エキサイトブログ

豚肉料理専門店 とんかつのり＠中野

林SPF豚を使ってることで人気のお店。元々は居酒屋だったらしいけど、とんかつが美味しいく評判だったので、中野の地で豚肉専門店として再出発したとのこと。で、トンカツを実食。え？こんな柔らかいロースってあるの？っていうのが最初の感想。こんなに柔らかいの火入が足りてないのでは？と思ったけど足りてました。もうトンカツが非常に美味しく、これ千円安すぎでしょうという。お米もバッチリ、豚汁の出汁もバッチリ...

コッペパン

ラリュンヌT55にゆめちから全粒粉10パーセント。武蔵に変えてからハード系のパンを焼くことが圧倒的に多くなっていたので、小型の柔らかいパンを焼いてみた。何てことないコッペパンだけど、さすが武蔵、きれいに焼けるなぁ。いつも見てくださり、ありがとうございます。にほんブログ村

三重県旅その2

三重県に入ったのはお昼過ぎ。まず姪をピックアップしてから、松坂に向かいます。横綱ラーメンを食べてからまだ3時間も経っていないけれど松坂鶏みそ焼きの「とりいち」本店ヘ。今回はお伊勢参りが目的と言いつつ三重県のソウルフードをどれだけ食べ尽くせるか、己との戦いの旅でもあります。若鳥、クビ、皮、唐揚、鶏皮ポン酢…今回のメンバーは全員運転できますがお酒を飲むのは私だけ！というドリームチーム。遠慮なく生...

思い出すと食べたくなるピーナッツみそ

三月四日の食事記録朝食お粥一膳お汁代わりのおでん（大根と昆布とチーズ入りがんもどき）お漬物少しコロッケ一個パセリの天ぷら昼食りんご一個160ヤマザキ大きなツインシュー273夕食日清あんかけラーメン＋白菜で一人前350明治Meltykissオレンジピール＆ブランデー82×4＝328三月五日の食事記録朝食ごはん一膳190しじみの味噌汁50ホッケの塩焼き120コーヒー全部入りで一杯70昼食りんご一...

トンカツ定食、ここがスゴイ

誰でも一度は食べるトンカツ定食。1,000円前後の手頃さ、どこでも目にする手軽さ、当たり前に気軽に食べる定食の代表選手。よくよく考えてみると、おかわり自由なキャベツ、みそ汁（トン汁の場合も）、ご飯、この暗黙の慣習は、黄金ルールでもあり。とんかつソースをたっぷりかけたキャベツはおかずにもなり。控え目に添えられるタクアンや漬物も良きアクセント。ものみな上がる昨今にあって、見直すべきはトンカツ定食...

自家製みそ

自家製みそが出来た1年前に仕込んだとても美味しいので毎年作っています4年目新作絵本「はじまるはじまる」見本を置かせてもらいましたキャンパスF0号作品を15点展示（１０周年特別価格1点8800円税込）10周年サンキューマーケット参加しています3月3日（金）〜3月14日（火）水・木休み神奈川県 横須賀市 津久井1-24-21＊もうすぐ3月10日発売になる絵本＊TOPホームページhttps://w...

家族でお昼ごはん♪

調子のよかった日の昼ご飯♪せっかくなら、家族が一番喜んでくれるものを♪ふふふふふふふふふ、、、(*´з`)『とんかつ』パパも娘も大好きなんです♪わたしは、南瓜のカツも大好き♪パパと娘はロース(●´ω｀●)わたしは、ヒレと南瓜(*´з`)なんとか、頑張れたごはんでした(笑)少しずつ少しずつ元の生活に近づけているのが嬉しくてたまりません(●´ω｀●)

柳ケ瀬 本店でお昼

今日のお昼はコチラ日替わり定食もありますでも目指したのはコレあつあつ鉄板焼きとんかつそばじゅーじゅー熱々の鉄板には焼きそばとロースカツ白米味噌汁お漬物ロースカツは100ｇくらい秘伝ソースを選択焼きそばはたっぷりカツからいただいてみると「！」お結構おいしいただちょっとスジっぽい秘伝ソースってフツーのトンカツソース笑続いて焼きそば「！」おコレもイイただちょっと塩辛いなので白米と合わせるとちょうど...

【函館まるかつ水産で鯛や平目】

先日のお弁当が気に入ったので、まるかつ水産again❣️海鮮の丼物は種類が多すぎてまよいますが、サーモンやマグロにはさほど惹かれないので、白身にしました。た〜いやヒラメ〜って、浦島太郎ですね。竜宮城丼と名付ければいいのに🤣お醤油をつけるのが面倒なので、漬け丼はこれ幸い、、(どんだけ無精なんだか、、😅)小皿は不要なのにね。小鉢(南蛮漬け)アカモク...

味よしでお昼

今日のお昼はコチラブログを読み返すとなんと10年以上ぶり‼お店キレイになってましたテーブル席に座りますメニューはこの10年で￥30くらいしか上がってません迷わず注文はコレカツ付きイタリアン定食塩味のスパゲッティにとんかつごはん味噌汁具材は茄子お漬物スパゲッティは具材たっぷりカツは￥100で追加できます先ずはスパゲッティからいただくと「！」美味しい～♪😋&#12...