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今日のこと３月１８日！！お寿司の持ち帰りとサンドイッチランチ！！

おはようございます。本日、午前８時半から午後４時までやってます。週末もりもり朝ごはんのご注文は開店から午前１０時、石窯パンのサンドイッチランチは午前１１時から午後１時までご用意します。お飲み物付き（１２００円）、お飲み物とデザート付き（１８００円）のセットが２種類、４月からの新メニュー妄想中で絶賛いろいろ実験中です。それ以外の時間は単品のパスタなどの軽食をどうぞ。店内ご飲食の方、ご注文締め切...

七回忌

母の七回忌。今年は桜の開花が早いですね。母が亡くなる前、「桜が咲いたら見に行こうね」と言っていたのが思い出されます。母は病気がみつかって、2日後に入院。病状が深刻なことは分かっていましたのでできるかぎり母が穏やかに過ごせるようにしようと弟と話し合いました。そのひとつ、お墓の名義を変更をすることに。母は名義変更に必要な書類を全て揃えてありましたのであとは弟自身が必要な書類を集めて、手続をきに行...

おやつ時間とダイエットその後。

夜中にしとしとと雨が降りはじめました。明日の東京予定は雨の模様。。。雨の表参道も素敵かも。雨もまた嫌いではないのですけれどね。ただ長雨はいやだな。。でも少しくらいの雨ならぬれてしまおうという思い切りの良いイサナです ww数年前の桜の写真にも癒されながら待ち望んでもいた春を前にやはり やわらかな気持ちになるものです。そんな今日はいただきもののフィナンシェ。ダイエットはどこへやら。。。16キロ落...

S坊 がんでした

先日の患部の細胞採取の結果は20日とのことだったけど、10日に、結果が出たので17日にと電話。早まったのは問題のある故だからかと不安。今朝 聞きに行きました。がんだそうです。今のところ転移はなく、取ってしまえばOK。大きいので手術となる。入院2週間。明日入院というのを断って…冗談か先生・笑28日にX線、心エコー、超音波検査。31日に詳しい説明を家族に。入院前PCR検査。4/3(月)入院4/4...

患者の急変と家族への対応が怖い！

急変時の患者対応の中に「家族への連絡」が含まれます。患者にとっては一大事ですが、家族の視点からは「病院にいるから安心」「夜中に連絡をよこされても対応できない」などさまざまな考え方が見られます。看護師側も「せっかく連絡したのに、怒られた」など嫌な思いをしたことがあることでしょう。患者の急変を家族に伝えるタイミングは医師や看護師の判断に委ねられている部分が大きいです。医師の指示ならば、看護師は迅...

今後は、のんびりやっていこうと思います。

最近は、美味しいおやつが連続で我が家にやってきて...嬉しい限りです。こちらのドーナツは、旦那さんの東京土産。添加物を一切使わずに豆乳とおからを使って作られたという、見るからにヘルシーそうなドーナツです(#^^#)荻窪にあるお店屋さんのようで、そこに行くたびに買ってきてくれます。今回は、「揚げたてを買ったよ〜！」なんて言いながら帰ってきたけど、わたしの手元に届いたのは揚げた、その５時間後くら...

'わたしの’食パン

強力粉わたしのパンで、久しぶりに角食を焼きました。今回は赤サフを使い、低温長時間発酵で2日間かけて作りました。三温糖の他にコンデンスミルクも入っています。仕込み水は牛乳とミネラルウォーター。今回は松永製作所さんの黄金一斤型も使い、2本同時焼成しました。強力粉わたしのパンでは色々なパンを作っていますが、やはり食パンにするとその美味しさをさらに発揮するような気がします。娘も凄い勢いで食べていまし...

今週のデパ地下弁当

”食ネタ”が続いております…💦夫がカルチャーセンターに通うようになって週に一度のデパ地下弁当をアップしていますが”わぁ～、もう1週間経ったの⁈”と今まで以上に時間の経過を早く感じています。今週のデパ地下弁当は私のリクエストで『カンナムキンパ』のお弁当。ただ今、絶賛”韓国気分”ですから～(笑)2度目のカンナムキンパのお弁当ですがうん、やっぱり美味しい♬夫のお弁当はアイス...

【レーズンスコーン】子供達と作ったスコーン甘旨♪ダンナさんが作る年長さん弁当partⅡ

こんにちは。水曜の夜に飲みに行ったダンナさんどうやら#風邪（花粉症？）をひいたようで💦昨日は７時には起きて来たものの…#体調不良（？二日酔い？）でお休みσ(^_^;)そして今日は出張中#お正月休みがなかったので代休だそうで次の月曜も含め火曜の祝日まで休みらしい。。。羨ましい✨まぁ～出張中に休んでないから仕方ないけどね★＊＊毎日の更新の励みになりますので是非ぜひ応援ポチ...

久しぶりにパンを焼きました＾＾

連れが最近はずっとパンを焼いていないね？と言い食べたいなあというので焼きました!奥にあるのはSt.Galler Brot サンクトガレン州のパンでサンクトガラーブロートと言われているパンです。そとの皮はパリッとした美味しいパンです。今回は全粒粉を使って焼きました。前に見えるのはスイスの週末パンゾッフと言われるバターがたっぷり入ったパンです。＾＾切ってみるとこんな感じになります。焼いた日の夕食...