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＊綱島＊「らっきょ＆スター」

綱島の美味しいスープカレー。らっきょさん、無性に食べたくなります。先月の山梨旅行の帰り、横浜に戻ってからの食事はこちらで。。牡蠣のガーリックオイル漬けと旬野菜炒めのスープカレー。牡蠣がゴロゴロ入っていました( *´艸｀)辛味噌クリームチーズがトッピングされているようでしたが、カレーが辛くなってしまうと困るので、別盛にしてもらいました。ディップのようにお野菜を付けて食べたら、最高だったぁ。。友...

スープカレー ムラカリータ@蒲田

JR蒲田駅西側、東京工科大学・日本工学院専門学校の南側、一番街すずらん通り沿いにあるお店、スープカレームラカリータ。C級呑兵衛が今回の単身赴任のタイミングとほぼ同じくしてオープンしたお店なんだけど、前から来たいと思っていたんだよね。店内はカウンター席が4つ、4人掛けテーブルが1卓に、2人掛けテーブルが2卓。ランチのお客さんで賑わってますなぁ。スープカレーのお店なんだけど、新鮮なお野菜、21種...

塩麴だけで味付けする海老カレー

お久しぶりです。最近、自宅で仕事をする日は、お昼ご飯を落ち着いて作る心と時間の余裕ができてきました。ですので、私の作った料理を時々ご紹介しようかな？と思いました。ゆーくんの希望で、海老カレーです。これは、カレー粉と塩麴だけで味付けするマイルドなカレーで、うちの子達が小さい頃からの大好物です。いーたんが低学年の頃、近所の子がうちに来た時に、このカレーを出したら大変気に入ってくれて、その子のお母...

ビリヤニの作り方(自己流)

スマホより投稿1月22日はカレーの日我が家のビリヤニの作り方です。あちらこちらのレシピ本やネット情報を掛け合わせて、オリジナルで作っているものなので味の保証はありません。それでも、知りたい方のために。🍛

【「北海道キッチンYOSHIMI」でバターチキンカレーとメロンサンデー】

メニュー画像では分かりませんでしたが、出てきたら巨大な器に入っていてびっくりしました‼️ヨシミさんザンギというから揚げ？も、北海道名物のようです。巨大丼鉢に、カレーとご飯と柔らかいから揚げと、レタスサラダが収まっていました。見ただけでびっくりして、食べ切れるのかと心配になりましたが、美味しいので軽かったわ〜🤣から揚げも柔らかくて、スプーンで切れるのよ❣️熱々で美味しい...

福岡 呉服町 『濱田屋 店屋町店』

博多での夕食は博多名物でもある水炊きをいただきます。やって来たのは「濱田屋」。博多で３店舗を展開する水炊き専門店です。宿泊しているホテルからは徒歩１０分くらいの距離だったので歩いていきましたが、最寄りでいうと地下鉄「呉服町」駅から徒歩４分です。あらかじめ予約していたので座席に案内されるとすでにセッティングされています。まずはドリンク、僕は「生ビール（６６０円）」で乾杯&#129346...

ふる里うどん 鴨南蛮☆

ふる里うどんはHOMEです｜ω・) m近くに来てもタイミングあわずなかなか寄れないんですけどね〜約1ヶ月ぶりの再訪です。SNSで目についてた鴨南蛮久米池んとこにあるお店でよく食べてて懐かしい〜何が好きだったかっていうとねおばちゃんにコショウ頂戴ってゆったらエプロンのポケットから出してくれるんなんというか…のび太くんの気分が味わえてました。話しが外れましたがふる里さんの鴨南蛮うまいカモ🦆元々、...

チキンと新玉ねぎのスパイスカレー

こんにちは(^0^)/暖かくてポカポカ～と思ったら夜はすごく寒かったり・・・春ですねぇ～♪都内の桜も開花して、これから満開になるのがとっても楽しみです！といいつつ少～し持病の体にはこたえる季節(^^;)うまく調整しながら過ごさないと。さて、今日はスパイスアンバサダーなカレーです！今月のお題は・・・「お手軽調味料でひと工夫レシピ」です。 お...

うどん鳴子屋

金曜日。還暦初カレーはうどん屋さん。横井上の鳴子屋さん。海老天入りカレーうどん。いただきます！これ美味い(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡もちろん汁まで完飲！還暦初カレーって言いましたが、実はウソ(^_^)朝一でカレーパン食ってました！舞ちゃんと一緒にね^ - ^これも美味かった(o^^o)

粉引きのカレー皿

カレー皿に粉引きの白い器というあなた色に染めてください的な作品となりました＾＾；およそのサイズ短径：155mm長径：202mm高さ：42mm重さ：380gいつものように土の色を透かしての白化粧かけです透明釉薬はさすがに染まる恐れを考えて内側はやや濃いめにかけましたですがテカっとのっぺりした感じに仕上がってしまい少し後悔です成形後でさっそくカレーに使いました＾＾使いやすかったです＾＾使用後は染...