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プチヴェールのシンプル炒め

娘がとにかく喜ぶお野菜プチヴェール最近は時々スーパーでも見かけますが私がこのお野菜を知ったのは家庭菜園をされている方から頂いたのが初めてでした。それ以降本当に家族で好きになりました。先日沢山頂きました。オリーブオイルで味付けは超シンプルに塩コショウだけ。お皿に盛り付けてから好みで粉チーズを軽く振るのも美味しいです。ほんの少し皆様の美味しいに繋がれば嬉しいです♪

直売所でプチヴェール

今日は午後に2度目の散歩。天気がいいと散歩がしたくなるのかな？だったら、前々から行ってみたかった直売所まで付き合ってもらうことにしました。ありましたありましたプチヴェール。150円です。ケールと芽キャベツを掛け合わせた新しい野菜です。調べてみたら、1990年静岡県の農場でできたそうです。右側の束はミックスサラダ。これも150円。ルッコラと水菜と何かの葉物野菜。直売所の近くにはプチヴェールの畑...

プチヴェールとホタルイカのアヒージョ風

可愛い美味しい栄養価も高い何より大好き♪そんないい事尽くめで嬉しいプチヴェールを昨日沢山頂きました。早速、ホタルイカとアヒージョ風。ニンニクを効かせ美味しいオリーブオイルを多めにしてさっとフライパンで火を通すだけ。ホタルイカの下処理とプチヴェールを形よくカットさえすれば後は1分！これが相性よくて美味しい～♡自画自賛ですがおススメほんの少し皆様の美味しいに繋がれば嬉しいです。

✿✿いつもの花桃が咲きました✿✿

今年の春は桜の開花も例年より1週間くらい早いとか。母よねこさんの発案で紅白の花桃を玄関にドサッと生けるのもちょっといつもより早めです。陶器の傘立てを花瓶代わりに。花も早いけれど、雑草も伸びるのが早い。また今年も草取りの日々が始まる・・・のか。ではでは、ごはん。今日はハンバーグのワンプレート。プチヴェールとしめじの炒め物。ケールと芽キャベツを交配したのがプチヴェール。聞いただけで栄養がありそう...

好きなもの

お便りが南の国から到着。母への供養と、可愛いものが入っていて（ありがたい）、そして、この本が入っていました。大好きな本です。昨年、同じ方が絵を描かれた絵本↓を教わって読んだのは、もともとこの「ネコヅメ」が好きだったから、でした。ただ、実は「ネコヅメ」、お借りして読んだのです。それで手元にはありませんでした。ものを（これ以上）持たないように、とあまり買わないけれど、いただいたのはご縁だと思いま...

トマトと紫プチヴェールのサラダ

最近お気に入りのお野菜・プチヴェール紫プチヴェールというのを見つけたので早速トマトとあわせたサラダ。味付けは赤ワインビネガーと塩コショウとオリーブオイルトマトの赤、赤ワインビネガーの赤、紫プチヴェールの赤紫…単純に色繋がりで(;^ω^)でも違和感なく美味しくいただけました♪プチヴールはケールと芽キャベツを掛け合わせた野菜。ほんのり感じる甘味とキリッと感じる苦味これが絶妙に美味しい。栄養素のバ...

～～雛祭り～～

卒業以来、遠方のためなかなか会えなかったクラブのお友達が同級会のために近くの温泉に昨晩集合とのこと。私はお隣のクラス。まるで関係ないのだけれど、翌日の今日、Ｔちゃんのおほねおりで、ちゃっかりランチに合流。時々お話させてもらってる地元お友達もいて、仲間に入れていただき感謝、感謝です。ランチのお店は旧街道沿い。ちょうどお雛祭りのイベント中で街道沿いのお店や個人のお宅におひな様を飾り、観光客に見て...

秋植えのスタート！＆田舎の祭り

お盆も過ぎると、HCにはボチボチと苗が並んでます。中でも早いのがプチヴェール。一足先に植え付けました。引き続き、ブロッコリーやカリフラワー、キャベツ類の苗も植え付けました。これからまだまだ種蒔きや植え付けが必要なので、畑に居座っていた春ニンジンを回収しました。それと最近、他のブログで話題になっていたスベリヒユがわさわさ生えていたので、夕飯の一品に～酸味とぬめりがあって、オツな味ですよ！ニンニ...