ札幌の今年度の最後のイベント、「椎茸の植菌体験とジャガイモでハッセルバクポテト作り㏌ニセコ」を、講師に野菜ソムリエプロの佐竹世津夫さんを迎えて開催致しました。（講師の佐竹世津夫氏）ニセコ中央倉庫に集合しての椎茸の駒打ちは、一般参加の方を含め１２人の参加で、事前に佐竹さんに用意して頂...

植えっぱなしチューリップ

球根植えっぱなしで5年くらいは経っていそう。庭のあちこちから、今春もチューリップの芽が出ていて、成長を見守っているところ。やはり年数の分、発芽はするけれど花が咲く率は下がっているかも。現在、こちらは蕾が出てきています。が、こういうのも多い。葉っぱが1枚だけのはたぶん花は付かないのでは。植えっぱなしは成長も遅めですので、のんびりと様子を観察しています。明日から寒の戻りがあるようなので、風邪をひ...

【よりみち編】朝景色

（画像はクリックで拡大表示されます。）山頂が見えない今朝の岩手山のアップ（6:48）今朝の最低気温は +0.6℃（6:03）平年差 +2.5℃ 4月上旬並。薄い雲がかかり、日差しは弱い朝。天気予報は 晴れ 時々 くもり 日中の最高気温盛岡 9℃ とのことです。★ 岩手県・人気ブログランキング（地域情報） ★↑ 気に入っていただけたら、ポチッと応援お願いします☆戻りはタブを閉じて下さい。

プチヴェールのシンプル炒め

娘がとにかく喜ぶお野菜プチヴェール最近は時々スーパーでも見かけますが私がこのお野菜を知ったのは家庭菜園をされている方から頂いたのが初めてでした。それ以降本当に家族で好きになりました。先日沢山頂きました。オリーブオイルで味付けは超シンプルに塩コショウだけ。お皿に盛り付けてから好みで粉チーズを軽く振るのも美味しいです。ほんの少し皆様の美味しいに繋がれば嬉しいです♪

名古屋駅とタグ コーヒー スタンド

去年のクリスマスイブは名古屋でエイトと過ごす予定が、仕事で行けなくなっちゃって。楽しみにしていた丸ちゃんのラーメンとか、わらび餅はいつか行く！って思っていたの。3月のある土曜日のサタプラの観覧募集をしていて応募してみた。当選は電話連絡。電話連絡できるくらいの当選者数よね。何人？ペアで応募なので5組10名ほど？なんて言っていたら、12組24人だった。コレに当選する人って、どんな人なん？どんな意...

しましまポークと大盛りサラダ

この日もまた時間が押していたので、簡単に作れるものを、ということで、大盛りサラダにしましまポーク。ついでに玉ねぎもしましま焼きに。まだ新玉ねぎではないけれど、甘みが引き出されて美味しいです。

今夜もWBC！ドキドキしながらサラダを食う。

今、オオタニサンが交代です。！(◎_◎;)今夜もWBC観ながら、夕飯です。ノンアルで、お魚サラダです。後インスタントのカレースープ。メチャメチャ値引きさて200円になっていた😁、真鯛のお刺身のせて、あと、ゆで卵も一緒に。このカレースープ、楽天で買ったんですが、辛くて美味しいんです。気に入ったので、前のスーパーセールの時に買い足しました。おー、イタリア、強いね！！ドキド...

今夜も応援

父が野球と相撲をいつも見ていましたので、子どもながらに自然とルールなどは覚えていたようで、思い出しながら、野球音痴の夫の疑問に答えるわたくし（エラソウ）。選手の名前と顔もだいぶ覚えました。WBC、今夜もそろそろです。というか、この後は負けたら終わりの勝ち抜き戦になるのですね。そわそわしてきます。昨日の天気予報だともうヒノキ花粉も飛散し始めているとのこと。スギとヒノキのダブル！！店舗情報・営業...